家常炸鸡架(家常炸鸡架的做法大全)

家常炸鸡架的做法大全

材料1.起骨鸡腿-2个2.面粉-适量腌料：1.姜-一小个2.小葱头-3颗3.蒜头-2瓣4.糖-1茶匙5.盐-1/2茶匙6.胡椒粉-1/4茶匙7.五香粉-1/4茶匙8.蚝油-1茶匙做法1.把姜、小葱头、蒜头捣碎然后把汁挤出来2.鸡腿肉加上所有腌料以及（1.）里挤出来的汁混合机均匀3.混合好的鸡肉腌至少2个小时或者过一宿4.在一个大盘子里倒进面粉，把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉5.裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸，快好的时候转大火炸至金黄色后捞起滴干油

怎样做炸鸡架

主料：鸡架10斤。

奥尔良腌料20克、砂糖100克、咖喱粉12克、鸡粉12克、五香粉10克、辣椒粉12克、孜然粉15克、味精12克、盐18克、胡椒粉6克、麻辣鲜20克、料酒30克、东古一品鲜30克、大蒜水30克，100克水。

具体制作方法：

1、将鸡架解冻，清水泡去血水，捞出，将鸡架拍松散，备用。

2、将奥尔良腌料20克、咖喱粉12克、鸡粉12克、五香粉10克、辣椒粉12克、孜然粉15克、味精12克、盐18克、胡椒粉6克、麻辣鲜20克、白砂糖100克、料酒30克、一品鲜20克、大蒜水30克，100克水，放入盆中搅拌溶解后将处理好的鸡架放进去，搅拌涂抹均匀，腌制4-6小时，备用。

3、将腌制好的鸡架均匀的撒上一层玉米淀粉，撒好后返潮10分钟以上，备用。

4、锅中加入适量色拉油，油温130°放入处理好的鸡架，炸至定型即可，待销售或者食用时，将鸡架炸熟，炸至金黄酥脆即可。

炸鸡架怎样做才酥脆

鸡架炸着比较好吃，在上面裹一些面包糠，直接下油锅炸，吃起来会很酥脆。

1、裹面包糠

当鸡架处理好了之后，我们可以选择用面包糠，裹在上面。在裹之前可以给鸡架浸泡水或者鸡蛋液，保证它能沾满面包糠就可以。

2、下锅炸

在锅里放入食用油，当油温到五成热的时候可以下入鸡架。鸡架炸到金黄色，就可以直接捞出来了。

3、番茄酱

单吃鸡架并不是很好吃，我们可以选择蘸一些番茄酱。直接在盘子里倒番茄酱，蘸着吃就可以了。

家常炸鸡架最简单做法

材料

A.鸡胸肉1/2块，B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸鸡排粉100克，孜然粉适量

做法

1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。

2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。

5.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。

6.食用前撒上适量的孜然粉即可。

炸鸡架做法

原料 鸡架，盐，姜，面粉，泡打粉，酱油，料酒，水。 做法

1.将剃好的骨架洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

2.芡粉和普通面粉按照1：1.5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油 料酒 水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油。

3.将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊。

4.热油锅，在6成热的时候下鸡骨架，低温炸熟出锅。

5.加热油锅至9成热，再次下鸡骨架，高温油炸上色出锅

炸鸡架家常做法

主料：鸡架1个 辅料：油适量、盐2小勺、味精2小勺、老抽2ml、生抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、淀粉8g、五香粉2小勺1、买来的鸡架洗干净准备好。

2、切成小块，再洗一遍，控干水分。

3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。

4、带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上。

5、从冰箱中拿出来了。

6、倒入淀粉。

7、带手套搅拌均匀，使每个鸡架上面都粘上淀粉哦，这个步骤很重要。

8、起锅、倒油。

9、当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸，炸至金黄色即可出锅。

10、出锅。

11、撒了一层芝麻孜然辣椒面食用。

炸鸡架的配方和做法视频

四迪水瓦架是指一种钢结构的支撑系统，在建筑物的屋面上使用，以支撑屋面的瓦片。一般来说，四迪水瓦架需要进行以下步骤：1.确定设计方案，根据不同的建筑物类型和尺寸，选择适合的四迪水瓦架方案。2.制作水平杠和立杆等主要构件，根据设计方案和要求进行加工和焊接，确保构件的质量。3.安装架体，先把水平杠安装在建筑物的檩条上，然后再安装立杆，使其与水平杠垂直。4.安装瓦片，安装完成四迪水瓦架之后，就可以把瓦片安装在上面了。因此，四迪水瓦架的安装需要根据具体的设计方案和要求进行，而且需要进行严格的施工进行，确保其在使用中的稳定性和安全性。

炸鸡架配方窍门

主料：鸡架1个。

辅料料：奥尔良烤鸡腌料适量，姜片4片，葱3段，盐适量，炸鸡裹粉3茶勺，料酒2勺，白胡椒粉适量

鸡架骨剁开洗净，放入盆中加水泡出血水，过一会儿捞出来沥干水分，放入料酒，盐，白胡椒粉，葱段，姜片，加入奥尔良烤鸡翅腌料。搅拌均匀腌制就可以。提价不多，开洗净放入盐水中加水疱出血，记下股捞出来沥干水分，放入料酒，盐，白胡椒粉，葱段，姜片加入二良烤鸡翅腌料，搅拌均匀腌制就可以，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制入味鸡架骨肉少比较好，入味半个小时左右就可以。

起锅烧油，油要尽量多点。腌制好的鸡架骨取出来，把里面葱姜挑出来，然后加入炸鸡粉，搅拌均匀，把搅拌好鸡架骨慢慢下入锅中，保持中大火，慢慢炸，砸到黄色就可以了，捞出装盘，撒上点孜然提味。

炸鸡架的做法视频

你好，直播架的蓝牙录制视频的手机需要打开蓝牙搜索蓝牙找到遥控链接蓝牙遥控

遥控一般有两个按键随便按住一个就可以控制手机录制视频了，蓝牙遥控主要是在十几米远处都能使用希望可以帮到你。