银鱼拌韭菜的做法大全家常做法大全(银鱼可以和韭菜一起做菜吗)

银鱼可以和韭菜一起做菜吗

主料

鱼

1条

韭菜

200g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

味极鲜酱油

1勺

六月鲜酱油

1勺

白糖

适量

料酒

适量

步骤

1.鱼清理干净，切成块。

2.韭菜摘洗干净，切段。

3.葱姜切好备用。

4.锅里油热加入葱姜炒香。

5.改小火将鱼煎一煎。

6.翻面煎一下。

7.加入适量水刚没过鱼身，加入味极鲜酱油。

8.加入六月鲜酱油。

9.加入少量料酒去腥。

10.加入少量白糖提鲜。

11.加入适量盐调味。

12.中火炖煮至汤汁快收干时，加入韭菜至断生即可。

小贴士

煎鱼时要改为小火，以防糊锅，炖煮时改中火。

银鱼韭菜汤

材料

银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。

做法

1、将银于洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒　、味精、盐、胡椒粉、香油腌入味。

2、鸡蛋用筷子打散。鱼均匀地拍上淀粉。

3、炒勺上火，注入花生油烧至6成热，将拍上淀粉的银鱼逐条蘸上鸡蛋液，放在勺中成圆状，不断地晃动炒勺，待鱼一面煎上色，翻过来再煎另一面，均成金黄色时撒入葱、姜丝，烹入高汤和料酒，汤汁收干时咪入醒，淋上香油即成。

银鱼鸡蛋韭菜能炒一块吗

材料:韭菜100克，银鱼50克，猪肉200克，面粉200克，把新鲜猪肉用清水洗干净，切成碎的，加少量盐入味，放在一边备用，韭菜用清水洗干净，切成碎，放在一备用，银鱼洗干净，切碎，放在一边备用，把面粉用适量温水捏成粉团，再把银鱼韭菜肉混在一起，加耗油，酱油，把粉团捏成一个压薄成饺子皮把馅包上，蒸十分钟就可以。

银鱼可以和韭菜一起吃吗

【制作】①将银鱼洗净去头；韭菜切成2厘米长的段；火腿切成小片；大的黑木耳切两半。

②锅内放入植物油烧热，放人银鱼烹一下，加入料酒、清水、精盐、火腿片、黑木耳，烧沸时加上韭菜、味精、鸡蛋，再沸后淋上鸡油即成。

【功效】此汤具有健脾益气、养血润肺、补虚劳的作用，常用于秋季肺脾两虚所致的咳嗽、痰中带血、神疲乏力，或气血不足、崩中漏下等疾患。

银鱼可以和韭菜一起做菜吗视频

做法如下1.主料：韭菜、银鱼辅料：植物油、盐、姜、辣皮子、生抽、料酒、鸡精2.把银鱼用凉水泡泡洗净沥干水分3.姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，韭菜洗净沥干水分切段4.热锅凉油，油热7成下姜末、辣皮子爆出香味5.加银鱼翻炒均匀6.加料酒、生抽翻炒3分钟7.加韭菜翻炒均匀8.加盐翻炒到韭菜变软9.加鸡精翻炒均匀即可

小银鱼能和韭菜包饺子吗

周一：

早餐：牛奶一盒，溏心蛋一个，提子吐司两片

午餐：莲藕排骨汤一碗，香菇青菜一份，玉米胡萝卜炒虾仁一份，芝麻米饭一碗

加餐：苹果一个

晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫芦鸡丁一份，芝麻米饭一碗

周二：

早餐：豆浆一杯，茶叶蛋一个，菜包子一

午餐：小白菜虾皮汤一碗，口蘑炒芦笋一份，青椒肉丝一份，二米饭一碗

加餐：橙子一个

晚餐：银耳莲子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一

份，清蒸鲈鱼一份，二米饭一碗

周三：

早餐：牛奶燕麦粥一碗，煎鸡蛋一个，杏仁8粒

午餐：香菇乌鸡汤一碗，素炒圆白菜一

份，洋葱猪肝一份，米饭一碗

加餐：雪梨一个

晚餐：西红柿豆腐汤一碗，蚝油生菜一

份，酒蒸文蛤一份，米饭一碗

周四：

早餐：豆奶一杯，小葱鸡蛋饼一张午餐：时蔬牛肉面一碗

加餐：奇异果两颗

晚餐：萝ト丝银鱼汤一碗，干煸花菜一份，红烧大虾7只，山药米饭一碗

周五：

早餐：芥菜鲜肉小馄饨一碗，凉拌海带丝一碟

午餐：青菜蘑菇汤一碗，蒜苔肉丝一份，西红柿鸡蛋一份，红豆米饭一碗

加餐：香蕉一支

晚餐：鱼头豆腐汤一碗，酸辣大白菜一份，可乐鸡翅2只，红豆米饭一碗

周六：

早餐：八宝粥一碗，虾皮蒸蛋一份，蒸南瓜一块

午餐：时蔬三鲜米粉一碗加餐：草莓一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青笋一份，

黑椒牛柳一份，米饭一碗

周日：

早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一个午餐：萝ト羊肉煲一份，黑豆米饭一碗

加餐：木瓜一碗

晚餐：小葱蛋花粥一碗，捞汁秋葵一份，香煎银鳕鱼一块

银鱼可以和韭菜一起做菜吗怎么做

做法如下

1.主料：韭菜、银鱼 辅料：植物油、盐、姜、辣皮子、生抽、料酒、鸡精

2.把银鱼用凉水泡泡洗净沥干水分

3.姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，韭菜洗净沥干水分切段

4.热锅凉油，油热7成下姜末、辣皮子爆出香味

5.加银鱼翻炒均匀

6.加料酒、生抽翻炒3分钟

7.加韭菜翻炒均匀

8.加盐翻炒到韭菜变软

9.加鸡精翻炒均匀即可

银鱼炒韭菜有什么功效

用料

银鱼

 180克鸡蛋 5个料酒 3茶勺盐 1茶勺葱 1根花生油 3瓷勺

极简极味美 之银鱼炒蛋的做法步骤

步骤 1

太湖银鱼洗净用厨房纸吸干 加2茶勺料酒少许盐捏匀

步骤 2

鸡蛋中加1茶勺料酒后打散 撒一些葱花 2瓷勺温水中加入剩下的盐化开 倒入蛋液中打匀

步骤 3

银鱼再次用厨房纸吸干

步骤 4

大火坐锅 锅内加入1瓷勺花生油 晃动锅身让油均匀遍布锅底 手掌心贴近锅内感到微热即可倒入银鱼 转中小火用锅铲轻轻划散 待鱼身发白盛起待用

步骤 5

大火坐锅 锅内加入2瓷勺花生油 油温要比炸银鱼时略高 倒入蛋液后转中火至蛋液半凝固

步骤 6

加入银鱼 用锅铲略作翻炒即可盛出装盘

步骤 7

撒上葱花 营养又美味～只需五分钟。

银鱼炒韭菜的做法大全窍门

鸡蛋

准备食材：鸡蛋，韭菜。

做法步骤：

1、韭菜清洗干净切成段，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。

2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎煮，煮熟后炒散盛出备用。

3、另起锅烧油，油热后放入韭菜翻炒几下，炒软后倒入鸡蛋、生抽和蚝油，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。