油菜火腿做法大全家常做法(油菜火腿做法大全家常做法图片)

油菜火腿做法大全家常做法图片

1，蘑菇撕成小块，油锅中放葱姜蒜，蘑菇，胡椒粉，油菜炒好即可

2香菇、油菜洗净，焯水，3油菜洗好切段，油锅中放葱爆炒，放入油菜根、油菜叶炒好出锅即可

4油菜洗净切段，油菜叶与油菜根分别焯水后过凉水，摆盘备用，锅中放生抽做成汁浇在青菜上即可，5油菜根画成十字放盐，火腿肠切条，锅中放入油菜烧开后放火腿肠即可

6油菜洗净焯水捞出，香菇

油菜炒火腿肠的做法大全集窍门

1. 将土豆切丁放碗里

2. 将胡萝卜也切成丁

3. 葱切成末

4. 肉也切丁，油烧热，肉丁入锅翻炒，肉炒一会变色后加入酱油和花椒粉、葱花煸炒

5. 把土豆放入肉中继续翻炒

6. 土豆变色后加入胡萝卜翻炒一会

7. 加没过菜的水，加盐小火再炖8分钟

8. 炖到汤没有了，加入鸡精出锅装盘

油菜火腿炒饭

食材：五花肉300克、北豆腐200克、土豆两个、大白菜半颗、红薯粉条适量、干香菇适量、葱段适量、姜片少许、八角两颗、干辣椒段适量。（大烩菜对于食材的要求是比较随意的，大家根据自己的喜好来添加食材就可以。）

1、食材的处理：把五花肉去皮切成一元硬币厚的片，豆腐切成0.5厘米厚的片，土豆去皮切成滚刀块用清水冲洗掉多余的淀粉，大白菜洗净后切成大段。（做大烩菜最好选用五花肉，肥一点的五花肉更好，用瘦肉来做的话可能会比较柴。）

2、干香菇提前用凉水泡1小时，红薯粉条提前用温水泡1小时备用。

3、先把铁锅烧热，然后加入适量食用油润锅，油热后下入切好的五花肉片煸炒，把五花肉片煸炒出油脂后下入葱段、姜片、八角、干辣椒段、适量老抽继续翻炒，接着沿锅边加入少许陈醋。大烩菜好吃的关键就在于炒五花肉这一步，一定要把五花肉中多余的油脂煸炒出来，炒五花肉的时候加一点陈醋更加提味，而且五花肉吃起来一点都不会腻。

4、加入适量的清水，水开后下入泡发好的香菇、切好的豆腐和土豆块，大火烧开后加入适量盐和生抽调味，转为中小火炖煮10分钟。这里水的用量以刚刚没过食材为宜。

5、10分钟后加入白菜和泡好的红薯粉条，继续炖煮5分钟左右。

6、把红薯粉条炖软后，把所有食材翻炒均匀，大火再炖2分钟，稍微收一下汤汁就可以出锅了，装入盘中，撒上适量葱花和香菜末即可食用。

油菜火腿做法大全家常做法图片视频

用料 火腿适量大米适量咸鸭蛋白1个葱2根香油适量糙米适量步骤 1米和水不能少不然太稠太咸，时间越久越好很软糯，可是适量放些糙米，葱不能少！火腿用的是雨润鲜嫩盐方，最后放香油～

油菜炒火腿肠怎么做好吃

鸡肉火腿肠与什么菜炒都有吃。根据各人的口味不同。有的人用鸡肉火腿炒黄瓜好吃，有的用它来炒圆椒好吃，有的用鸡肉火肠炒蒜台好吃。所以鸡肉火肥与什么菜炒都吃好，只是味道不同而已。

就拿本人为例，鸡肉火腿炒荷兰豆最好吃。先把处理好的鸡肉火腿，放进油锅中进行翻炒直炒熟装起备用。

然后荷兰豆用同样方法炒熟，倒入火腿翻炒片刻即可。所以鸡肉火肥炒荷兰豆较较好吃。

油菜炒火腿图片

蘑菇：油菜和蘑菇一起炒食，既有油菜的清爽口感，又有蘑菇的鲜美搭配，营养得到了相互补充。

素火腿：油菜和素火腿炒食，口感十分不错。素火腿可以给油菜增加一丝肉香，但又没有肉本身的腥气。

鸡蛋：油菜和鸡蛋搭配炒制，颜色鲜艳，口感清甜。炒菜时在油菜里打几个蛋液，最后炒匀即可。

油菜火腿怎么做好吃

火腿肠炒油菜是一道简单易学的家常菜。1.是一道简单易学的家常菜。2.这道菜只需要简单的材料和简单的步骤就可以完成，因此不需要太多的烹饪技巧和经验。3.具体的做法是：首先将火腿肠切成小块，油菜切段备用。然后在热锅中倒入适量油，放入火腿肠翻炒一段时间，再加入油菜炒熟即可，加盐炒匀即可食用。

油菜火腿肠的做法

一：油菜15克，火腿15克，切丁备用

二、三颗鸡蛋放入碗中打散，兑水180ml，加入盐5克，放入切好的油菜和火腿，搅拌均匀，用保鲜膜盖在碗上，保鲜膜上扎上孔

三、锅中加水，烧至沸腾，放上笼屉，把盛有鸡蛋的碗放在笼屉上，盖上锅盖，水烧15分钟即熟，出锅后，淋上适量的生抽香油即可使用

油菜火腿肠

做法

1、准备小油菜，火腿肠和蒜末。

2、把粉条煮熟，捞出来过一下凉水，控干水份备用。

3、先来炒一个鸡蛋，炒熟盛出备用。

4、接着在锅里放一点油，下入蒜末炒香以后再倒入火腿肠翻炒，炒匀后倒入油菜继续翻炒。

5、接着放一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋和煮好的粉条。

6、大火翻炒一分钟即可出锅，出锅前再加入一点点盐。