萝卜片炖豆腐的家常做法(萝卜炖豆腐怎样做好吃)
萝卜炖豆腐怎样做好吃
食材用料
大红萝卜80克,豆腐40克,大葱8克,鲜姜5克,大蒜3克,生抽3克,花生油若干,盐,味精各适量
方法/步骤分步阅读
1,大红萝卜80克。洗净,切片待用。
2,豆腐40克。切成小块儿待用。
3,大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。
4,鲜姜5克。洗净,切碎待用。
5 ,大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。
6,锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒
7,待葱姜蒜煸炒出香味,放入萝卜翻炒,炒至六成熟时,加入生抽翻炒,放入豆腐炖制,适当加水。炖熟放盐,味精,调口调味,出锅。
8,翻炒均匀即可出锅
萝卜炖豆腐怎样做好吃视频
食材用料;明太鱼300g、萝卜100g、豆腐80g、油适量、韩式辣椒酱适量。
制作方法
1、准备的食材有,明太鱼,萝卜,豆腐,把明太鱼,切成大块,用料油腌制一下。10分钟左右即可。
2、先把处理好的明太鱼,用油煎一下。
3、倒入些韩国辣椒酱。
4、翻炒一下,再把萝卜,豆腐倒入,一同翻炒一下,倒入适量的热水,开锅后,中火,炖至20分钟左右。
5、出锅前,撒上些葱花,装盘即可。
萝卜炖豆腐好不好
方法/步骤
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准备食材,豆腐、萝卜、白菜等
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葱切段,姜切碎粒
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白菜切大块的丝状,胡萝卜切厚片
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冻豆腐用水浸泡一会
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锅热下油,爆葱花和姜丝,加花椒面
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加入切好的白菜和胡萝卜翻炒几分钟
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加入酱油少许,冻豆腐翻炒片刻
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加水加盖子,开始炖
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大概二十分钟左右,可以尝下胡萝卜熟了,加盐少许,再翻滚几分钟,就可以出锅了
萝卜炖豆腐怎么做好吃
主料
大豆腐1块,白萝卜半根,葱1根,姜适量,香菜少许
辅料
油少许,盐适量,五香粉少许
做法步骤:
1. 大豆腐一块,白萝卜半根,大葱一根,香菜少许还有一块姜。
2. 豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味。
3. 过凉。
4. 白萝卜切片。
5. 白萝卜也要烫一下去萝卜气。
6. 过凉。
7. 洗干净葱姜香菜。
8. 准备好所有食材。
9. 平底锅加热加点油炒香葱花和姜片。
10. 炝上汤。
11. 放上豆腐炖开锅。
12. 加白萝卜片。
13. 白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶,关火。
萝卜炖豆腐做法大全家常视频
食材:
水萝卜80克
豆腐40克
大葱8克
鲜姜5克
大蒜3克
花生油8克
生抽3克
盐,味精各适量
步骤:
1、水萝卜80克。洗净,切成片儿,待用。
2、豆腐40克。切成片儿待用。
3、大葱8克。剥好洗净,切碎待用。
4、鲜姜5克。洗净,切碎待用。
5、大蒜3克。剥好,洗净,切碎待用。
6、锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜煸炒,待葱姜蒜煸炒出香味,放入水萝卜翻炒,至五成熟,放豆腐,加生抽,适当淋水。出锅前加盐,味精,调口调味出锅。
萝卜炖豆腐的做法窍门
用料
萝卜1根,西红柿1个,豆腐1小块,盐适量克,食用油适量克,味精适量
1、白萝卜洗净切丝;
2、西红柿洗净切丁;豆腐切块
3、坐锅点火倒油,待油烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊,再放番茄酱炒出红油,加适量水及萝卜丝,用文火煮至酥软;
4、最后放入西红柿丁,豆腐块加精盐、味精调味煮沸,即可起锅
萝卜炖豆腐有什么功效
1、材料:白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜、调料:盐、油、糖、生抽、香油。
2、做法:(1)白萝卜洗净、去皮;香菜洗净、切末,备用。白萝卜对半切开,然后切成滚刀块;鲜香菇洗净, 分别洗净、切片。豆腐切成2 c m 的小块;葱、姜、蒜, 切4瓣。将豆腐块放入滚水中,加入1小勺盐, 焯水5分钟,捞出、沥干,备用。
(2)锅里放1大勺油,中火烧至三成热时,放入葱、 姜、蒜,煸炒出香味。接着放入萝卜块,翻炒2分钟。然后放入豆腐块,慢慢翻动,倒入清水, 转小火,炖制10分钟。(水量要没过豆腐)炖10分钟后,加蚝油、盐、糖、生抽调味后, 再放入香菇炖5分钟。最后,淋上香油、撒入香菜即可。
萝卜炖豆腐怎样做好吃又简单
原料:腊肉1块、豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙。
1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。豆腐切2cm大的小块,放入锅中,汤成乳白色即可。
2.锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,放入香葱爆香,然后倒入腊肉,豆腐,调入蚝油,白糖,盐和胡椒粉翻炒均匀后,倒入水盖上锅盖,用中火炖5分钟,带开盖子,淋入水淀粉搅均即可。
萝卜炖豆腐汤的做法
食材明细
豆腐、绿萝卜、小海米、葱。
步骤:
1、准备材料。
2、绿萝卜用擦子擦成条。
3、海米提前用温水泡发。
4、豆腐入放了少许油的锅中煎。
5、煎至两面黄脆。
6、另起锅,放少许油,入葱花炒香。
7、加入绿萝卜条翻炒。
8、当萝卜略软时加入煎好的豆腐。
9、加入适量水大火煮开。
10、加入泡好的虾米、适量盐。
11、当萝卜丝炖软入味时,关火出锅。
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