萝卜丝炒面的做法大全家常(白萝卜丝炒面的做法)

白萝卜丝炒面的做法

1、首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然后再准备两个鸡蛋，一小把青菜，一小碗绿豆芽，一根火腿肠，半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。配菜和食材准备好了，就开始准备调味料，调味料比较少就两种，一种是食用盐，一种是鸡精。全都准备好了之后，就开始处理并烹饪吧。

2、先把咱们准备好的一把青菜清洗干净，然后甩干或者是晾干表面的水分，然后把它放到案板上，把它切成小段，形状无所谓，只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中，先将它们搅散，然后放到一旁待用。

3、准备好的火腿肠，咱们给它切成长条就可以了，形状也是没有要求的，只要自己喜欢，一切都OK。把准备好的半个洋葱取出来，先切成片，然后再切成丁，洋葱丁可以切得稍微碎一点，切好之后先把它放到一旁待用。

4、食材，配菜和调味料，该准备的都已经准备好了，该处理的也已经处理好了，那么接下来咱们就开始烹饪这道非常美味的不粘锅的炒面吧。先烧半锅开水，等锅里的水开了之后，咱们把面条放进去过一遍，不要将面条完全煮熟，煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水，可以用手给它搅拌一下，面条已经凉了就捞出来，不能泡的时间太长。

5、将过完凉的面条捞出来并控干水分之后，放到一个大盆中，然后加入适量的食用油，继续给它搅拌一下，搅拌均匀。接下来咱们起锅烧油，油热了之后倒入刚刚打好的鸡蛋，并快速地翻炒，炒成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出来，放到装鸡蛋液的碗中待用。

6、再一次起锅烧油，锅内油热之后，下入洋葱丁翻炒，然后再倒入绿豆芽翻炒，炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎，青菜，火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了，加入适量的食用盐和鸡精，一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了，一道非常美味的不粘锅的炒面就做好了。

白萝卜丝和面粉怎么做了好吃

主料白萝卜500克面粉500克辅料绿豆粉丝适量虾皮适量花生油适量姜少许大葱少许五香粉少许精盐适量鸡蛋3个步骤白萝卜素饺子的做法步骤11.温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。白萝卜素饺子的做法步骤22.面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。白萝卜素饺子的做法步骤33.白萝卜洗净去皮白萝卜素饺子的做法步骤44.萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。白萝卜素饺子的做法步骤55.粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。白萝卜素饺子的做法步骤66.揉面切挤子，擀皮儿。白萝卜素饺子的做法步骤77.包馅。白萝卜素饺子的做法步骤88.包好了的饺子。白萝卜素饺子的做法步骤99.开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了。白萝卜素饺子的做法步骤1010.饺子上来了，蘸着香醋吃吧。

白萝卜炒面的做法大全

可以将萝卜与面粉搭配煮成汤，清淡可口

1、青萝卜用水将表面的泥土清洗掉，由于萝卜不用削皮需要用适量的盐搓一搓，这样吃起来更干净卫生，用清水冲洗掉表面的盐分，清洗好的萝卜用擦丝器擦成细丝，或者用刀切成丝也可，枸杞清洗后放入水中浸泡10分钟左右。

2、炒锅中加入少量的油，油温五成热时加入少量面粉，开小火不断的翻炒，直至面粉微微发黄，散发出面香味。

小贴士：在炒面期间，一定要用小火并用铲子不断的翻炒，以免糊锅，影响萝卜汤的味道。

3、根据家人的食量，加入适量的热水转大火，再次煮开，加入萝卜丝煮2分钟左右。

4、加入少量的胡椒粉、适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀后，撒上枸杞即可出锅，一碗清爽助消化的顺气萝卜汤就做好了

萝卜丝炒面的做法窍门

炒面片的做法步骤

步骤 1

温水将面粉和成絮状，揉成面团，放一边醒着。

步骤 2

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醒面过程中将猪肉、甜肠切片，红椒、胡萝卜、白菜、土豆切丝，大蒜拍一下，干红辣椒切段。

步骤 3

面团擀成2-3毫米厚的面皮，切成条状，再切成自己想要大小的块状。

步骤 4

烧热水，将面片放锅里煮熟，捞出放入冷水中过一遍备用。

步骤 5

鸡蛋打散，锅里放猪油，炒鸡蛋后盛出；炒干红辣椒炒脆，放入肉末炒熟盛出。

步骤 6

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放油，大蒜爆香，炒土豆丝、萝卜丝、甜肠倒入翻炒，快熟时将白菜丝、红椒及鸡蛋、肉末倒入一同翻炒，加入一勺老干妈香菇酱、两勺耗油、酱油适量继续翻炒，最后倒入面片翻炒均匀，出锅前根据自己口味撒适量盐调味。

白萝卜丝炒面条的做法

原料：

酸萝卜200g

调和油适量

食盐适量

做法：

1

用擀面仗将醒好的面擀成圆形的薄片.

2

将和好的面擀开了成薄片.

3

将面条切成细丝,准备使用.

4

用萝卜丝炝锅,加适量水,烧卡了,将手擀面下到锅里.

5

将锅烧开了,面浮起来就熟了.

6

装盘子即可食用

白萝卜丝面汤的家常做法

白萝卜汤和紫菜汤能混吃，常见的有白萝卜紫菜汤

主料：白萝卜适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量

调料：食盐适量、香菜适量

做法步骤：

1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。

2、然后将适量葱姜切碎，和适量白萝卜一起冷水下锅。

3、再然后等到开锅后，将适量紫菜撕碎放入煮一小会。

4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。

5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。

萝卜丝炒面条的做法

【烹饪食材】萝卜两个，面条适量，食用油适量，大蒜适量，生姜适量，小葱适量，五花肉一块，生抽适量，老抽适量，食盐适量，胡椒粉适量

【烹饪步骤】

1、先准备一根萝卜，适量的面条，接下来再准备适量的食用油，3~5瓣大蒜，一块生姜，一根小葱，一块五花肉，适量的生抽，老抽，食盐，胡椒粉就可以

2、在准备面条的时候，最好准备鲜面条，将面条放到一个大碗中，加入适量的食用油，将它们翻拌均匀，让面条均匀地裹上一层食用油，裹好食用油之后咱们先将它放到一旁，然后在蒸锅中烧上一锅开水，水开之后先把蒸屉放上去，然后再将面条放在蒸屉上，大火蒸8分钟。

3、接下来再把准备好的青萝卜取出来，先将青萝卜洗净，然后再去掉外皮。去完外皮之后将其头尾全部切掉，切完头尾之后再将其切成片，最后切成细丝。萝卜切完细丝之后将它们放到一个碗中备用，然后再来切一点蒜片，姜片和葱段，切完了之后同样是放到碗中备用。

4、准备好的五花肉取出来，将五花肉清洗干净，控干表面的水分，然后将它放到案板上，用刀切成薄片。接下来静静等待面条蒸好。面条蒸好了之后将其取出，然后稍微抖一下，再放到一旁备用。

5、起锅烧油，先放入葱姜蒜，五花肉炒出香味，香味出来了之后将萝卜丝放进去开始翻炒一下，将它们翻炒均匀之后再向里面加上适量的生抽和老抽，继续翻炒一下，接下来再向里面加上一点食盐，胡椒粉调味。

6、各种食材和调味料翻炒均匀之后向里面加上适量的开水将其煮开，接下来将准备好的面条放入锅中，盖上盖子焖煮5分钟，5分钟的时间到了之后将其翻炒一分钟，在翻炒的时候火候不要太大，以免面条糊锅，一分钟之后关火出锅

萝卜炒面怎么做好吃

炒面做法极简单，前后不过二十来分钟（我不会做饭，这对我已经算很短时间了），以后没时间的时候也可以做。 材料有鸡蛋、尖椒、豆制品、面条（我用的油面） 作料有葱、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精（喜欢吃辣的还可以放辣椒哦） 1。首先切好各种该切的，打好鸡蛋。 2。煮面。同时炒鸡蛋，成形后盛出来。 3。然后接着放入葱姜蒜，炒出香味后，下青椒、豆豉。（一块下锅炒也使得） 4。油面只要煮散了就关火，大概6成熟。捞出放入炒锅一起炒。差不多了再放鸡蛋进去。 5。最后加盐和鸡精，关火，装盘，上桌。 PS 面在炒锅里容易糊，别忘了加点水。其实应该过凉水，都省了。 我觉得油面做炒面很好，筋道不容易TUO。 鸡丝炒面 可供 : 2位用 做法 : 炒 材料 蛋面 2 个 [约120 克/ 4 安士/3 两]，鸡肉 150 克 [5 安士/4 两] [切丝]，甜椒 1/2 个 [切丝]，洋葱 1/2 个 [切丝] 李锦记特级鲜味生抽 1 汤匙 腌料 盐 1/2 茶匙, 糖 1/2 茶匙 李锦记鲜味鸡粉 1 茶匙 [5 克], 粟粉 1 茶匙, 酒 1 茶匙 做法 1. 鸡肉与腌料拌匀。 2. 蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身，沥乾。 3. 用2汤匙油炒熟鸡肉及洋葱，加入蛋面、甜椒及生抽，炒匀至热透。 豉油皇炒面 可供 : 2位用 做法 : 炒 材料 蛋面 2 个 [约 120 克/4 安士/3 两], 火腿 2 片 [90 克/3 安士/2.5 两] [切丝], 银芽 150 克 [5 安士/4 两] [沥乾], 姜 2 片 [切丝], 葱 2 棵 [切段] 调味料 李锦记煲仔饭酱油 2 汤匙 做法 1. 将蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身，沥乾。 2. 用1汤匙油炒香姜丝及银芽1分钟，待用。 3. 用2汤匙油炒香火腿，加入葱段、银芽、蛋面及调味料，炒匀至热透。 牛肉咖喱炒面 材料： 冷冻牛肉50克 乌龙面1包 笋片10克 胡萝卜片5片 小黄瓜片5片 青椒丝适量 黄椒丝适量 调味料： 咖喱粉5克 椰汁20毫升 色拉油少许 人造黄油适量 作法： 1、 冷冻牛肉解冻、切粗条，加入少许色拉油搅拌均匀，以保持口感鲜嫩。 2、 锅中放入咖喱粉、椰汁和人造黄油煮匀，加入乌龙面拌炒均匀，再加入牛肉条、胡萝卜片和小黄瓜片炒至汤汁收干，最后再加入青椒丝、黄椒丝、笋片拌炒一下，即可捞出盛盘。 日式海鲜炒面 　　材料： 　　鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 　　做法： 　　１.把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。 　　２.在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。 炒面 材料： 油面300克 瘦肉80克 卷心菜3片 胡萝卜半根 木耳2片 芹菜2棵 葱2根 调味料： 1、 料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 2、 酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯 作法： 1、 瘦肉切丝，拌入调味料1略腌；卷心菜洗净、切片；胡萝卜去皮、切丝；木耳切丝；芹菜、葱切小段。 2、 用3大匙油将肉丝炒散，加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜、芹菜炒熟先盛出。 3、 另用2大匙油炒香葱段，放入调味料2烧开，改小火放入油面炒入味，放入炒好的配料，拌炒匀即盛出。 泰式风味炒面 2004-10-20 10:48:17 精品购物指南 　原料： 　　泰国干米粉…４５ 克 　　新鲜虾 …３００克 　　家乐泰式鱼酱 …１００毫升 　　辅料： 　　鲜鸡蛋 ?１０枚?，泰式辣椒酱 ?１００ 毫升?， 豆腐 ?１６０克?，腌制甜萝卜?２００克?， 虾干 ?７０克?，中国细葱 ?１８０克?，豆芽 ?２００克?，烤花生 ?２５０克?，干辣椒末 ?些许，酸橙 ?２０片?，罗望子糊 ?１２０克?， 椰糖 ?２５０克?，家乐鲜鸡汁?些许? 　　做法? 　　１．新鲜虾去皮，鲜鸡蛋打碎，豆腐切成１厘米见方的方块，细葱切成３厘米长的葱段备用，豆芽洗净备用，烤花生研磨成碎末备用。 　　２．调制家乐密制泰式调味汁? 将罗望子糊、椰糖、家乐泰式鱼酱、家乐泰式辣椒酱放置在平底锅中焖５分钟。 　　３．起油，将炒锅中的油加热，加入虾搅拌直至虾被煮熟。 　　４．面条经热水浸泡３０分钟后捞起，沥干，倒入炒锅，并加入打碎的鸡蛋，搅拌直至鸡蛋充分煮熟。 　　５．加入虾干、豆腐，并根据自己的口味加入事先用水焯熟的萝卜，充分搅拌几分钟。 　　６．加入葱、豆芽以及密制泰式调味汁，烧几分钟让原料充分入味，滴入家乐鲜鸡汁少许，调鲜。 　　７．撒上花生碎末，稍稍翻炒后，起锅装盘即可。

白萝卜炒面条

白萝卜1个，青蒜1根，干红辣椒5个，蒜头1个；植物油、精盐，白糖，生抽、鸡精、各适量。能吃辣的可以放点辣椒。

1. 白萝卜洗干净，切成薄片；蒜头拍碎切成末，干辣椒切成小段。青蒜斜切成小段；2. 炒锅点火，倒油烧热，下蒜末和干辣椒爆香，闻到香味后，下入白萝卜片，翻炒2分钟；3. 下入盐，糖，生抽，鸡精，翻炒均匀后，盖上锅盖，焖至白萝卜熟透，变透明色即可拿掉锅盖。然后下入青蒜再翻炒15秒即可出锅。

白萝卜可以炒面吗

主料：白萝卜一根、葱叶两根、胡萝卜半根、枸杞10粒左右、虾皮一小把

佐料：盐一佐料勺、花椒面半佐料勺、白胡椒少许

做法：

1、白萝卜、胡萝卜切丝，葱切段，枸杞水泡并洗干净，虾皮水洗一下；

2、锅中倒入少许油，油热后，加花椒面，倒入白萝卜丝、胡萝卜丝炒软；

3、加葱段略翻炒几下后，加入清水；

4、水开后，加入枸杞、虾皮，2分钟后即可出锅。

5、加几滴香油会让味道更鲜美。如果加点儿香菜，应该也能不错。

白萝卜炒面筋

食材

牛腩750克，白萝卜半个，葱3段，蒜1瓣，盐1勺，半糖1勺，料酒2勺，酱油2勺，十三香1/2勺，植物油2勺，清水适量

做法

1，牛腩用清水泡20分钟后洗干净

2，把牛腩切成1厘米左右的四方块

3，锅中倒入清水 把切好的牛肉放入焯水（冷水下锅焯水）

4，水开后把牛肉捞出待用

5，葱和蒜洗净

6，把葱和蒜切成末放入碗中待用

7，白萝卜洗净后削去外皮（可以不削皮 营养更多）

8，将白萝卜切成比牛肉稍稍大一点的块放入碗中待用

9，将盐 糖 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成料汁待用

10，锅热后放入植物油 油烧热后放入牛肉煸炒

11，待牛肉稍稍上色 放入葱蒜末和十三香翻炒均匀

12，加入料汁后翻炒均匀

13，加入清水 水量为末过牛肉2厘米

14，开锅后转小火炖20分钟

15，20分钟后加入白萝卜后调中小火继续炖20分钟

16，20分钟后开大火收汁

17，收好汁就可盛出享用啦