玉米菌汤的家常做法(玉米菌菇怎么做好吃)

玉米菌菇怎么做好吃

可以一起煲汤，很好吃。做法如下:

用料

排骨300克 玉米1根 胡萝卜1根 菌菇包1包 姜6片 葱10克 料酒1勺 水适量 生抽2勺 盐适量 食用油适量

做法

1 准备好材料

2 冷水下锅，放入排骨、3片姜片、1勺料酒

3 焯掉血水捞出备用

4 菌菇包撕开放进碗里泡水。

5 玉米和胡萝卜切块，姜切片，葱切寸段

6 锅中倒入适量的食用油烧热，放入3片姜片和葱段爆香

7 加入排骨，炒至微黄

8 加入玉米和胡萝卜

9 加入适量的清水

10 大火煮开后小火炖煮40分钟

11 加入泡好的菌菇

12 继续炖煮20分钟

13 加入生抽和盐调味即可

玉米 菌

一般情况下，玉米上面长的黑色菌类是能吃的：

1. 玉米黑粉菌含有多种营养成分，适量食用可以为机体补充营养，有利于身体健康。

2. 玉米黑粉菌含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而起到帮助消化的作用

玉米菌菇功效营养和作用

玉米上长的蘑菇可以吃。玉米菌菇是玉米上面生长出来的一种菌类,也被称为黑粉菌等,味道美味可口,营养价值丰富,一般在玉米成穗之前所生长而成,也是属于玉米的一种病害,但是也是可以吃的,营养价值丰富,可以补充身体所需要的营养元素,做法也很简单,可以炒着吃味道非常好。

玉米菌怎么吃有营养

有一种大如馒头或面包的野生灰包菌，趁白嫩时，用开水烫一下，在经过冷水捞，将水分空干后，可用于炒菜，烧汤等，味道还是蛮好的。下面是几种食用灰包菌方法：

1、豌豆灰包菌小炒

首先准备食材：豌豆、胡萝卜、蘑菇、玉米、盐、鸡精、湿淀粉

豌豆灰包菌小炒的做法：将胡萝卜、蘑菇清洗干净，切丁，备用。豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软。接着加入蘑菇、玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉即可，这样豌豆灰包菌小炒就做好了。

2、灰包菌炒蛋

首先准备食材：灰包菌适量、鸡蛋1-2个、青椒半个、葱、食用油。

灰包菌炒蛋的做法：灰包菌撕成丝，在开水里泡几分钟，沥干水分。鸡蛋打散，青椒切丝，葱切葱花，备用。热锅中倒入油，放入鸡蛋炒散后盛出。放底油，下入葱花和青椒丝，炒至变色，放入蘑菇丝翻炒，加少许五香粉、耗油和酱油。翻炒均匀，放入鸡蛋，撒少许盐，这样灰包菌炒蛋就做好了。

玉米菌子

鲫鱼汤可以加蘑菇,因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。

一、鸡腿菇鲫鱼汤用料：鲫鱼1条、甜玉米半根、白萝卜半根、平菇一把、鸡腿菇一根、老姜2克、白胡椒粉2克、盐1小匙

二、 鸡腿菇鲫鱼汤做法：

1、鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。

2、另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米。

3、再铺上一层白萝卜

4、再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。

5、弄好这些食材后，鱼汤应该已经很白了，把烧白的鱼汤倒入煲汤锅中，鱼肉剃骨也加进去，大火烧开，再转中小火，煲至半小时左右。

6、汤好了加入适量盐，白胡椒粉，一锅鲜美的菌菇鲫鱼汤就做好。

三、小窍门：煎鱼的时候要放入姜片去腥千万不要放料酒，不然鱼汤会不白的。

玉米菌菇汤怎么做

步骤 1

准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。

步骤 2

口蘑切片。

步骤 3

白洋葱切丁。

步骤 4

培根切小片。

步骤 5

取平底锅开小火，放入20克黄油。

步骤 6

融化后，下口蘑片，培根片、洋葱丁。

步骤 7

炒至蘑菇出水，盛出。

步骤 8

另起锅烧热，放入20克黄油，融化后，关火，放入面粉，炒匀，再开小火。

步骤 9

用铲子轻轻碾压，将面粉炒制成粗颗粒状。

步骤 10

倒入100毫升清水

步骤 11

不停搅拌，煮至沸腾。

步骤 12

倒入炒好的食材，搅拌均匀。

步骤 13

煮沸后，加入牛奶。

步骤 14

搅拌均匀，再煮1分钟。

步骤 15

出锅前撒入盐、黑胡椒即可。

步骤 16

装盘即可。

玉米菌菇图片

室内。

出了磨菇的玉米怕高温，怕晒。放在避强光的室内，要严格控制室内的温度和湿度，通风也要好，这样才能长出又大又好的茹。

玉米菌菇图片欣赏

食材：高筋面粉500g、鸡蛋1个

辅料：菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量

工具：普通锅、料理棒、蒸锅

1.食材准备：高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量；

2.菠菜、紫甘蓝焯水，分别打成泥浆；南瓜蒸熟，打成泥糊状；

3.将鸡蛋打散，倒入面团中搅拌均匀，平均分成四份，分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面，留一个白色的面团单独揉，揉成光滑的面团后醒15分钟左右；

4.在砧板上撒上淀粉，防止粘连，用擀面杖分别擀平，底层白色，当中三色，再铺上一层白色；

叠起：

5.将叠好的面皮切成小块状；

6.将小面团颜色朝上，用擀面杖擀成薄薄的片，切成长方形，正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用；

完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~

馄饨馅怎么做

馄饨皮做好了，接下来教大家怎么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材，没有固定，只要是营养均衡的搭配都可以做成馅。

这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅，鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有，宝妈们可以按需学起来。

01

bb猪肉馄饨馅

猪肉中含有丰富的铁，打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼，家有不爱吃肉的娃，跟着我的独家秘方，就能把肉做的不腥又好吃。

菜名：bb猪肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：猪肉100g（稍微带一点点肥的）

辅料：葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：猪肉100g（稍微带一点点肥的）、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.锅中加入少许清水，放入洗净的葱和姜，煮成葱姜水冷却备用；

3.将猪肉洗净去腱皮，切成小块后放入料理棒内打成肉糜；

4.将准备好的肉糜倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀（葱姜水的作用是去除肉腥味），继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

猪肉可以给宝宝补铁，这样做的肉，腥味少，营养丰富。

02

bb毛毛菜鸡肉馄饨馅

鸡肉中含有钙铁，而且脂肪少，优质蛋白质多。再配上鲜嫩的毛毛菜，可以给鸡肉提鲜去腥，家有不爱吃菜的宝宝，可以用这样的方法试试看哦。

菜名：bb毛毛菜鸡肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：鸡腿1个

辅料：毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.同样的方式煮葱姜水冷却备用；将鸡腿去骨洗净，放入料理棒中打成肉糜；毛毛菜洗净后切成碎末备用；

3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀，继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

03

bb玉米菌菇牛肉馄饨馅

含铁量丰富的牛肉遇上菌菇，不光是钙+铁的黄金搭配，口感也更加丰富，还有促进消化的鲜甜玉米，就算不加任何调料，也可以很好吃。

菜名：bb玉米菌菇牛肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：牛肉100g

辅料：玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：牛肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.同样的方式煮葱姜水冷却备用；将牛肉洗净去腱皮，切成小块后放入料理棒内打成肉糜；金针菇洗净后切成碎末备用；玉米放入沸水中焯一下，焯好后捞出沥干备用；

玉米粒比较难熟，所以焯水后更容易煮熟，如果大一点的宝宝吃的话，可以不焯水。

3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀，继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

完成啦，一碗香飘飘的小馄饨搞定，下次会再教大家馄饨的花式包法哦~

如果宝宝不爱吃肉吃菜的话，用小馄饨这种方式也不错。3种馅的馄饨都可以做一做，包好放在冰箱里冷冻，想吃的时候就拿几个出来煮一煮，非常省事。

玉米菌菇怎么做好吃又简单

难度：切墩(初级)

主料

筒骨三块 海鲜菇一小把

白玉菇一小把 香菇5个

盐适量 玉米半个

纯牛奶2汤勺

筒骨菌菇汤的做法步骤

1. 准备好所有食材

2. 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干

3. 香菇切片，玉米切小块

4. 枸杞提前泡发

5. 筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起

6. 筒骨焯水后用清水冲洗干净备用

7. 重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时

8. 炖好后倒入炒锅里

9. 加入两片生姜，适量葱段

10. 加入一汤勺料酒

11. 加入两勺纯牛奶

12. 加入菌菇

13. 加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟

14. 菌菇熟时放入枸杞

15. 加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量

16. 成品

玉米菌菇怎么做好吃法大全

用料

排骨 1根

玉米 1根

十味菌菇汤包 1包

红枣 4颗

小鲜侣调味汁 15g

食盐 5g

做法步骤

1、食材 排骨1根｜玉米1根｜十味菌菇汤包｜红枣4颗 调味品 小鲜侣调味汁15克｜食盐5克 锅具 陆宝炖锅2.8L

2、山舍喜味十味菌菇汤包清水浸泡后洗净（竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇；南菌北菇，每种份量科学配比，能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾）；

3、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入排骨焯水后捞出（猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质）；

4、陆宝炖锅放入排骨、玉米段、泡好的菌菇；

5、倒入适量清水没过食材，挤入15克小鲜侣调味汁、5克食盐（由鸡肉鱼肉、贝类等食材中提取的小鲜侣调味汁，不怕高温烹煮，绿色健康）；

6、盖盖煮开转中火炖煮40分钟左右；

7、放4粒红枣补中益气，盖盖炖煮20分钟；

8、吸收了汤汁的菌菇鲜美无比，排骨炖煮的软嫩鲜香，每一口都是清甜。