家常烤鸡肉(烤鸡肉做法)

烤鸡肉做法

1· 把2块鸡胸肉清洗干净，片成薄片，用厨房用纸吸干多余水分。

2· 用刀背轻轻敲打双面，力度别太大，便于腌料更加入味儿。

3· 准备葱、姜、蒜，洗净，姜去皮，放入切剁器中切碎，越碎越好，这样腌制会更入味儿。

4· 放入切剁器，准备切碎工作。

5·蒜切好后。

6· 放入容器中备用。

7· 调料准备齐全，还有胡椒粉，最好是黑胡椒，没有的用白胡椒也行。

8· 可以根据自己的口感酌情±用量。

9·准备 奥尔良烤翅腌料。

10· 葱姜蒜，调味料和鸡胸肉充分调和腌制。提前一晚腌上，用保鲜膜覆盖放入冷藏，这样会更入味儿。

11· 准备好淀粉、鸡蛋、金黄色的面包糠。

12· 包裹淀粉

13· 包裹鸡蛋

14· 包裹面包糠

15· 空气炸锅提前180°预热3-5分钟

16· 刷一层薄薄的色拉油在炸锅上，放入备好的鸡胸肉，加热8分钟

17· 然后翻个面继续7分钟

18· 出锅，外焦里嫩，看着都有食欲。

19· 切成合适的大小，根据自己的口味添加番茄沙司。

烤鸡肉做法英文

Egg Tart

主料淡奶油110克

Ingredients 110 grams of cream

辅料牛奶75克 鸡蛋黄2个 细砂糖30克 低筋面粉8克

Accessories milk 75 grams of egg yolk 30 grams of sugar 2 grams of low gluten flour 8 grams

蛋挞的做法

Egg Tart approach

1.准备好材料

1 ready materials

2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

2 in a clean container with light cream and milk, stir well

3.再加入细砂糖，搅拌至融合

3 then add the sugar and stir to blend.

4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

4 in another clean container, add egg yolk, and sift into the low gluten flour, stirring evenly.

5.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

5 mix well the milk into the egg yolk paste, stirring evenly

6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

6 Egg Tart good mixing liquid into the tart, you can at least seven points

7.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

7 preheat oven to 200 degrees 10 minutes, and then Egg Tart into the preheated oven, 200 degrees, middle, upper and lower fire, about 20 minutes

8.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

8 tart baked until golden brown skin, with focal points can be Egg Tart in yellow

烹饪技巧1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出；

Cooking Tips 1, egg liquid into the pastry dough when, you can at least seven points, do not fill it up, baked or tart too much water will overflow.

2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的。

2, if you want other flavor, can be cooked in water with tart purple potato cubes, or beans, fruit Ding what.

中文翻译：

蛋挞

主料淡奶油110克

辅料牛奶75克 鸡蛋黄2个 细砂糖30克 低筋面粉8克

蛋挞的做法

1.准备好材料

2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

3.再加入细砂糖，搅拌至融合

4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

5.将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

7.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

8.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

烹饪技巧1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出；

2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的。

烤鸡肉块的做法

步骤/方式1

用料：鸡胸肉420g，大蒜子1勺，黑胡椒粉、生抽、老抽、蚝油适量，植物油几滴或不放，料酒几滴，淀粉适量。

步骤：鸡胸肉切片，跟片鱼差不多。

步骤/方式2

大蒜切末。

步骤/方式3

放入刚刚列的配料腌制（千万不要放盐），我腌了7个小时。

步骤/方式4

空气炸锅预热5分钟，保证干燥，然后把腌制的鸡胸肉铺上一层。

步骤/方式5

空气炸锅调170度，8分钟至10分钟，中途翻一次边。

步骤/方式6

出炉了，很香，不柴。

烤鸡肉做法教程图解

最好不要直接放烤箱里烤，最好洗干净用腌料腌制几小时在烤制，一般建议用180度左右的火温烤制5——8分钟即可出炉。

烤鸡肉做法与腌制

1.将羊肉洗净后，切成长约3 cm、宽2cm的小碎块。请不要剪得太多，不然制作烤肉串的时候，不容易烤熟。将烤肉串放入大碗中，加入一整个鸡蛋，搅拌适量，加入烹饪用的料酒、淀粉、酱油等给羊肉串上色，搅拌均匀后，加入适量的五香粉、盐、鸡肉、茴香等进行调味。最后，加入几滴香油，腌制30~50分钟。如果你能完全按照这些步骤做，最后做出来的串绝对好吃，甚至还可能会出现不够吃的情况。

2.第二种方法是准备料酒、盐、胡椒、芝麻、茴香、胡椒粉、面粉、谷氨酸钠、辣椒等材料。先将羊肉洗净，切成碎片放入锅中，用手加入材料进行揉搓，直到混合均匀盖上保鲜膜，在冰箱里腌制2小时。

烤鸡肉的方法

步骤 1

把鸡胸肉横向切三片1. 将鸡胸肉放入水中解冻 然后切成适中厚度的片 再洗一下 晾一下

2. 将黑胡椒汁放入拌充分（如果是用黑胡椒粉的可以再加一点盐）拌好让它腌二十到三十分钟

3. 将腌好的肉放入烤盘（家里锡箔纸用完了 不过也不影响）烤箱上下火 150度 十分钟左右 当中可以翻一个面

步骤 2

双面涂抹上黑胡椒碎跟盐抓匀

步骤 3

放入容器中包含保鲜膜放冰箱腌制！半小时以上！最好隔夜

步骤 4

放入烤箱220度15分钟出炉

烤鸡肉怎么做好吃窍门

用料

鸡胸肉 1000g

咖喱粉 适量

大蒜粉 适量

面包糠 适量

素食燕麦片 适量

椰蓉 适量

海盐 适量

heihujiaofen 适量

鸡蛋 2个

白葡萄酒 适量

烤箱烤鸡块的做法

准备材料

鸡肉切块，鸡蛋打散倒入酒和咖喱粉，大蒜粉，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀。面包糠燕麦片椰蓉搅拌均匀

鸡块在鸡蛋混合液中搅拌匀浸泡一会儿，放入燕麦片混合物中抓匀

200度，15-20分钟。中间翻一下，烤盘抹油

烤鸡肉视频教程

制作材料：

新鲜鸡胸肉500克、新奥尔良腌料1包。

制作方法

1鸡胸肉解冻浸泡半小时，沥干水。

2将奥尔良烤鸡腌料均匀抹在鸡胸肉上，放冰箱24小时。

3取出放置常温后，包裹铝箔纸。 放入空气炸锅。

4.200度烤20分钟，中间取出翻个面。

5.稍冷一些打开切块即可。

怎么做烤鸡肉才入味

以下是一些技巧可以帮助烤出嫩烤鸡胸肉：

1. 腌制：在烤之前将鸡胸肉腌制几个小时或过夜，可以帮助肉质更加嫩滑。腌制的配方可以是水、盐、糖、蜂蜜、酱油、柠檬等组成的混合物。

2. 切片：将鸡胸肉切成薄片或切开成蝴蝶形，可以让肉更快地煮熟，并减少烤制时间和让肉更嫩。

3. 温度控制：将烤箱温度设定在375-425°F之间。高温可以使外层变得酥脆，而较低的温度可以使内部变得更加嫩滑。

4. 避免压缩：在烤之前不要用压缩机将鸡胸肉压扁，因为这会让肉变硬而不是更加嫩滑。

5. 烤架高度：将鸡胸肉放在烤架的最上层可以避免需要太长时间的烤制，同时也可以减少过度烤制的风险。

6. 不要过度烤制：烤鸡胸肉的时间通常在15-20分钟之间，根据不同的烤箱温度和鸡胸肉的大小来进行调整。如果时间过长，鸡胸肉会变得干燥和嚼劲。

7. 让肉休息：将烤出来的鸡胸肉放在锡纸或者烤盘上15分钟左右，可以让肉汁流回肉里，更加嫩滑。

烤鸡肉的做法

减肥期间，可以尝试以下外卖食品：

麻辣烫：选择肉类、豆制品、菌菇类、蔬菜等食材，不喝汤。

石锅拌饭：选择肉类、豆制品、蔬菜等食材，不添油。

三色肠粉：选择米粉、虾仁、鸡蛋、蔬菜等食材，不添油。

汉堡：选择瘦肉、蔬菜等食材，不添油。

煎饼果子：选择瘦肉、蔬菜等食材，不添油。

芝士牛肉石锅拌饭：选择牛肉、蔬菜等食材，不添油。

沙拉：选择各类蔬菜、水果、肉类、海鲜等食材，注意酱料脂肪和钠含量，建议自行调配。

煲汤：选择各类食材，例如猪骨汤、鸡汤、鸭汤等，建议清淡口味，适当添加蔬菜、豆腐等。

需要注意的是，所有外卖食品都有一定的热量和脂肪含量，因此在食用时需要控制量和搭配。此外，为了营养均衡，最好每餐都有主食、肉蛋和蔬菜。