萝卜丝炒面的做法大全家常做法视频(萝卜炒面条)

萝卜炒面条

食材

挂面（100克）

胡萝卜（1段）

色拉油（8克）

食盐（5克）

五香粉（5克）

鸡精（3克）

1，取来一段胡萝卜，洗净后切成小片。

2，锅内加入适量色拉油，中火烧至八成热。

3，加入切好的胡萝卜片，翻炒两下。

4，加入适量清水，大火将其烧开。

5，放入适量食盐、五香粉，然后放入挂面并不断搅动，大火煮三分钟后放入鸡精即可关火。

6将做好的美味胡萝卜面条盛入碗内即可享用哦。

炒面萝卜汤怎么做

1、第一天

主食:米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷

菜单:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)，拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

汤:海米白菜汤(大白菜、海米)，虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。

2、第二天

主食:豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子(猪肉白菜馅)，花卷(白面、麻酱)。

菜单:红烧牛肉(牛肉、胡 萝卜、土豆)，酱肝片，香干炒芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。

汤:虾皮番茄汤，鸭子海带汤。

3、第三天

主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)，红枣大米饭。

菜单:花生芹菜，肉末烧菜花(猪肉、菜花)，黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝(莴笋/ 白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽)，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。

汤:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

4、第四天

主食:红豆饭。(红豆，大米)，豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。

菜单:鸡肉炒三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。

汤:鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。

5、第五天

主食:家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺(猪肉、冬瓜馅)。

菜单:杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)，香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。

汤:大白菜豆腐汤，鸡蛋紫菜汤。

6、第六天

主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭

菜单:肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。

汤:香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。

7、第七天

主食:牛肉炒面(牛肉，面条)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭(玉米糁、大米)。

菜单:蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋(猪瘦肉，莴笋，蛋清)、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

汤:绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。

萝卜丝炒面

准备食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

白萝卜丝肉炒面的做法：

步骤1、姜切片。

步骤2、葱切成葱花。

步骤3、白萝卜切片。

步骤4、猪肉切片。

步骤5、肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。

步骤6、起锅倒油，下入肉片炒至微熟备用。

步骤7、起锅倒油，油热放入姜片爆香，姜片呈金黄色后随之放入白萝卜。

步骤8、翻炒后加适量清水焖2分钟。

步骤9、再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀。

步骤10、最后撒上葱花即可，白萝卜丝肉炒面就做好了。

萝卜炒面粉

用料：白萝卜200g，鸡蛋2个，半碗面粉，小葱1小把，适量盐，适量油。

做法：

1：将白萝卜洗净，削掉外皮，用刨丝器刨丝儿。

2：小葱洗净，切成葱末儿，放入白萝卜丝里。

3：打入两颗鸡蛋，加入半小勺的盐，搅拌均匀。

4：搅拌好的萝卜丝会出水，等出水以后，加入适量的面粉，搅拌均匀。

5：锅内倒入适量的食用油，把萝卜丝糊夹放在锅内，用中小火慢煎。煎到底部发黄以后，翻面继续煎另外一面即可。

萝卜炒面条怎么做好吃

先将白萝卜洗净刮皮，再将白萝卜切成细丝，放点盐，静置一会，然后搓去水分，在炒锅里放入花生油加热，再放入肉丝，炒熟后放置一边，再用汤锅放入矿泉水烧开，再放入面条煮熟，最后捞出来再加入炒熟的萝卜丝，一碗面条就做好了，吃的加点蒜泥就更好了。

萝卜炒面条怎么做

食材和调料

萝卜丝 适量，姜丝 一片，葱 适量，面条 适量，盐 一丢丢

做法步骤

第1步.将萝卜切成片再切成丝，姜切片，葱切片。

第2步.锅热倒入花生油，入姜跟葱花爆香。

第3步.放入萝卜丝煸炒几下。

第4步.倒入适量水，不要太多，吃面的碗一碗足够。

第5步.水开后下面。

第6步.面煮好后，放入一丢丢盐，喜欢的话可以点几滴香油。盛出就好了啦！

萝卜炒面怎么做好吃

制作食材】面条，绿豆芽，青菜，鸡蛋，火腿肠，洋葱，食用油，食用盐，鸡精

【制作步骤】

1、首先准备适量的手擀面，大概一碗左右就可以了，然后再准备两个鸡蛋，一小把青菜，一小碗绿豆芽，一根火腿肠，半个洋葱。上面提到的都是咱们主要用到的食材和配菜。配菜和食材准备好了，就开始准备调味料，调味料比较少就两种，一种是食用盐，一种是鸡精。全都准备好了之后，就开始处理并烹饪吧。

2、先把咱们准备好的一把青菜清洗干净，然后甩干或者是晾干表面的水分，然后把它放到案板上，把它切成小段，形状无所谓，只要切得稍微碎一点就可以了。然后把准备好的两个鸡蛋打到一个空碗中，先将它们搅散，然后放到一旁待用。

3、准备好的火腿肠，咱们给它切成长条就可以了，形状也是没有要求的，只要自己喜欢，一切都OK。把准备好的半个洋葱取出来，先切成片，然后再切成丁，洋葱丁可以切得稍微碎一点，切好之后先把它放到一旁待用。

4、食材，配菜和调味料，该准备的都已经准备好了，该处理的也已经处理好了，那么接下来咱们就开始烹饪这道非常美味的不粘锅的炒面吧。先烧半锅开水，等锅里的水开了之后，咱们把面条放进去过一遍，不要将面条完全煮熟，煮到7成熟的时候就可以了。将煮到七成熟的面条捞出来过一遍凉水，可以用手给它搅拌一下，面条已经凉了就捞出来，不能泡的时间太长。

5、将过完凉的面条捞出来并控干水分之后，放到一个大盆中，然后加入适量的食用油，继续给它搅拌一下，搅拌均匀。接下来咱们起锅烧油，油热了之后倒入刚刚打好的鸡蛋，并快速地翻炒，炒成鸡蛋碎。将炒好的鸡蛋碎盛出来，放到装鸡蛋液的碗中待用。

6、再一次起锅烧油，锅内油热之后，下入洋葱丁翻炒，然后再倒入绿豆芽翻炒，炒大概一分钟之后把面条放进去翻炒。然后再加入鸡蛋碎，青菜，火腿肠继续翻炒。翻炒均匀之后就可以开始调味了，加入适量的食用盐和鸡精，一直翻炒到各种食材入味并熟了就可以了，一道非常美味的不粘锅的炒面就做好了。

萝卜炒面条怎么做好吃窍门

用料

烤冷面 三片

火腿 一根

鸡蛋 一个

陈醋 适量

蒜蓉辣酱 三勺

甜面酱 两勺

烧烤干料 一袋

娃娃菜 少许

洋葱/葱花 少许

做法步骤

1、烤冷面剪片，火腿肠切片备用。

2、娃娃菜切成小段，葱花切碎。

3、碗中打入一个鸡蛋，打散就行不用完全打发。

4、碗中放入三勺蒜蓉辣酱、两勺甜面酱、一袋烧烤干料，加入少量水搅拌均匀调成酱汁。

5、锅中倒入油放入火腿肠煎一会。

6、有点微焦后放入烤冷面，烤冷面尽量都沾上油。

7、烤冷面稍微变软后倒入打散的蛋液，翻炒均匀尽量让蛋液裹满烤冷面。

8、倒入切好的娃娃菜和葱花继续翻炒。

9、倒入调好的酱汁。

10、放入陈醋，量根据个人口味增减，翻炒均匀即可出锅。

萝卜炒面的做法

食材:莜面250克

辅料:花生油15毫升，紫皮葱头30克，蒜2瓣，姜8克，胡椒粉4克，鸡精3克，生抽10毫升，醋8毫升，八角3瓣，盐5克，干红辣椒3个，柿子椒50克，番茄1个，莴笋50克

步骤1

盛出莜麦面。

步骤2

烧开水烫莜面，水和面的比例大约是对半，稍微多烧点。（软硬和包饺子的面一样吧）用筷子搅拌。

步骤3

不烫手时和好盖住，否则会干皮。

步骤4

烧开水，将面揪成小剂子，用手搓成圆形压扁，蒸15分钟出锅。

步骤5

蒸好的莜面拿出装盘备用。

步骤6

切配菜备用。

步骤7

番茄切块。

步骤8

莜面从中间切开，然后再切成片。

步骤9

切好的莜面。

步骤10

起锅。加入油，放上辣椒和八角，小火煸香。

步骤11

煸炒香辣椒和八角，加入配菜煸炒。

步骤12

菜煸出香味将莜面下锅翻炒。

步骤13

翻炒 2分钟加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精和醋炒匀出锅。

步骤14

炒好的莜面装盘

萝卜丝炒面条

1.准备白萝卜。洗净，可以去皮，也可不去，我没去皮的。

2.把萝卜切丝，可以不用切很细的。

3.锅烧热，放油烧红。

4.把萝卜下去翻炒均匀一分钟。

5.打一个鸡蛋进去炒散炒熟。

6.加适量的水烧开。

7.下面条至煮熟。

8.加适量的食盐，酱油和干辣椒面调味。最后撒上香葱即可。

9.出锅，很香，很甘甜的。

萝卜丝炒面的做法窍门

可以直接炒。

具体做法如下：

1、准备材料：新鲜湿面条100克、冬笋20克、胡萝卜20克、卷心菜20克、生抽8克、盐2克。

2、冬笋切块，胡萝卜切丝。

3、锅中倒入清水，水开后加入面条，大火煮熟。

4、锅中倒油，倒入萝卜丝，翻炒均匀。

5、倒入冬笋、卷心菜，翻炒均匀。

6、倒入生抽、盐，翻炒均匀。

7、倒入面条，翻炒均匀即可。