烧西葫芦的家常做法大全集(烧西葫芦的家常做法大全集图片)

烧西葫芦的家常做法大全集图片

准备食材：西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。

做法：

1.西葫芦洗净切片。

2.火腿肠切片。

3.红椒切丝，小葱切葱花，蒜切片。

4.首先起锅烧油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。

5.接着加入盐、鸡精、生抽炒匀调味。

6.最后盛入盘中，撒上葱花即可。

烧西葫芦的家常做法大全集图片高清

1.黄色西葫芦洗干净，从中间切开，再切成片。

2.鸡蛋打散，放盐适量备用。

3.大蒜瓣用刀拍扁，去皮切碎。

4.锅里放油，油热后放鸡蛋炒熟盛起。

5.锅里放油，油热后放大蒜煸香。

6.下西葫芦片煸炒，放一点盐，炒熟后下鸡蛋一起翻炒。炒一会就关火起锅。

7.装盘，西葫芦炒鸡蛋就完成了。

烧西葫芦需要削皮吗

西葫芦，葫芦科南瓜属植物。是我国19世纪中叶开始从欧洲引入栽培的，是市场上常见的一种瓜菜。炒西葫芦可以不削皮，带皮炒的西葫芦口感更加脆嫩，炒的时候加点虾皮，滴点酱油感觉味道更鲜美。西葫芦含钙的量比较高，营养丰富，家里孩子老人都可以经常炒来吃。

西葫芦火烧的做法

材料有：

五花肉。花儿菜。食用盐。食用油。白糖。干辣椒。酱油。料酒。胡椒粉。生抽。

制作步骤

第一步，五花肉切片儿。花儿菜切朵.把切好的花菜放在盆中，加水，加食用盐。泡上十分钟左右。

第二步。把锅加热。然后倒入适量的食用油。然后加入姜片，青红辣椒。翻炒一下，翻炒至出香味儿。然后加入干辣椒。用油爆香。然后把切好的五花肉倒入。翻炒出油。其次，加入酱油，料酒，翻炒均匀。

第三步。把泡好的花菜倒入。加一些生抽，糖。花椒粉后炒熟就可以出锅装盘。

西葫芦烧麦的做法

烧麦的馅分四季而有所不同：春以青韭为主，夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹肉馅最为应时，冬季以三鲜最当令。烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。  现时各地烧卖的品种更为丰富，制作更为精美。  如呼和浩特羊肉大葱烧麦，河南有切馅烧麦，河北大葱猪肉烧麦，安徽有鸭油烧麦，杭州有牛肉烧麦，江西有蛋肉烧麦，山东临清有羊肉烧麦，苏州有三鲜烧麦；湖南长沙有菊花烧麦；广州有干蒸烧麦、鲜虾烧麦、蟹肉烧麦、猪肝烧麦、牛肉烧卖和排骨烧麦等等，都各具地方特色。

烧汁西葫芦家常做法

第一：首先将西葫芦头尾去掉，然后从中间切开，一分为四，用刀去除西葫芦的瓤，将西葫芦斜刀切成薄片，盛入盘中备用

第二：准备两个西红柿，改刀切成小块，切好后盛入碗中备用；再准备两个青红辣椒，去头后从中间切开，然后将里面的芯和籽去掉，再改刀切成条，同样的方法红辣椒也切成条，盛入碗中备用；大葱切成片，盛入盘中备用，准备几个大蒜先按压扁，再切成末，这样会更加入味，盛入盘中，再准备两个干辣椒，掰两半

第三：锅中加入清水，开大火烧开，然后放入西葫芦焯水，再放点食用油，同时放入半勺盐增加底味，焯水时间不要太长，一分钟左右就可以了，然后捞出来冲一下凉水，控水后放入盘中备用

第四：热锅凉油，油热之后放入葱姜干辣椒，煸炒香之后放入西红柿，加入西红柿炒出来不仅入味而且增加食欲，将西红柿炒出汤汁就可以了，这是放入西葫芦，翻炒均匀后调味，放半勺盐，少量鸡精，一勺白糖提鲜，少量十三香，再放点生抽，蚝油，大火翻炒入味，出锅前放入青红辣椒，翻炒几下就可以出锅装盘了

西葫芦火烧怎么做好吃

    烧葫芦瓜，是一道经典的川菜，也是家常菜中的一道美味佳肴。葫芦瓜是一种形状像葫芦的长型瓜果，以其肉质细嫩、口感爽滑而闻名。下面，就让我们一起来学习一下烧葫芦瓜的具体做法吧！

首先，准备好所需的食材：新鲜的葫芦瓜、牛肉丝、青椒丝、红椒丝、大葱丝和大蒜粒。这些食材既丰富又健康，相互配搭能够提供丰富的营养和口感。

准备工作完成后，将葫芦瓜削皮，切成中等大小的块状备用。然后，将锅放在火上，烧热加入适量的食用油，待油热后将葫芦瓜块煎炒至两侧略微变色。煎炒过程中，可适当加入盐和白胡椒粉进行调味。

接着，将煎炒好的葫芦瓜块盛出备用，然后将锅内多余的油倒掉，只留少许底油。加入大蒜粒煸炒出香味，再放入牛肉丝快速翻炒至变色。随后，加入青椒丝、红椒丝和大葱丝继续翻炒。

当牛肉和蔬菜翻炒匀后，将葫芦瓜块放入锅中，加入适量的生抽和鸡精调味。盖上锅盖，小火焖煮几分钟，待葫芦瓜变得稍微熟软后，放入适量的清水，稍微煮沸一下即可。烧葫芦瓜的时间不要太长，以免瓜肉过烂影响口感。

最后，将烧好的葫芦瓜装盘，撒上适量的香菜末做装饰。一道美味的烧葫芦瓜就完成了！这道菜肴色香味俱佳，口感清爽且营养丰富。葫芦瓜的脆嫩与牛肉的鲜香相结合，搭配上蔬菜丝的爽脆，绝对是一道好吃又健康的佳肴。

总的来说，烧葫芦瓜是一道制作简单、口感鲜美的菜品。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能给大家带来美味的享受。尝试一下这道川菜，让我们一起享受烧葫芦瓜的美妙味道！

烧西葫芦的家常做法大全集图片视频

食材：蒜末、小米辣、西葫芦

做法：

1.起锅烧油，油热下蒜末小米辣爆香。

2.加入西葫芦翻炒至八分熟。

3.锅中加入一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油，大火不停翻炒五分钟左右至西葫芦熟透。喜欢脆脆口感的宝子可以少翻炒一会。

如何烧西葫芦

食材清单

西葫芦 1个 、 黑木耳 2朵 、 蒜末 适量 、 精盐 少许 、 生抽 适量 、 香油 少许 、 高汤 适量

烹饪步骤

步骤1/4

将西葫芦洗净切滚刀块，黑木耳去根洗净备用。

步骤2/4

热锅加入食用油，放入蒜末炒香，放入西葫芦.黑木耳翻炒几下。

步骤3/4

添入适量高汤.精盐烧制一会儿。

最后一步

出锅前加入生抽.淋入少许香油装盘即可。

红烧西葫芦的做法大全

西葫芦是一种常见的蔬菜，有很多种食用方法。

可以煮汤，炒食，做馅等。比如可以搭配猪肉片或鸡蛋炒食，也可以用来做饺子或包子。

还可以将西葫芦切成丝，用蒜末和调味料拌匀，直接食用。此外，西葫芦还可以用来煮汤，或者与其他蔬菜一起炒食。

西葫芦也有一些简单的做法：

一、清炒西葫芦。

将西葫芦洗净切成片。

准备一些蒜末和香葱末。

用锅烧水，等水开后放入西葫芦，焯水2分钟捞出备用。

起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色。

倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦。

加入鸡粉、盐、生抽、蚝油翻炒均匀。

加入水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅即可食用。

二、凉拌西葫芦。

将西葫芦洗净切丝。

将木耳和胡萝卜切丝，香菜切段。

将西葫芦丝放入碗中，加入少许盐拌匀腌制5分钟。

倒掉多余的水分，加入木耳、胡萝卜和香菜段拌匀。

加入鸡粉、盐、生抽、蚝油、醋、糖、辣椒油和香油拌匀即可。