胡萝卜炒白菜的家常做法(胡萝卜炒白菜的家常做法大全)

胡萝卜炒白菜的家常做法大全

准备食材。莴苣一根，胡萝卜一根。白菜三片。肉100克。油盐黑木耳，白醋。

莴苣，胡萝卜白菜是可以放在一起炒的。

做法。黑木耳泡发后放锅中焯烫。莴苣和胡萝卜洗净去皮切成菱形块。白菜洗净切块。热锅下油煸炒肉丝。放入黑木耳。放入胡萝卜白菜煸炒片刻。再加入莴苣翻炒，加点白醋，盐，翻炒均匀即可出锅。

胡萝卜白菜炒菜

胡萝卜和白菜切丝，分别装在盘子里放盐后用手捏捏放置十分钟出水，沥干水份后放在一起加盐，糖，鸡粉，胡椒粉，麻油拌匀即可。

胡萝卜炒白菜的家常做法大全窍门

主料:

胡萝卜半个，白菜一段，猪肉一块，蒜黄几棵，豆芽一把，细粉丝一小把

辅料

调和油适量，食盐适量，元贞糖适量，淀粉适量，醋适量。

步骤1

准备，胡萝卜半个，白菜一段，猪肉一块，蒜黄几棵，豆芽一把，细粉丝一小把，

步骤2

胡萝卜擦出丝。

步骤3

白菜，切竖丝。

步骤4

细粉条，下锅煮熟，过水备用。

步骤5

猪肉切成细丝，蒜黄切成段,.都准备齐整了。

步骤6

猪肉丝，放料酒，淀粉，生抽，盐，糖，抓匀。

步骤7

热锅，热油，爆炒肉丝，变色出锅备用。

步骤8

葱姜蒜，爆锅，先放胡萝卜豆芽翻炒，变色，随后放白菜丝和蒜黄，白菜丝变软，就放少许盐，糖调味，最后放进粉条，和肉丝，翻炒，均匀，放点明油出锅。

胡萝卜炒白菜的做法窍门

取新鲜白菜洗净控干水分后切细，胡萝卜擦成丝，再剁细大肉剁成沫，加入生姜，料酒，生抽，花椒粉，十三香调料，盐，这几样菜搅拌在一起，浇上热油，好吃而不腻的白菜胡萝卜馅就调好了。

胡萝卜炒白菜百科

原料

白萝卜 (400g)

大白菜 100g

1/在锅中放入3g色拉油，加入豆瓣酱炒出香味，放入切好的白萝卜块；

2/迅速翻炒一会；农家自种大白菜 新鲜白菜 山东大白菜现摘新白菜生鲜蔬菜 5斤

3/加入4g酱油；

4/加入100ml水；

5/加入适量自制的辣椒酱；

6/盖上锅盖焖至白萝卜九成熟；

7/将大白菜洗净切好，放入锅中；

8/煮一分钟，起锅，美味的红烧白萝卜大白菜就做好了。

9.美味又好吃的白萝卜炒白菜完成开吃了

胡萝卜炒白菜的营养价值

主料 白菜 300g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 干辣椒 少量 鸡精 少量

步骤

1.白菜，洗净。

2.胡萝卜，洗净。

3.白菜，切成片。

4.胡萝卜，去皮，切片。

5.葱姜和干辣椒，切丝。

6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7.加入胡萝卜，翻炒。

8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。

9.白菜炒至8成熟，加入盐。

10.加入鸡精。

11.翻炒均匀，即可。

胡萝卜炒白菜的家常做法大全视频

【食材】白菜一颗、胡萝卜一根、木耳6朵、菠菜一把，1勺蒜末、1勺辣椒、1勺葱花、2勺陈醋、4勺生抽、盐、香油适量

【具体做法】

1、白菜只取白菜帮，顺着白菜叶的纹理切成条状，半根胡萝卜擦成细丝，再准备几朵木耳泡发，切成丝。

2、提前烧一锅开水，加入一小勺盐增加底味，再加入少许食用油，这样焯出来的菜颜色更油亮好看。放入准备好的菜丝，再放2颗菠菜点缀一下颜色，烫1分钟左右，烫至变软，捞出过凉水备用。

3、接一下调一点料汁，1勺蒜末、1勺辣椒、1勺葱花、2勺陈醋、4勺生抽、少许盐、香油，搅拌均匀，倒在焯好水的菜上搅拌均匀，即可。

胡萝卜抄白菜

圆白菜炒黑豆材料圆白菜丝200克，胡萝卜丝30克，熟黑 豆30克调味料油1小匙，盐1/6小匙，蘑菇粉1/4小匙 做法：

1.将胡萝卜丝汆烫沥干备用。

2.炒锅加热后倒入油，再加入圆白菜丝以 大火炒熟。

3.最后加入胡萝卜丝、熟黑豆及其余调味 料，拌炒均匀即可。

胡萝卜炒白菜怎样做好吃

主料 白菜 300g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 干辣椒 少量 鸡精 少量 

步骤 

1.白菜，洗净。

2.胡萝卜，洗净。

3.白菜，切成片。

4.胡萝卜，去皮，切片。

5.葱姜和干辣椒，切丝。

6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7.加入胡萝卜，翻炒。

8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。

9.白菜炒至8成熟，加入盐。

10.加入鸡精。

11.翻炒均匀，即可。 小贴士 切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。 炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。