剩的白煮鸡蛋怎么做好吃法？

一、剩的白煮鸡蛋怎么做好吃法？

剩的白煮鸡蛋可以煮粥或者烧汤鸡蛋瘦肉粥材料大米150克，猪肉100克或牛里脊，白煮鸡蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升做法1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。白煮鸡蛋切成小块。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的鸡蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免鸡蛋黏锅底。

4、最后，将剩下的一半鸡蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。小诀窍1、鸡蛋瘦肉粥，浓稠美味。在制作过程中，焯烫去腥的步骤非常重要，否则在粥煮好后再放入肉继续煮，喝起来味道会不太理想。通常做这款粥，都用瘦猪肉，前段时间用牛里脊按照同样的方法尝试了几次，味道也非常好。

2、、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，煮的时候米粒更容易开花，粥的粘稠度也更佳。

二、白煮猪肝的做法？

步骤1/15

准备食材。猪肝一定要用新鲜的，不过一大块宝宝吃不完，这顿全家就一起吃猪肝吧~~

步骤2/15

将猪肝稍微冲洗下，然后切成片。

步骤3/15

然后将切好的猪肝片，用流水冲洗数次，冲洗掉一部分血水。

步骤4/15

冲洗好后，用柠檬片和姜片浸泡半个小时。如果时间充足的话，可以浸泡1小时，期间每隔10分钟换一次水。

步骤5/15

泡好，再次冲洗干净后，取出一部分宝宝吃的量。然后放入大葱和姜片，倒入适量宝宝酱油（1岁内不加），再加入一些淀粉抓匀，腌制二十分钟。

步骤6/15

腌猪肝的时候，可以来处理其他菜菜。将番茄开水烫后扒皮（或者你任性的话直接削皮），然后将半个番茄剁碎。

步骤7/15

豌豆用微波炉高火叮30s，然后将豌豆皮撕开一个小口，然后里面的豆子一下子就挤出来啦！小宝宝次最好扒下皮，因为豌豆的皮宝宝不容易消化。如果有扒不开的，再回叮30s。

步骤8/15

然后准备一锅水，冷水如果，将猪肝焯下水，水开后会有很多浮沫，然后将猪肝捞出来，用温水将浮沫冲洗干净。一定要用温水哦，否则猪肝容易变硬。

步骤9/15

将猪肝切成宝宝可以接受的颗粒大小。

步骤10/15

上炒锅，先预热下锅子，然后倒入少量宝宝油，大概油温6成时候，丢入番茄碎，翻炒几下。

步骤11/15

然后依次倒入猪肝、豌豆粒继续翻炒。

步骤12/15

倒入米饭翻炒均匀。

步骤13/15

炒匀后加入适量的水，盖上盖子焖煮。

步骤14/15

煮到还有一些汤汁的时候，倒入适量宝宝盐，搅拌均匀，继续盖上盖子焖煮至汤汁收干即可。

三、凉拌猪肝怎么做好吃法？

凉拌猪肝将熟猪肝切片拌大葱丝姜蒜末调料香油好吃。

凉拌猪肝的做法：

凉拌猪肝

主料：大葱50克，熟猪肝200克。

辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。

制作过程：

1、准备大葱和熟猪肝。

2、大葱切丝。

3、熟猪肝切片。

4、准备蒜末和姜末。

5、把大葱，猪肝，蒜末姜末放在一起，放入调料粉、盐和香油，搅拌均匀即可。

6、装入盘里，即可食用。

四、熟猪肝怎么做好吃，熟猪肝的吃法？

一、煮熟的猪肝的用来制作猪肝炒饭的。二、猪肝炒饭的做法主料熟猪肝70g鸡蛋2个熟米饭400g油10g盐30g细香葱10g步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。

2.猪肝切碎丁，小葱切碎末。

3.鸡蛋打散，尽量打的细腻些。

4.剩饭盛出，用手捏开。

5.锅里面多放些油，下鸡蛋。

6.鸡蛋炒碎。

7.加入米饭。

8.用铲子压米饭，米饭受热后就会分开。

9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。

10.出锅装盘开吃。

五、白煮鹰嘴豆的吃法？

豆子清洗、浸泡八小时后沥干，放入汤锅中加入1：1的水、橄榄油、盐巴和1～2片月桂叶，上盖开火煮至沸腾，转小火慢慢炖煮约30分～ 1小时，试吃看看，煮到喜欢自己的软度即可关火。

六、白煮鸡爪的做法，白煮鸡爪怎么做好吃，白煮鸡爪？

白烧鸡爪的做法1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧，洗净；八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花2.将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干3.起油锅，下入八角与桂皮，用小火将其炒出香味4.下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀5.再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色6.加入适量的开水(水要淹过鸡爪)，放入适量的盐与鸡精，大火烧开后用勺子舀去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约25分钟7.最后撒上葱花炒匀即可，(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些)

七、猪肝吃法？

食材

猪肝（500克）

八角，花椒，桂皮（各适量）

生姜大蒜陈皮（各适量）

酱油（适量）

干辣椒（三个）

步骤1、先把猪肝放地冷水里泡半个小时，泡出里面的血水。

步骤2、再放在开水里面焯下，这个只需放下去下下就拿出来哦，开水里面要放几片生姜和料酒。

步骤3、准备好一些配料。八角，桂皮，花椒，陈皮。生姜切多点。大蒜少量。

步骤4、找一个锅，把配料都放进去。放盖住猪肝那么多水，放多点酱油，一小勺料酒，中火焖半个小时。

步骤5、时间到了，不要急着拿出来，等稍凉后拿出来，放在一个碗里凉一下。

步骤6、凉了后，把猪肝切成薄片。越薄越好。一边切一边闻到香味啦，还偷着吃了一块。只是赶时间，切得不是很好看，刀也不太好了，过年再切好一点。

步骤7、再把二粒大蒜籽去皮切碎备用。

步骤8、再用一个小碗装小半碗酱油，把大蒜末放进去，再放点油在锅里烧滚。

步骤9、把猪肝片摆在盘子里面，外面放些胡萝卜片装饰下。还放点香菜在上面，这样子美了吧。

步骤10、把热油淋在猪肝上，一阵阵香味传来了，完成。

八、白煮蛋的神仙吃法？

鱼香烘蛋

鱼香炒蛋是一道常见的有鱼香咸甜适中的川菜。基本方法和鱼香肉丝类似，味道略甜，做法简单，使鸡蛋呈现出美味。

需要食材：鸡蛋、香菇或笋丁、猪肉末

1、香菇用温水泡发，切小丁，或者笋切碎。

2、各色蔬菜切碎切小丁，例如胡萝卜、玉米粒、黄光丁。

3、猪肉切末。

4、葱，姜，蒜洗净，切碎。

5、锅里放油，放入葱姜蒜炒香，再加入肉末炒至断生。

6、加入香菇，笋末，用少量蚝油调味。

7、炒好后把其中一半放入鸡蛋里。

8、剩下的再加一点油，然后放入豆瓣酱炒香

9、加料酒，醋，老抽，糖，盐，加水烧开。

10、加各色蔬菜，勾芡，盛出。

11、鸡蛋里加入一点淀粉，打散。

12、锅里放油，放入鸡蛋，关小火，盖盖焖，定型后翻面继续焖熟，盛出。(如果油比较多可以用厨房纸吸一下)，切块

13、把鱼香料加进去，就可以装盘开吃了。

想要便捷的朋友，可以在网上购买鱼香肉丝的调料，这样只需要将鸡蛋打散入热锅成型，浇上酱汁即可。。牛奶和鸡蛋的碰撞，如此美味，营养价值还超高，专治孩子不爱吃鸡蛋，一定要学会。记住比例，250毫升牛奶需要3个蛋清。

1、牛奶倒入盆里小火加热，不要煮沸。

2、加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。（偷偷告诉你们，选择鲜牛奶奶皮更厚哦）

3、用筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶又不会破坏奶皮。

4、把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里，这时表面形成的奶皮会留在小碗底。这是双皮形成的关键。

5、打3个鸡蛋，3个蛋白和蛋黄分离，蛋清用筷子或搅拌器搅散。

6、牛奶里加入细砂糖，香草精。没有香草精可以加入几滴柠檬汁，这样可以去除鸡蛋的腥味。

7、蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。过筛这道工序可以使成型的双皮奶更加顺滑，必不可少，请不要偷懒略过。

8、把牛奶和蛋清搅拌均匀。

9、牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮从碗底浮到表面。

10、盖上盖子，没有盖子可用保鲜膜封住，凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷五分钟取出即可。

11、成型的双皮奶，还可以根据孩子的喜好，加入芒果丁和红豆粒。

这样做，轻松解决孩子不爱吃鸡蛋的难题。赶快收藏起来，今天就给你的孩子试一下吧！长大之后才发现，身边的好多朋友都有这样的经历，父母每天准备的白水鸡蛋，在我们日复一日的厌烦中，有多少最后进了垃圾桶，虽然对着我们浪费掉的鸡蛋有着深深的自责，但是长期以往的白水煮蛋，真的难以下咽，今天鸡蛋的神仙吃法，让你的孩子从此爱上鸡蛋，天天嚷着要吃

就给大家收集了几款鸡蛋的神仙美味吃法，大家赶快学起来，给家里的小朋友做吧。

九、白煮猪肚怎么做好吃，白煮猪肚的家常做法？

用料:

猪肚 半个

八角1 片

盐适量 克

白胡椒粒 六 粒

花椒 半把  

莴笋 一根  

小葱 5根  

青椒 1个  

红椒 1个  

四川清炖肚条的做法步骤:

步骤 1 将猪肚表面的油撕掉，然后放入适量盐，醋，料酒，面粉，搅拌均匀后搓洗，时间大概吴5~10分钟！然后放水清洗3到5次！这样猪肚处理干净了！

步骤 2 将猪肚放在高压锅里面，放水淹没，然后加入少量料酒，醋，一个葱结，一颗八角，几粒胡椒，少许花椒！盐适量！炖二十分钟！如果喜欢很有嚼劲的朋友可以少炖五分钟！

步骤 3 准备大蒜5～10粒，姜片少许切成片，青椒切成条，红椒切成条，莴笋洗净切成条！将猪肚切成细条状！ 将锅放在火上，加油少许，先放大蒜炒香，再放姜、青椒，炒香后加入猪肚炒，然后加入原汤汁，沸腾后加入莴笋条，红辣椒条，最后加入耗油、盐、糖适量调味！加入低浓度的淀粉勾芡！出锅

十、白煮澳龙的做法，白煮澳龙怎么做好吃，白煮澳龙？

下面介绍常见的白煮澳龙的做法。

主料：澳龙6只

辅料：盐1勺、生姜适量、啤酒1/2瓶、大蒜1个、香醋适量、麻油适量

步骤：

1.先让龙虾在水里爬会。

2.用刷子把虾身刷干净。

3.电饭锅中放入水，生姜。

4.放入半瓶啤酒。

5.放入少量盐。

6.盖锅盖煮至沸腾后，焖5分钟。

7.把大蒜切末。

8.放入少量香醋。

9.放入适量一品鲜。

10.加一勺麻油。

11.放入碗中享用。

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