苞菜炒饭的家常做法(苞菜炒饭的家常做法视频)

苞菜炒饭的家常做法视频

包菜香菇炒饭是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 2 杯剩饭

- 适量包菜，切丝

- 适量香菇，切片

- 适量胡萝卜，切丝

- 适量葱，切段

- 适量蒜，切末

- 适量生抽

- 适量盐和胡椒粉

- 适量食用油

做法步骤：

1. 首先，将香菇、胡萝卜、葱和蒜准备好，切成适当的大小。

2. 热锅加入适量的食用油，然后加入葱和蒜炒香。

3. 加入切好的香菇和胡萝卜丝，翻炒几分钟，直到蔬菜变软。

4. 加入包菜丝，继续翻炒几分钟，直到蔬菜熟软。

5. 加入剩饭，用铲子将饭和蔬菜充分混合在一起。

6. 加入适量的生抽，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒几分钟，直到饭变热。

7. 确保所有食材均匀混合，炒至炒饭均匀加热，即可关火。

8. 将炒饭盛出，装盘，即可享用。

根据个人口味，您还可以根据需要添加其他调味料或蔬菜。炒饭的做法非常灵活，您可以根据自己的喜好和食材的可用性进行调整。祝您烹饪愉快！

苞菜炒饭的家常做法视频大全

用料

瘦肉 85克

圆白菜 半颗

食盐 1.5g

鸡精 0.5

葱丝 适量

做法步骤

1、猪瘦肉 切丝。葱白一段 切丝备用。圆白菜洗净控干水分 切丝。

2、炒锅烧热 放油下入肉丝煸炒 。肉丝炒至变色 放入葱丝炒香。加入少许13香。淋入1勺生抽炒至肉丝上色。

3、生抽炒匀 放入圆白菜丝。圆白菜翻炒片刻 炒出圆白菜的水份。圆白菜炒软 放入剩米饭。

4、米饭入锅翻炒均匀，淋入少许老抽 翻炒至米饭均匀上色。加入食盐 鸡粉调味。

5、大火快速翻炒均匀。

6、关火。炒好的米饭盛入碗中

7、完成

包菜玉米炒饭的做法

大米小半碗（3两），洗净下锅。

冷水煮开，慢火熬，相当于做稀饭一样。

准备玉米面和荞面。玉米面四勺（8两），荞面3勺（6两），和到一起搅拌匀。

等大米煮烂约15分钟。开始散散饭。

这里要注意的是，右手拿筷子三支，而且要不停的搅拌千万不能停（顺时针几圈逆时针几圈）。在搅拌的同时左手撒前面和好的包谷面荞面粉。（要一点一点的撒，多了就搅拌不开了）。

一边撒一边搅，如图一样，感觉锅里的水和面都成糊状了，停止撒包谷面荞面粉，也可以更稠更糊一点，凭自己感觉和口感定。

然后开小火，不停的搅拌10分钟关火出锅即可。

苞菜炒饭的家常做法视频教程

用料

青蒜 一根

胡萝卜 三分之一根

腊肠 三分之一根

鸡蛋 一个

新竹米粉 一片

红烧肉罐头 一汤匙

蚝油 一勺

生抽 一勺

盐 少许

包菜 一小块

做法步骤

步骤 1

第一步备料，将所需要的蔬菜材料切细备用。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切

步骤 3

配料其实可以按照个人喜好增减不一定要完全按照配料表

步骤 4

鸡蛋打散备用。

步骤 5

第二步调灵魂酱汁：一大汤匙的红烧肉罐头，

步骤 6

一汤勺蚝油，一汤匙生抽。三者嚯嚯匀。备用。

步骤 7

这一片是两人份的，一人食量小可以减半。

步骤 8

米粉放入沸水中30~60s ，米粉软了成这个状态就可以捞出备用。

步骤 9

热锅倒入食用油大概这个量

步骤 10

油微微发热就可以倒入打好的鸡蛋，边缘起泡炒散下去其他所有的蔬菜配料。

步骤 11

配料混合好后倒入灵魂酱汁和米粉。搅拌均匀，中途可以中小火，大火容易糊锅。酱汁与食材充分混合均匀以后可以尝一下咸淡，不够咸可以加一点盐。

步骤 12

全部炒匀后即可装盘

苞菜炒饭的家常做法视频窍门

第1步.1:鸡蛋搅拌均匀，加入一点盐，几滴料酒去腥味。 2:配料，看自己冰箱有什么。例如：卷心菜少量（看自己食量协调），切碎。

第2步.1.热锅，加入少量油，稍后倒入鸡蛋快速炒碎，捞起备用。 2.再加入少量油（如果上一步油放多了，可以不用），放入其余配料，翻炒至七八分熟，倒入鸡蛋混合翻炒。 3.扣入米饭，压扁，炒至均匀混合再倒入南乳汁，炒一会儿，加入少许盐。ps：如果南乳汁很多了，其它盐之类的可以不放或者少放，看自己口味呀 4.出锅！

苞菜怎么烧

包菜是一种营养丰富、易于消化的蔬菜，经常被用于制作各种菜肴。以下是制作美味包菜的几个小窍门：

1. 充分洗净包菜并切成适当大小的块状或条状，这样烹煮时更易入味，充分煮熟后也更容易吃。

2. 在锅中放入适量的油，将包菜下锅翻炒，炒至包菜呈金黄色。

3. 放入适量的盐和鸡精，可以按照个人口味调整口感，如果想要炒出更鲜美的口感，可以放入一些蒜末、姜末、辣椒等配料进行煸炒。

4. 根据个人偏好选择不同的调料进行搭配，例如少许生抽或醋，增加口感层次和鲜味，也可以撒一些芝麻、香菜、葱末等来增添风味。

总的来说，包菜可以烹制成很多不同的美食，您可以根据自己的口味和偏好进行调整，煮出不同风味的包菜佳肴。

苞菜怎样炒

1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;

2. 炒锅烧热将猪油下锅，猪油慢慢融化。

3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香，将蒜片下锅煸香，将干红椒丝撒入锅中炝锅;

4. 将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。

5. 沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖1/4茶匙，精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘。

清炒苞菜的做法

1.将苞菜手撕成片，洗净待用。

2.炒锅内加水，等待烧开。

3.投入苞菜，稍过下水。

4.焯水后的苞菜，用冷水冲淋，以保持菜品的色泽碧绿，与口感的脆嫩爽口。

5.鲍菇切片，虾米若干。

6.准备好葱、姜、蒜、干红椒和青椒。

7.油热后，小火先爆香几粒花椒，将其滤出。然后小火将葱、姜、蒜及干红椒煸出香味（青椒可以后放）。

8.开大火将鲍菇和虾米放入锅内。倒入米醋，添加适量白糖，大火炒匀。

9.倒入过凉的苞菜，加适量盐和黑胡椒粉，鸡精或味精，继续翻炒均匀，使其入味，稍等片刻即可以出锅啦！

苞菜如何炒

食材用料

包菜适量，蒜少量，辣椒少量，油少量，盐少量，鸡精少量，糖少量

做法

1/8将蒜切碎

2/8包菜切丝

3/8锅中加油放入蒜煸香

4/8然后放入包菜和辣椒

5/8加少量的盐

6/8加少量的糖

7/8鸡精翻炒几分钟

8/8一道美味的炒包菜就做好了！