冬瓜红萝卜猪肉的做法大全家常菜(冬瓜红萝卜炒肉)

冬瓜红萝卜炒肉

回答:胡萝卜 2根、五花肉 600克、冰糖 适量、桂皮 1小块、香叶 4片、葱 适量、八角 4个、油 1匙、盐 适量、料酒 2匙、生抽 4匙、老抽 1匙

1、首先将五花肉洗净，沥干切块备用即可；

2、同样将胡萝卜洗净切块备用；

3、接着将葱洗净，切段，备用；

4、接下来我们开始炖肉，冷水下锅，待水烧开，去除血污和肉膻味后，将猪肉捞出；

5、然后将锅里的水倒出，放入少许油，再放入香料，葱白煸炒爆香；

6、接着放入猪肉，炒至两面发黄，一定要大火；

7、然后放入生抽，老抽，料酒，冰糖，盐，翻炒均匀，放入水，盖住肉，炖上40分钟；

8、最后加入胡萝卜炖上10-20分钟，收汁后撒上葱即可出锅啦！

肉嫩不腻超好吃，像这样的胡萝卜红烧肉，老婆连吃2碗饭，太解馋了！

冬瓜红萝卜猪肉的做法大全家常菜怎么做

冬瓜和萝卜猪肉馅的饺子很好吃啊。

先把肉馅儿根据个人口味加上调入味，冬瓜得切成丁撒盐杀出多于水分，萝卜用擦丝工具擦成丝，稍微剁剁烧开水焯一下，冬瓜和萝卜放入肉馅之前必须攥攥水，放入肉馅儿里搅拌均匀，尝尝肉馅儿盐味稍重点就可以包了。

冬瓜红萝卜猪肉汤

西红柿、卷心菜、四季豆、甘蓝菜、西葫芦、黄花菜、油麦菜、雪里蕻、红菜薹、紫角叶、夜开花、金针菇、苣荬菜

、金针菇、黄牙菜、杭白菜、嫩葫芦、荷兰豆、欧防风、嫩黄瓜、鸡毛菜，红萝卜&白萝卜&翠萝卜、柿子椒、豆腐菜、莴笋、冬瓜、南瓜、茄子、豌豆、青豆、空心菜、上海青、油菜、绿菜薹、蒜薹、生菜、青椒、红椒、苦瓜、蘑菇、洋葱、茭头、大葱、大蒜、韭菜、苋菜、芹菜、大白菜、小白菜、花椰菜、西兰花、荠菜、香椿、芋头、香菜、扁豆、毛豆

黄花菜、丝瓜、番茄、冬寒菜、藕、毛竹笋、平菇、马铃薯

菠菜、蛇瓜、口蘑、蚕豆、豇豆、草菇、韭菜花、海带、黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗、豌豆尖

冬瓜红萝卜瘦肉汤功效与作用

主料：玉米（鲜）1根，冬瓜1块，猪肉1块

辅料：胡萝卜1根

调料：食盐

冬瓜玉米汤的做法：

1、瘦肉切片，放入热水中汆烫一下；

2、冬瓜去皮和瓤，洗净，切块，胡萝卜洗净切块，玉米切块；

3、电炖锅烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，下入盐调味即可。

39小编的营养提示：

常把玉米当作主食，对人体很有益处。

特别是在秋季，正值玉米大量上市，多吃些新鲜的嫩玉米，其营养成分要比老玉米高很多。而且玉米可调中健脾，利尿消肿，是秋季的上佳补品。

鲜玉米除了煮熟吃外，做菜煲汤都很不错，今天的这道冬瓜玉米汤，非常适合女性秋季喝，是一款消脂护肤养颜汤。

冬瓜红萝卜瘦肉粥

食材 主料： 冬瓜半个 绿豆 海带100g 猪大骨 盐适量 清水适量 姜3片 胡萝卜1个 

步骤

1.准备所需材料。

2.海带提前泡软，猪大骨、绿豆洗净。

3.锅内加入清水烧沸，放入猪大骨焯烫出血水。

4.然后捞起冲洗干净。

5.将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。

6.加入姜片和绿豆。

7.加入适量的清水。

8.然后开火煲滚，再转小火煲半小时。

9.胡萝卜去皮滚刀切块，冬瓜洗净切大块，海带切小块。

10.猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。

11.再加入冬瓜。 

12.盖上盖煲滚后，转小时煲至冬瓜变软。 

13.最后加入少许盐调味即可。 

冬瓜红萝卜猪骨汤的功效

可以

1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。

2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。

3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。

4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。

5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。

6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。

7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。

8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。

9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。

10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中。

冬瓜红萝卜炒肉片的做法

冬瓜是一种非常营养的蔬菜，清香爽口，可以单独煮汤或蒸着吃，也可以搭配其他蔬菜炒菜，以下是冬瓜适合搭配的菜品：

1. 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切成长片，加入鸡蛋，一起炒均匀，再加入少许盐和味精调味，可以炒出一道口感清爽的家常菜。

2. 冬瓜炖排骨：将切好的排骨、冬瓜和其他调味料一起放入锅中，用中小火炖一会儿，就可以炖出鲜美入味的炖排骨，鲜香可口。

3. 冬瓜炒虾仁：将冬瓜切成薄片，虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌制后，与冬瓜一起炒至熟。淡雅的冬瓜和鲜美的虾仁相得益彰，非常适合夏季食用。

4. 冬瓜蘑菇炒肉片：将蘑菇、肉片、冬瓜一起炒，加入适量盐和生抽调味，能炒出色香味俱佳的家常菜。

总之，冬瓜是一种非常适合热炒、煮汤或蒸着吃的食材，它不仅汁多味美，而且营养价值很高。根据个人口味可以在做时适当增加或减少调料。

冬瓜红萝卜能一起烧肉吗

辣椒烧肉的做法如下：

材料：

- 瘦猪肉500克

- 小辣椒适量

- 豆瓣酱适量

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 白胡椒粉适量

- 盐适量

- 白糖适量

- 鸡精适量

做法：

1. 瘦猪肉切成小块，用料酒和盐腌制十五分钟。

2. 炒锅加热，加入少量油，爆香葱姜蒜及豆瓣酱，然后放入肉块略煎至变色。

3. 加入清水，烧开后加入生抽、老抽、白糖、白胡椒粉，调味后转小火焖煮30分钟至肉质软烂。

4. 小辣椒洗净切成段，加入到锅中煮约5分钟。

5. 最后加入适量鸡精调味即可。

注意事项：

1. 辣椒烧肉可搭配米饭或馒头食用。如果想要口感更佳，可以选择口感较为鲜美的五花肉。

2. 辣椒和豆瓣酱的用量根据个人口味来调整，若喜欢口感更为辣味较重的可以增加辣椒和豆瓣酱的用量；若不喜欢辣的可以减少用量。

3. 在煮肉的过程中，可以不断地加水，保证汤汁的充足。这样做出来的煮肉，汤汁鲜美可口，口感更佳。

冬瓜胡萝卜炖肉

排骨冬瓜生地红萝卜煲汤的做法如下

用料：地萝卜葱，鸡蛋，紫菜，花生油，枸杞，胡椒粉，食盐

做法：1.准备好所有食材，先将地萝卜去皮洗净，切成粗一点的细丝，装入一个大盆中备用。

2.把生姜切成细丝，再准备几根小葱切成葱花备用。

3.起锅，烧油锅热以后，往里面淋入少许的花生油进来，油热之后我们来接几个荷包蛋。

4.煎至一面金黄以后，将鸡蛋翻一个面来继续煎，把鸡蛋煎制成这种两面金黄焦香，盛出来装入碗中备用。

5.锅中再加入少许的花生油，油热以后，下入备好的姜丝进来炒香，再下入我们备好的萝卜条进来，然后把萝卜条炒至微微变软以后，再把煎好的荷包蛋也一起加进来。

6.加入刚烧的开水，然后再盖上盖子，煮至十分钟即可。

7.时间到了，再加入一小把提前洗好的紫菜进来。

8.接着再加入少许的枸杞进来做个点缀，然后再加入适量的食盐调味，少许的胡椒粉，最后再把备好的葱花也加进来，营养又美味的地萝卜煎蛋汤就做好了，开吃。

红罗卜冬瓜肉片汤的功效

冬瓜滑肉片汤是一道清淡可口的家常汤品，下面是简单易行的做法：

所需材料：

- 瘦肉片：适量

- 冬瓜：500克

- 虫草花：适量（可选）

- 葱姜蒜：适量

- 盐、胡椒粉、鸡精：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 瘦肉切成薄片，加少许盐和胡椒粉拌匀备用。

2. 将冬瓜去皮后切成大小适中的块状，虫草花洗净(如有需要)备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油，放入肉片快速翻炒至八成熟后盛出。

5. 锅内再加入一点油，将葱姜蒜末爆香。

6. 加入适量清水，放入冬瓜块和虫草花，大火煮开后转小火煮15分钟左右至冬瓜软烂。

7. 把肉片放回锅内，调味即可。加入适量盐、胡椒粉和鸡精，再进行适当的调味即可。

8. 最后可以根据个人口味加入少许香菜或花椒等作为装饰即可。