萝卜片炖豆腐的家常做法大全家常(萝卜炖豆腐做法大全家常视频)

萝卜炖豆腐做法大全家常视频

 材料：

鲫鱼3条、豆腐250克、萝卜100克

油适量、盐适量、葱姜适量、蒜苗适量、白酒10毫升、胡椒粉少许

白萝卜豆腐鲫鱼汤的做法：

1、萝卜清洗干净，鲫鱼清洗干净后煎至两面金黄。

2、砂锅倒入开水，放入鲫鱼，葱姜，白酒，大火煮开撇去浮末。

3、萝卜，豆腐切片备用。

4、鲫鱼汤煮至10分钟后加入萝卜继续煮上10分钟。

然后把葱姜挑出。

5、再放入豆腐继续煮上5分钟。

加盐，胡椒粉调味。

最后撒上蒜苗花淋入少许香油即可。

萝卜炖豆腐做法大全家常视频窍门

主料：脊骨400克，山药100克，白萝卜50克，豆腐80克 辅料：料酒适量，葱适量，姜适量，八角适量 步骤：

1.脊骨洗净，切块，放入烧开的水中煮5分钟 捞出。

2.炒锅烧热，放油烧热，放八角，桂皮，葱姜，呛锅放入脊骨，料酒，生抽，炒一会，放热水，没过脊骨，放冰糖、盐、老抽、醋、大火烧开后，转小火墩半小时。

3.半小时后，将山药，白萝卜削皮切成滚刀块放入锅中继续墩半小时。

4.放入山药半小时后 放入蘑菇，豆腐再炖10分钟出锅

萝卜炖豆腐有什么功效

1.先把豆腐切成边长一到两厘米的正方形小块，放热水里焯一下。或者用小锅加清水煮一分钟，然后捞出来。

2.胡萝卜切成较碎的萝卜丁。红辣椒切碎，葱姜蒜切好备用。

3.干锅放油烧热，加葱姜蒜和红辣椒爆香，倒入萝卜丁，然后加入半勺老抽，一勺豆瓣酱翻炒几下至萝卜丁七成熟。加入适量水(因为是炖豆腐，加水可以稍多一点)，加一小勺盐。倒入豆腐，小火炖五到八分钟。

4.小香葱切碎备用。豆腐汤起锅装盘，撒上碧绿的香葱碎，混着汤吃豆腐，味道很不错。

萝卜豆腐怎么炖

食材:

水萝卜80克

豆腐40克

大葱8克

鲜姜5克

大蒜3克

花生油8克

生抽3克

盐，味精各适量

步骤:

1、水萝卜80克。洗净，切成片儿，待用。

2、豆腐40克。切成片儿待用。

3、大葱8克。剥好洗净，切碎待用。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入水萝卜翻炒，至五成熟，放豆腐，加生抽，适当淋水。出锅前加盐，味精，调口调味出锅。

萝卜炖豆腐做法大全家常视频教程

主料

大豆腐1块，白萝卜半根，葱1根，姜适量，香菜少许

辅料

油少许，盐适量，五香粉少许

做法步骤：

1. 大豆腐一块，白萝卜半根，大葱一根，香菜少许还有一块姜。

2. 豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味。

3. 过凉。

4. 白萝卜切片。

5. 白萝卜也要烫一下去萝卜气。

6. 过凉。

7. 洗干净葱姜香菜。

8. 准备好所有食材。

9. 平底锅加热加点油炒香葱花和姜片。

10. 炝上汤。

11. 放上豆腐炖开锅。

12. 加白萝卜片。

13. 白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶，关火。

萝卜炖豆腐的做法窍门

放冰箱的话，大约可以放一个星期。将萝卜炖豆腐放到保鲜盒里，然后用保鲜膜密闭起来放到冰箱的冷藏室里面。这样的话，大约可以放一个星期左右。萝卜炖豆腐是一道非常美味的家常小炒，它含有丰富的氨基酸，蛋白质。能够给人体补充丰富的能量和营养。

萝卜炖豆腐做法大全家常视频教学

1、材料：白萝卜、香菜、香菇、豆腐、葱白、姜、蒜、调料：盐、油、糖、生抽、香油。

2、做法：

（1）白萝卜洗净、去皮；香菜洗净、切末，备用。白萝卜对半切开，然后切成滚刀块；鲜香菇洗净， 分别洗净、切片。豆腐切成2 c m 的小块；葱、姜、蒜， 切4瓣。将豆腐块放入滚水中，加入1小勺盐， 焯水5分钟，捞出、沥干，备用。

（2）锅里放1大勺油，中火烧至三成热时，放入葱、 姜、蒜，煸炒出香味。接着放入萝卜块，翻炒2分钟。然后放入豆腐块，慢慢翻动，倒入清水， 转小火，炖制10分钟。（水量要没过豆腐）炖10分钟后，加蚝油、盐、糖、生抽调味后， 再放入香菇炖5分钟。最后，淋上香油、撒入香菜即可。

萝卜炖豆腐的营养价值

把白萝卜和豆腐切成小方块，锅里的水烧开之后，把萝卜和豆腐倒进去，不要给孩子放过多的调料，可以适当的加一点点盐和香油，在锅里炖大约10分钟左右的时间，晾到温热的时候给孩子喝，尤其是对体质偏寒经常便秘的孩子，适当的喝一些萝卜汤，能够缓解孩子的大便干燥。

萝卜炖豆腐的做法大全家常窍门

主料：北豆腐250g胡萝卜半个小香葱两棵

辅料：六月香豆瓣酱一勺小红椒两个葱姜蒜适量

胡萝卜炖豆腐的做法步骤

1.先把豆腐切成边长一到两厘米的正方形小块，放热水里焯一下。或者用小锅加清水煮一分钟，然后捞出来。

2.胡萝卜切成较碎的萝卜丁。红辣椒切碎，葱姜蒜切好备用。

3.干锅放油烧热，加葱姜蒜和红辣椒爆香，倒入萝卜丁，然后加入半勺老抽，一勺豆瓣酱翻炒几下至萝卜丁七成熟。加入适量水(因为是炖豆腐，加水可以稍多一点)，加一小勺盐。倒入豆腐，小火炖五到八分钟。

4.小香葱切碎备用。豆腐汤起锅装盘，撒上碧绿的香葱碎，混着汤吃豆腐，味道很不错。

萝卜炖豆腐怎么炖好吃

萝卜炖豆腐

用料：

       白萝卜 一根，豆腐 一块，生抽 两勺，老抽 一勺，白糖 一勺，盐 一勺，葱花 一搓

做法步骤

       1.白萝卜刮皮，切条，放开水里焯两分钟。萝卜沥干备用。

        2.空锅烧热，加油，加萝卜爆炒。放生抽、老抽、糖，上色后加水，烧开调小火。

        3.豆腐切块，两分钟后入锅。保持锅底有水分，加盖，水开后闷五六分钟。中途记得翻炒几下，顺便检查锅底是否有水。

        4.装盘，撒一小搓葱花点缀。