鲫鱼催奶汤的家常做法大全(鲫鱼煲什么催奶)

鲫鱼煲什么催奶

主料：海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺

调料：大蒜/葱、一根

做法步骤：

1、豆腐买回来放大碗内漂水，尽量过夜放置，把豆腥味漂洗掉，中间多换几次水

2、鱼头鱼杂清洗干净沥水

3、不粘锅放入适量的油，中火先煎制鱼杂（鱼骨头，鱼皮等），煎制一面金黄即可

4、煎制好的鱼杂装盘后，再放入鱼头煎制一面金黄

5、煎好的鱼头放入大的炒锅内

6、再放入煎好的鱼杂，倒入没过鱼杂的开水大火煮开

7、大火煮成白色汤汁后，放入生姜片，香醋转中火煮两分钟左右

8、放入盐，六月鲜豆瓣酱，猪油，用锅铲划散，混合均匀后转小火焖煮

9、焖煮途中用锅铲轻轻翻动下，以助受热均匀。等汤汁上结有一层油皮，就说明鱼杂里的胶质煮出来了，此过程大约需要一小时左右，再放入切成厚片的豆腐继续焖煮五分钟左右

10、焖煮的同时切好大蒜段或葱花，蒜瓣切成末

11、煮好的鱼杂汤倒入电火锅里，撒上蒜末，大蒜段

12、盖上盖子，开最低档状态温着，约两分钟后就可以开吃啦

鲫鱼汤催奶的做法窍门

1、先把鲫鱼洗干净，用小火煎成金黄色，然后再放少量油爆香，加入两碗左右的水，先用大火煮沸后改成小火，炖20分钟后就会变成乳黄色，最后放点调味料即可。

2、鲫鱼汤里含有丰富的蛋白质，对下奶有很大帮助。在制作前一定要把鲫鱼清洗干净，由于产妇的身体比较虚弱，炖之前最好把鳞去掉，否则会影响到口感，对产妇的身体也不利。同时要注意的是，不能把苦胆给弄破了。

鲫鱼煲什么催奶效果好

主料： 鲫鱼250g, 木瓜一个

辅料： 油(适量), 盐(适量), 大枣(适量), 枸杞(适量), 姜(适量)

步骤：

1.鲫鱼处理干净。

2.木瓜去皮待用。

3.大枣、枸杞洗净待用，生姜切丝待用，

4.锅里填油，将鲫鱼放入锅中煎一下，

5.两面都煎至金黄。

6.添水，没过鱼身，放入大枣、枸杞、姜丝，

7.大火烧开，加盐调味，小火慢炖约15-20分钟，

8.汤汁发白，放入木瓜，再炖5分钟即可。

鲫鱼汤加什么催奶

步骤/方式1

用料

鲫鱼 1条

枸杞 一小把

红枣 5个

盐 半勺

鲫鱼处理干净后，擦干表面的水分，下油锅煎至两面金黄。

步骤/方式2

锅中做水，水要煮开再放入鱼。

步骤/方式3

再放入枸杞红枣，怕腥的可放入些许姜片。

步骤/方式4

中小火熬至汤水浓白即可关火。

鲫鱼煲什么催奶效果最好

月子餐：鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

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鱼去鳞，去鳃和内脏。姜切片，葱绑成葱结状，豆腐切块（大小适中即可），准备配料的时候，烧一壶开水备用

步骤 2

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用厨房纸将鱼身的水擦干，这样煎鱼的时候不会爆油，保证鱼身的完整，这点很关键

步骤 3

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大火热锅，在锅内倒入少许油，油热后放入姜片爆香

步骤 4

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放入鱼，将鱼煎的两面金黄即可，记住煎鱼时少翻面

步骤 5

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加入少许料酒去腥，倒入准备好的开水，没过鱼身，加入葱结，全程大火，盖上锅盖煮15分钟。（备注：只有开水+大火才能煮出白汤）

步骤 6

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此时鱼汤已经成乳白色，加入豆腐，煮2分钟

步骤 7

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将胡椒和盐倒入碗中，用开水冲开，倒入锅中，继续煮5分钟

步骤 8

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此时一锅完美的鲫鱼豆腐汤就完成了

鲫鱼炖什么催奶

主料： 猪蹄400克，鲫鱼2条

辅料： 枸杞，花生，莲子，盐，鸡精

  制作方法：

1.锅中加油，将猪蹄下锅煸炒。

2.猪蹄变色后加入凉水继续炖。

3.将鲫鱼打花刀。

4.另起锅，将鱼煎两面金黄。

5然后用纱布把煎好的鱼包起。

6.把猪蹄汤和包好的鲫鱼，一同放入煮锅，加入莲子，枸杞，花生，小火炖2个小时。

7.出锅前加少量盐和鸡精调味即可。

鲫鱼煲什么可以催奶

：

　　1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。

　　2、 猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。

　　3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚或猪舌头，或用花生米与大米同煮粥。

　　4、 冬瓜皮煮鲢鱼。

　　5、 红小豆煮粥，加红糖。

　　6、 鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

　　7、 黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。

　　8、 鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

　　9、 黄花菜30克，黄豆200克，猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日.

　　10、 豆腐150克，红糖50克，米酒50克，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，1次食完，连食5天。

鲫鱼煲什么下奶

1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；

2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理；

3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；

4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；

5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；

6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽；

7、两三分钟后关火即可食用；

8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。

鲫鱼煲什么催奶最好

答：鲫鱼汤下奶最快的方法是，用猪大油炒锅然后再煎鲫鱼加入开水烧制浇白后转中水炖20分左右，不要加任何大料加豆腐再加盐即可，

鲫鱼煮什么催奶

不存在这样的做法。鲫鱼汤是一种食品，猪下奶是由于泌乳激素的作用，与食品无关。该说法在医学上并没有科学依据。进一步猪下奶主要是由于产生乳汁的刺激激素泌乳素和催产素的作用，可以通过按摩、喂养和交配等刺激来提高产奶量。同时注意猪的饮食和环境卫生是影响猪的产奶量的关键因素。在任何情况下，食用鲫鱼汤都不会对猪的产奶量产生任何影响。