小米虾面条的做法大全家常做法(虾米面条的做法儿童)

虾米面条的做法儿童

面条（生）100克，鸡蛋一颗，青菜50克，辅料，黄豆酱油10克，食物油一汤勺，葱花儿少许，虾皮少许

浑汤面条的做法

1.

切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入味，多吃青菜还是很好滴。

2.

小火温油，待油开放入葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅。

3.

葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

4.

我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜

5.

加入青菜、等待水开。

6.

面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了，面要好的时候加入，要不会有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫。

7.

面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！

小虾米面条怎么做好吃

虾皮面条是一道非常美味的传统家常菜品，下面我为您介绍一份简单易学、口感极好的做法：

所需材料：

1. 面条 200 克

2. 鸡蛋 2 个

3. 虾皮 适量

4. 洋葱半个

5. 小黄瓜半根

6. 红辣椒 适量

7. 姜蒜各适量

8. 盐、酱油、食用油 各适量

做法：

1. 将虾皮泡软备用。

2. 洋葱切成丝，小黄瓜和红辣椒切成小块备用。姜蒜剁碎备用。

3. 面条飞水后捞出装入碗中备用。

4. 打鸡蛋入锅，加入少许盐打散后煎至金黄色备用。

5. 将虾皮放入锅中爆香，加入洋葱丝和红辣椒翻炒并加少许盐和酱油调味。

6. 加入姜蒜碎和小黄瓜块继续翻炒至香气四溢。

7. 将炒好的虾皮蔬菜倒在装有面条和鸡蛋的碗中，加上适量的食用油拌匀即可。

温馨提示：

1. 在煮面条时，可以加一勺盐和少许油，这样面条不仅会更有口感，而且不容易粘连。

2. 煮鸡蛋时可以加入少许葱花提升味道。

3. 洋葱、姜蒜、小黄瓜和红辣椒可以根据个人口味做出调整，例如喜欢吃辣的人可以多加些红辣椒。

虾米虾面菜单

1、准备五花肉切小（五花肉去皮，肥肉多，瘦肉少） 2、虾米洗干净（泡五分钟水就可以，我只是为了洗得干净一点） 3、马蹄削皮，切丁 4、蒜苗去叶子，只要根，切丁 5、香葱去叶子，只要葱头，切丁 6、鸡蛋准备2个

步骤 2

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准备一张腐皮

步骤 3

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找个干净的大盆放入五花肉，马蹄，虾米，葱头，蒜苗根，八香粉，胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，味精

步骤 4

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把所有食材搅拌，让所有配料均匀入味！

步骤 5

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步骤4搅拌均匀之后，下鸡蛋跟面粉，面粉下一勺搅拌均匀再下另一勺（面粉不要下太多，不然做好会太硬）差不多到这个状态面粉就不要加了

步骤 6

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开始用腐皮包材料了

步骤 7

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包好放进蒸锅（蒸锅水开再放入虾卷） 谁开蒸15分钟

步骤 8

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时间到，成品来啦！

小虾米面条的做法

一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。

如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

三、炒面：小白菜、肉丝、香菇丝。下面，少许硬一点。捞出，放冷水冲，漓干水分。大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

四、虾米面条.先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

五,最简单的凉（拌）面。烧水，水要多一点，浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。然后，放在碗里一拌。

如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

六、西红柿鸡蛋打卤面西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。七、最简单焖面的做法你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；放入一个或2个西红柿再翻炒一下；然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了简单吗？有时间研究一下。

虾米煮面的做法

麦虾面是一道非常美味的传统面食，下面是一份简单的家常做法：

所需材料：

- 麦粉 200克

- 水 适量

- 鲜虾仁 100克

- 青菜叶适量

- 姜末适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 鸡精适量

- 花椒粉少许

步骤：

1. 把麦粉倒入大碗中, 分次加入温水搅拌, 揉成干爽的面团, 大约需要揉10分钟。将揉好的面团放置常温静置20分钟。

2. 取小部分的面团，撒一些干面粉，用擀面杖擀成薄片，然后切成细条状。

3. 把鲜虾仁洗净, 然后处理干净去除虾线。取一个小碗, 加入少许盐、生抽、鸡精、姜末和蒜末混合均匀备用。

4. 锅中加入清水烧开，再把浸泡过凉水的青菜叶焯至熟烂，然后用漏勺捞出放在碗中。

5. 同一锅中加适量水烧开，加入切好的麦虾面煮到面条浮起来即可，然后用漏勺捞出沥干水分装入碗中。6. 加入事先混合好的虾仁调料至碗中即可，最后撒上一些花椒粉即可。

小贴士：

1. 面团揉制时注意不能加太多水，以免影响口感。

2. 煮面时候要注意火力和时间控制, 不可以将面煮得过老或太嫩。

3. 除了青菜叶之外, 还可以加入自己喜欢的其他蔬菜、豆腐等食材进行搭配。

虾米面条做法大全家常

虾糠面是一道鲜香可口的海鲜面食，以下是虾糠面的做法：

材料：

- 面粉200克

- 虾仁150克

- 葱姜蒜适量

- 鸡蛋1个

- 盐适量

- 食用油适量

- 酱油适量

- 红油豆瓣酱适量

- 虾皮糠适量

- 鸡精适量

- 香菜适量

制作步骤：

1. 做面团：将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团，醒发15分钟左右。

2. 准备虾仁：将虾仁洗净，剁成虾泥，加入葱姜蒜末、鸡蛋、盐和适量的水，搅拌均匀。

3. 制作面条：将醒发好的面团擀成薄片，切成细条状，放入开水中焯熟，捞出沥干备用。

4. 炒虾糠：将虾皮糠放入平底锅中，用小火炒至金黄色，取出备用。

5. 炒虾仁：在平底锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热，加入葱姜蒜末煸炒，加入虾仁煸炒至熟透，加入盐、酱油、红油豆瓣酱、鸡精等调味料，翻炒均匀。

6. 最后，将煮好的面条装入碗中，倒入炒好的虾仁汤汁，撒上炒好的虾皮糠和香菜即可食用。

需要注意的是，在制作虾糠面时，要注意火候的掌握，避免过早或过晚加入调味料，影响口感和美观度。另外，虾糠面的口感鲜香，所以在炒虾仁时要多加注意，避免过熟或者过生。

虾米面条的做法儿童吃

主料

香菇一朵 虾三只

青菜一颗 宝宝面适量

宝宝香菇鲜虾面的做法步骤

1. 准备食材。

2. 香菇和虾煮熟。

3. 切碎。

4. 先煮面，面熟后加入所有配料，煮至青菜熟。可以加点点盐。

5. 然后…就没有然后啦。

虾米 面

虾仔面，又称虾汤面，是一种源于中国福建省福州市的传统面食。虾仔面的主要原料是面条和各种与虾相关的食材，如虾仁、虾皮、虾酱等。虾仔面的制作方法如下：

1. 准备面条：选用细长的碱水面条，这种面条口感劲道，适合虾仔面。将面条在沸水中煮熟，捞出后过冷水，备用。

2. 准备虾仁：选用新鲜的虾仁，去除虾线，洗净备用。

3. 准备虾皮：选用干燥的虾皮，用温水浸泡至软，捞出沥干水分备用。

4. 准备虾酱：选用市售的虾酱或自制虾酱。虾酱是将虾磨成细泥后，加入盐、糖、料酒等调料，搅拌均匀，发酵而成的一种调味料。

5. 制作虾汤：在锅中加入适量的清水或高汤，放入虾皮、虾酱、姜片、葱段等调料，煮沸后转小火，熬制一段时间，使虾味充分融入汤中。

6. 煮虾仁：在虾汤中加入虾仁，煮至熟透。

7. 组合：将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的虾汤，放入煮好的虾仁，可以根据个人口味添加葱花、香菜、胡椒粉等调料，增加风味。

虾仔面制作完成，食用时搅拌均匀即可。虾仔面口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

虾米煮面条怎么做好吃又简单

1/9准备好的食材

2/9把蒜和姜切成碎末放在虾米一起备用

3/9锅里放油，把虾米放下去炒香

4/9放入花椒面，辣椒

5/9放入水，不要放多了，够下面就可以了。

6/9倒入碗中备用，然后放入醋和和香油，在里面。

7/9锅里继续放入水，准备下面

8/9把面块下进去和莴笋叶煮几分钟就好了，

9/9弄好的小面很香哟

虾米煮面条的做法

碱面挂面是一种很常见的家常食品，以下是它的家常做法：

材料:

- 碱面 / 挂面 (400克)

- 热水 (适量)

- 芝麻酱 (适量) 

- 生抽 (适量)

- 食用油 (适量)

- 大葱 (适量)

- 大蒜 (适量)

- 醋 (适量)

步骤：

1. 将碱面 / 挂面倒入一个大碗中，加入热水，浸泡 15 分钟。

2. 将浸泡好的面沥干水分，用剪刀剪成适当的长度（可以根据自己的喜好切成长短不一的段）。

3. 取一个干净的锅，放入适量的水，烧开。

4. 将剪好的面放入锅中，轻轻搅拌，等到面变软后捞出，放入冷水中浸泡。

5. 将芝麻酱、生抽、食用油、切段的大葱和切好的大蒜放入碗中，调成调料酱汁。

6. 将浸泡好的面捞出，沥干水分，放入调料酱汁中拌匀。

7. 适当加入醋，根据个人口味加盐和糖即可。

注意事项:

1. 挂面 / 碱面在浸泡的时候要充分吸收水分，这样煮熟之后口感更加好。

2. 煮挂面 / 碱面的时间不要过长，以免变得烂糊。

3. 调料酱汁的味道可以根据自己的口味适当调整，例如可加入蒜末、辣椒油等增加口感层次。

4. 准备好的挂面 / 碱面最好在一天之内食用完毕，以免口感变差。

虾米面条怎么做好吃

1

准备好所有原材

2

把玉米粒剥下来。

3

黄瓜和红柿椒切丁。

4

虾去头剥皮，挑去虾肠清洗干净。葱切片。

5

炒锅热油，炝葱花。出香味后下虾仁翻炒。

6

炒半分钟后下黄瓜和红柿椒翻炒。

7

翻炒约半分钟后加玉米粒翻炒。

8

加少量料酒去除虾的腥味。

9

加半勺十三香粉炒匀。

10

加适量生抽。

11

加半勺盐调味，炒匀后关火。

12

汤锅烧水，水开后煮面条。

13

面条煮好后捞入碗中。炒好的玉米虾仁等舀入，拌匀即可开食。