木耳白菜的胡萝卜做法大全家常做法大全集(木耳白菜胡萝卜叫什么菜)

木耳白菜胡萝卜叫什么菜

用料 主料 白菜500g 黑木耳100g 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 味精 适量 调和油 适量 胡椒粉 适量 木耳炒白菜片的做法 1.白菜洗衣净，切薄片。

2.胡萝卜切菱形片，木耳泡发好，洗衣净撕成小朵儿。

3.瘦肉洗净切成薄片。

4.起锅倒适量油，放入胡萝卜和瘦肉煸炒。

5.炒至肉色发白，放入白菜煸炒。

6.白菜炒炊，放入木耳，适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀。

7.若有汤汁，可勾适量水淀粉，即可出锅

白菜木耳胡萝卜汤

白菜，木耳，干豆腐，胡萝卜洗净，白菜、干豆腐切丝，胡萝卜切小块。

准备一根排骨，切块焯水去血水备用，锅中加入适量清水，将排骨、胡萝卜和干豆腐放一起炖，加入适量香醋，待排骨炖到软烂，加入白菜，继续炖五到十分钟，加入适量盐和葱花即可。

木耳白菜片胡萝卜的做法

首先，把胡萝卜切成小丁，放入一个碗中备用。木耳如果愿意吃大的话，不用切。白菜切成厚厚的薄片。

起锅倒油，葱姜蒜爆香，白菜先放。先不用放盐。后放胡萝卜和木耳。

等炒到半生不熟的时候，放些盐，等到快熟的时候。放点酱油，这样一个好吃的木耳胡萝卜炒白菜，就做好了。

木耳白菜胡萝卜能弄饺子馅吗

用料：

白菜200克，五花肉150克，木耳100克

葱10克，姜10克，蒜10克，青椒15克

胡萝卜15克，盐10克，味精5克

胡椒粉5克，鸡粉10克，料酒10克

淀粉10克，白糖5克，老抽5克

香油5克，生抽10克

做法：

1.将白菜洗净去根，取片从中间拉开，斜刀抹成片，放盘中备用。

2.五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的薄片，放入盘中备用。

3.水发木耳洗净去根，摘成小片备用。

4.葱、姜、蒜切片。

5.青椒、胡萝卜分别切菱形。

6.锅中放入清水300克左右，大火烧开，放入木耳、胡萝卜、青椒、白菜片焯透后倒入漏勺控水备用。

7.锅中下油10克，下五花肉炒熟。

8.放入葱姜蒜爆香，加生抽上色。

9.加入白菜、木耳、胡萝卜和青椒大火翻炒，然后加盐、味精、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉翻炒均匀，再加少许清水大火烧开。

10.用水淀粉勾芡，淋上香油炒匀，即可出锅

木耳白菜胡萝卜的做法

白菜木耳胡萝卜馅------百财聚来。白菜谐音“百财”，又招财，聚财的意思。

韭菜豆腐馅------生活富裕，福寿安。韭菜谐音“久财”，与豆腐搭配，豆腐谐音“都腐”“福气”，所以韭菜豆腐馅就寓意着生活富裕，福寿安康。

西红柿鸡蛋馅------红红火火。鲜红的西红柿搭配上金黄的鸡蛋，寓意着我们的生活红红火火。

芹菜馅------勤劳致富。芹菜的“芹”与勤劳的“勤”谐音，寓意勤劳致富。

油菜香菇馅------有财鼓财。油菜谐音“有财”，而香菇则寓意着“鼓财”，所以过年吃香菇油菜馅则是寓意着财源广进。

木耳白菜胡萝卜的做法窍门

步骤/方式1

胡萝卜，白菜，芹菜，洗净后，切成碎小的颗粒，胡萝卜，芹菜，挤出来的水留下，和面时用。

步骤/方式2

调味，放入，酱油，十三香，生姜粉，盐少许，锅里烧点热油，倒入调味盆里，搅拌均匀即可。

步骤/方式3

把面搓成长条，切成这样子。

步骤/方式4

擀面皮，包入调好的馅。

步骤/方式5

包好的饺子。

步骤/方式6

煮饺子。

步骤/方式7

煮好的饺子。

白菜木耳胡萝卜炒菜叫什么名

主料：白菜400g、海蜇头300g。

辅料：香菜适量、盐适量、醋适量、胡萝卜适量、蒜适量、香油适量、糖适量、味精适量。

步骤：

1、首先将海蛰头用清水冲洗一下；

2、挤干水分切成条；

3、锅里加水烧开把海蜇头倒入；

4、把海蜇头烫变形捞出来；

5、白菜胡萝卜黄瓜切丝蒜香菜切碎；

6、把准备好的食材倒入盆里；

7、放香油盐糖味精醋搅拌均匀即可。

木耳白菜胡萝卜叫什么菜名

做主料未知

包菜300克

香菇100克

木耳(水发)40克

鸡蛋4个

辅料

食用油适量 盐适量 鸡精适量 榨菜适量

步骤1

干香菇，木耳提前泡软，将泡软的香菇，木耳捏出水分，放入锅内，加入水，盐，小火煨煮15分钟

步骤2

包菜洗净，放入开水内烫一下，然后捞起过凉

步骤3

沥干水的香菇，木耳切细

步骤4

沥干水的青菜也切细

步骤5

鸡蛋加入少许盐打散

步骤6

锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

步骤7

榨菜也切细

步骤8

器皿中放入切细的青菜，香菇，木耳，鸡蛋，榨菜盐，鸡精搅拌均匀

步骤9

锅中放入食用油，把油烧熟

步骤10

把烧熟的油放入器皿中搅拌均匀即可

木耳白菜胡萝卜的功效

1、胡萝卜馅儿蒸饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成蒸饺啦。

2、白菜香菇蒸饺。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。

3、五色素蒸饺。黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜半个，大白菜2-3叶，香菇5-6个。

4、白菜胡萝卜蒸饺。白菜切碎，胡萝卜小丁，香菇丁，炸馒头小丁，锅里的油少许，一些油条小丁，姜末，十三香，盐。

5、白菜黑木耳饺子。胡萝卜，白菜，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。白菜豆腐饺。香菇或蘑菇5,6朵；豆腐250克左右；白菜半颗。

6、西红柿鸡蛋馅，调料:盐,酱油,香油,炒菜油。

7、荠菜和豆腐再放点麻油做馅。

8、素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

9、白菜香菇馅儿。白菜半棵、香菇六朵、红萝卜 一个、生姜一块。包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。10、西葫芦馅儿。西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块。西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油。

木耳白菜胡萝卜叫什么菜名字

材料：圆白菜200克，虾仁50克、木耳10朵、莲花白200克。

　　调味料：盐、料酒、水淀粉、葱姜末、盐、鸡精、香油各适量。

　　做法步骤：

　　1、虾仁去除虾线后，用盐、料酒和水淀粉上浆备用。

　　2、木耳泡发后洗净，再用手撕成合适大小的块。

　　3、莲花白洗净，手撕成比木耳略大的块。

　　4、锅内放油少许，下腌制好的虾仁翻炒至变色、团缩成球，沥油捞出。

　　5、锅内留底油，下葱姜煸香，倒入木耳，略翻炒，下莲花白，炒至稍变软，下虾仁，加盐、鸡精调味，翻炒至熟，关火，淋香油即可出锅。