小白菜煲汤的做法大全家常做法(小白菜做汤有哪些做法)

小白菜做汤有哪些做法

1、材料：青菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。

2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。

3、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。

小白菜做汤怎么做好吃法

鱼洗净后用料酒腌制5-10分钟，因为本人不是很喜欢吃鱼，所以选择少量鱼块，生姜切片，因为我比较怕腥，所以生姜就多放些，葱白切段，其余切成葱花

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锅内放适量油，将腌制好的鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，加入切片的生姜和葱白过一下油，然后加入热水，不要加冷水，加些许米醋，也可以不加看个人口味，盖上锅盖，中小火慢炖至汤变成白色

最后一步

加入白菜，番茄，盐，可调大火煮1-2分钟，然后洒葱花出锅

小白菜做汤有哪些做法呢

白萝卜青菜汤是一道清淡健康且营养丰富的汤品，下面是一个简单的做法：

所需材料：

- 1个中型白萝卜，去皮切块

- 适量青菜（如小白菜、菠菜等），洗净切段

- 适量葱姜蒜，切碎或拍碎

- 适量盐和胡椒粉，按个人口味添加

- 适量食用油

步骤：

1. 在热锅中加入适量的食用油。

2. 加入葱姜蒜，炒香。

3. 加入白萝卜块，翻炒数分钟，让其出香味。

4. 加入足够的水，盖上锅盖，将火调至中小火，煮约30分钟至白萝卜变软。

5. 将煮熟的白萝卜倒入搅拌机或使用搅拌器搅拌，直到变成细腻的糊状。

6. 将搅拌好的白萝卜汤倒回锅中，加入足够的水，使其稀释成汤的稠度。

7. 将青菜段加入汤中，继续煮数分钟，直到青菜变软。

8. 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉进行调味。

9. 关火，白萝卜青菜汤可以单独食用，也可以作为主食或配菜。

这样，一道清爽的白萝卜青菜汤就完成了。您也可以根据个人口味，添加一些其他调料或配菜以增加口感和营养。祝您烹饪愉快，享受美味健康的汤品！

小白菜汤最简单做法窍门

用料：

丸子部分，猪肉馅180克，洋葱1/4个（50克），鸡蛋1个，海鲜酱油半勺，蚝油少半勺，白糖5克，五香粉少许，淀粉2小勺，生粉1勺，小白菜6棵，姜4片，葱花少许，盐5克，白胡椒少许，鸡精少许

小白菜丸子汤的做法步骤：

步骤 1

小白菜去掉根和烂叶，洗净、控干。

步骤 2

小白菜切成两段备用。

步骤 3

猪肉末180克放入碗中，准备洋葱1/4个约50克。

步骤 4

洋葱切碎加入馅碗中，加入海鲜酱油半勺。

步骤 5

加入蚝油1/4勺。

步骤 6

打入一个鸡蛋。

步骤 7

加入白糖、五香粉。

步骤 8

加入2小勺淀粉。

步骤 9

加入一勺生粉。用筷子顺一个方向搅拌馅料成稠状备用。

步骤 10

起锅烧油。

步骤 11

加入葱花姜片爆香。

步骤 12

加入清水1200ml（1200克）。

步骤 13

水稍微沸腾时改中火准备开始下丸子。 用两个勺子团丸子，一个勺子装馅，用另一个勺子团馅，团好一个下一个。直到所有的丸子都团好入锅。中火再烧煮3分钟左右。

步骤 14

3分钟左右丸子都变色浮起。改大火小白菜下入汤锅。

步骤 15

用炒勺或筷子将水面上的小白菜压入水中。水沸腾改中火烧2-3分钟，小白菜断生。加入盐、白胡椒、鸡精准备出锅。

步骤 16

出锅装盘。

小白菜汤的18种家常做法

山西小白菜豆腐汤是一道美味清淡的家常汤品。以下是制作山西小白菜豆腐汤的简单步骤：

材料：

- 小白菜 200克

- 豆腐 200克

- 鸡蛋 1个

- 高汤（或清水）500毫升

- 盐适量

- 生姜适量

步骤：

1. 准备材料：将小白菜洗净，切成适合食用的大小。豆腐切块，生姜切成细片备用。如果使用鸡蓉高汤，可以提前准备好高汤；如果没有高汤，也可以使用清水代替。

2. 烧开高汤：将锅中的高汤（或清水）烧开。

3. 加入豆腐和生姜：将切好的豆腐块和生姜片放入烧开的高汤中，煮5分钟左右，让豆腐入味。

4. 加入小白菜：将切好的小白菜加入锅中，再次煮沸。小白菜会很快变软，此时即可关火。

5. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。可以选择将鸡蛋直接倒入锅中，或者通过筷子搅拌成丝状后再倒入。

6. 再次烧开：将汤再次烧开，让鸡蛋熟透。

7. 调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味。

8. 盛出享用：将做好的山西小白菜豆腐汤盛入碗中，即可享用。

温馨提示：

- 可以根据个人口味加入一些调味料，如胡椒粉、鸡精等。

- 如果喜欢酸爽口味，可以加入少许柠檬汁或醋。

- 饭前喝一碗山西小白菜豆腐汤能够增加食欲、补充营养。

小白菜做汤的方法

青菜根汤是一道营养丰富的汤品，下面是一种简单的做法供参考：

材料：

- 青菜根（如芥菜根、油菜根等）：适量

- 葱：适量

- 姜：适量

- 鸡肉或猪肉：适量（可选）

- 清汤或鸡汤：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备青菜根，将其洗净切成段状。如果使用肉类，也可以将其切成块状备用。

2. 将葱和姜切成片状备用。

3. 锅中热油，放入葱姜炒香。

4. 如果使用肉类，将肉块加入锅中煸炒至变色。

5. 加入清汤或鸡汤，将火调至中小火煮沸，然后转小火煮约15-20分钟，使肉类充分煮熟。

6. 把青菜根放入锅中，继续小火煮5-10分钟，至蔬菜变软。

7. 根据个人口味适量加盐调味即可。

注意：青菜根煮的时间不宜过长，以免过熟失去口感。你也可以根据个人喜好添加其他调料和配料，使汤更加丰富美味。

小白菜做汤的做法大全

1、食材：大白菜一颗、盐适量、味精少量、鸡精少量、菜籽油少量。

2、首先需要将白菜洗净。

3、然后再将白菜切成小块。

4、锅中倒水，大火煮沸。

5、将白菜倒入，放盐，放味精，搅拌一下。

6、然后放入鸡精，继续搅拌。

7、然后倒入少量的菜籽油，为了让汤更润滑。

8、将火候转为中小火，盖上盖子，慢煮15到20分钟即可完成。

小白菜汤的做法大全家常做法窍门

材料

小青菜干1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克

做法步骤

1、将小青菜干洗净、泡发、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；

2、将水放入锅中烧开，小青菜干段、虾米放至水中氽烫七八分钟后，加入姜和调料；

3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。

小白菜做汤有哪些做法好吃

鸡蛋豆腐汤，紫菜豆腐汤，西红柿豆腐汤，花蛤豆腐汤，肉皮豆腐汤，海蛎豆腐汤，肉片豆腐汤

小白菜做汤有哪些做法视频

这个问题似乎无法通过答题公式回答。因为“白菜冬瓜丝瓜烫”并不是电影的名称，也没有相关的电影信息显示此片存在。可能是某些网络流行语(也许来源于一些搞笑视频或者段子），但并非代表某一具体电影。

小白菜的吃法大全家常

1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。

2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。

3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。

4、坐锅开火，炒锅烧热，倒入适量的油，放葱花蒜片煸炒出香味。

5、切好的洋白菜细丝放进锅里，煸炒出水汽，翻炒均匀。

6、再把切好的发面饼条放进去，煸炒。不要放水，因为洋白菜中会含有一些水分，足够了，不会糊锅。

7、加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐、翻炒均匀后，把胡萝卜细丝放进去，煸炒均匀。

8、出锅前再加入1小勺鸡粉，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

9、这样处理过的剩饼，非常好吃，饼条，软而不烂，口感筋道