土豆白菜炖粉条的家常做法(土豆白菜炖粉条的家常做法大全)

土豆白菜炖粉条的家常做法大全

所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。

第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。

第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。

第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。

第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。

第五步：加入2碗热水，盖上锅盖煮大约45分钟，这里建议直接转入高压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。

第六步：五花肉一定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能轻易夹断最好。

第七步：加入泡软的粉丝、大白菜，搅拌均匀后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充分融入到食材中。

第八步：最后汤汁收紧的时候，加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。

土豆白菜炖粉条的家常做法大全窍门

主料：大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1只、排骨150g。

辅料：炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。

白菜土豆炖豆腐的做法：

1、土豆去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好。

2、土豆切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块。

3、小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味。

4、热油锅，下小排煸炒几下，

5、加入土豆条再翻炒几下，淋入料酒。

6、再下白菜的杆子部份。

7、加入炖宝一份。

8、豆腐也入锅了，并且加两碗水大火烧开，放一点盐进去，转中小火炖到土豆绵软，豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开，尝尝咸度，再适量加盐就可以出锅了。

9、成品。

土豆白菜炖粉条的做法窍门

一到大冬天非常喜欢做的一个菜就是白菜土豆炖粉条啦！

准备好新鲜的大白菜，新鲜的土豆，还有好吃的粉条，给它清洗干净，把粉条剪成小段，放到冷水里面浸泡半小时，白菜和土豆切成大一点的块。

热锅凉油，放葱姜蒜，剁椒酱，郫县豆瓣酱小火煸炒出香味，放入白菜，土豆，炒至断生，加适量热水。放提前泡好的粉条，加盐，味精，大火炖十分钟。

这样一道非常美味的白菜，土豆炖粉条就做好啦，它的热量并不高，大家可以放心食用

白菜炖土豆粉条怎么做

材料明细：

萝卜、白菜、粉条，五花肉、肉丸子（可不加）、生抽、五香粉、淀粉拌、鸡精适量

萝卜白菜炖粉条的做法：

1、先把洗净切块的萝卜和白菜杆，下锅大火爆炒出香味，可以加点了姜末一起翻炒，如果爱吃辣味的，就加干辣椒爆炒更好吃

2、等到把萝卜的白菜根两种食材炒到变软一些了，加老抽和盐翻炒出酱香味以后

3、加清水或者肉汤，老卤汤都可以，我家爱吃丸子就加几个肉丸子一起炖的吃了。

4、加入红薯粉条，大火烧开，转中火炖15分钟左右，这个时间可不是固定的，要看火候大小和食材量具体确定

5、等白菜和萝卜炖得快熟了，加白菜叶子，也可以和白菜杆一起加的。

6、加用生抽和五香粉、淀粉拌好的肉片，然后大火烧开，炖几分钟，看看香味出来了，粉条吸收了肉香味，白菜萝卜都炖熟透了

7、加点鸡精或者味精翻炒均匀，再炖2分钟左右即可出锅吃了。

土豆白菜粉条怎么炖

主料 4种

小白菜

1把

土豆

2个

粉条

100g

红肠

1根

辅料 4种

葱适量姜适量蒜适量水适量

调料 3种

酱油适量盐适量油适量

烹饪步骤 12步

步骤1

土豆切条

步骤2

粉条泡软

步骤3

小白菜洗净

步骤4

锅内热油，下葱姜蒜爆香

步骤5

倒入适量酱油炝锅

步骤6

土豆加入翻炒

步骤7

加入小白菜棒翻炒

步骤8

倒入适量水

步骤9

加入粉条

步骤10

加入盐

步骤11

汤汁过半后加入白菜叶

步骤12

加入红肠稍稍收汁即可。

土豆白菜炖粉条的做法视频

所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。

第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。

第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。

第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。

第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。

第五步：加入2碗热水，盖上锅盖煮大约45分钟，这里建议直接转入高压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。

第六步：五花肉一定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能轻易夹断最好。

第七步：加入泡软的粉丝、大白菜，搅拌均匀后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充分融入到食材中。

第八步：最后汤汁收紧的时候，加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。

土豆白菜炖粉条怎么做好吃

主料：五花肉180克，粉条适量，白菜适量

辅料：油适量，酱油1勺，姜适量，料酒适量，八角适量，桂皮适量，花椒粒适量，鸡精适量，大葱适量，盐适量

做法：

1.猪肉准备好

2.把五花肉切成长片

3.白菜洗净切大块，

4.葱姜洗净切片或段

5.锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，

6.加酱油料酒再翻炒

7.加水

8.加入花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟

9.炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟

10.加粉条炖2分钟时

11.加鸡精翻炒均匀即可出锅。

12.成品

土豆白菜炖粉条的家常做法窍门

备用食材：茄子5个，白菜1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；

制作过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将茄子仔细清洗干净，剁块，白菜去掉菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入白菜帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

土豆白菜炖粉条的家常做法大全图片

主料:大白菜1颗，豆腐泡适量，肉丸子适量，木耳适量，粉条适量，猪肉适量

辅料:葱适量，姜适量，红辣椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，醋适量

做法步骤

1.准备好所需食材。

2.大白菜洗净改刀。

3.起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

4.放入肉片翻炒。

5.放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

6.放入白菜。

7.翻炒均匀。

8.加高汤或者水都可以。

9.放入粉条，粉条最好提前泡软。

10.放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

11.放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。

12.加盐鸡精调味即可。