家常咖喱鸡胸(怎么做咖喱鸡胸肉)

怎么做咖喱鸡胸肉

步骤/方式1

1、土豆切小块，小块，不要大块。鸡腿肉切大块。加生抽，蚝油，淀粉，姜，蒜，五香粉，抓匀备用。

步骤/方式2

2、加油，炒至变色，加水没过鸡肉，盖上盖子，煮10分钟左右。

步骤/方式3

3、浮末撇掉啊

步骤/方式4

4、加入土豆块，加入咖喱块，盖上盖子，继续煮10分钟左右。不加盐。因为生抽和咖喱块都是咸的，中小火炖10分钟左右。

步骤/方式5

5、汤汁粘稠，土豆软烂，鸡肉滑嫩，加入辣椒圈，出锅啦

步骤/方式6

6、咖喱鸡块做好了 特别下饭 微辣 好吃

步骤/方式7

7、一定要试试呢 简单又美味。

做咖喱鸡胸肉用焯水么

1.

首先准备食材：鸡腿 4只，咖喱酱 50g，葱 1根，姜片 6-7片，油 2汤匙，盐 1克，牛奶 100毫升，胡萝卜 1根，土豆 2个，洋葱 半个，杏鲍菇 1个

洋葱切块、胡萝卜和土豆切丁，鸡腿肉去骨切块加少许盐和胡椒粉腌制，杏鲍菇洗净切块

2.

锅中烧水，水沸后，放入胡萝卜丁和土豆丁煮1分钟，焯水断生

3.

待再次开锅后，将土豆和胡萝卜捞出后，放入凉水中泡出淀粉

4.

锅内热锅冷油倒入洋葱段爆香

5.

待洋葱爆出香味后倒入鸡肉块快速翻炒变色

6.

鸡肉翻炒变色后加入咖喱酱

7.

然后加入过水后的胡萝卜和土豆， 迅速翻炒均匀

8.

加入牛奶至锅内， 并放入杏鲍菇一起大火煮开后转小火盖盖焖煮

9.

大约煮15分钟后， 咖喱开始变得粘稠后， 转大火收汁即可。注意煮的过程中用锅铲翻一下食材 ，以防粘锅。

10.

出锅后撒上白芝麻即可食用，非常美味。

怎么做咖喱鸡胸肉土豆

1.材料备好。　　　　　

2.鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。

3.洋葱切片，胡萝卜、土豆去皮切丁备好。

4.锅下油烧热，调至中火，鸡丁下锅煎香。

5.将鸡丁两面煎至金黄盛出。

6.下土豆丁，煎至土豆表面收紧微焦黄，依次胡萝卜也微煎一下盛出。

7.锅下油烧热，爆香洋葱。

8.依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。

9.倒入清水、椰浆，放入黄金咖喱块至咖喱完全融化。　　　　

10.烧开后，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可。

做咖喱鸡胸肉怎么腌

不需要。洗过的肉在腌制时候容易腐坏，而且香味会变淡。腌肉又叫做渍肉、盐肉、咸肉，色泽美观、肉质紧实、风味独特。做好的腌肉，可以做成春笋炒腌肉、腌肉土豆焖饭、腌肉豆腐煲等。品质好的腌肉表面干爽无粘液、质地紧实硬挺、无霉斑、无异味、无虫蛀。

怎么做咖喱鸡胸肉视频

步骤 1

大蒜拍扁切末，其他材料全部切块儿备用。

步骤 2

咖喱块准备好，实际用量一半儿就够了

步骤 3

热锅冷油，放蒜末爆锅，把土豆、鸡块、胡萝卜全部放进去翻炒。

步骤 4

翻炒至鸡肉完全变色，基本熟透，土豆表面略煎微黄就好。

步骤 5

这个时候加水没过菜，盖锅盖中大火煮。

步骤 6

锅里滚开后，放番茄酱进去。

步骤 7

大概煮20分钟左右，用铲子铲一下土豆，可以轻松压碎，完全熟透，且汤汁收稠。

步骤 8

放洋葱进去翻匀，火调整到最小。

步骤 9

把咖喱块放锅里，尽量弄碎，把菜翻到咖喱上盖住，盖锅关火焖约15分钟。

步骤 10

打开锅后，把菜和咖喱调匀，汤汁基本上都没有就可以了。

怎么做咖喱鸡胸肉窍门

1、准备好食材:葱切断，土豆，胡萝卜切块，一盒百梦多咖喱，鸡肉一小碗

2、在锅里加少量清水，煮沸，加少量食盐，少量料酒煮沸撇去浮沫~可以用水把鸡块上的浮沫冲洗干净，放在盘子里备用

3、待锅烧热加入少量油，油热加入准备好的姜片，葱段炒香

4、把鸡块放进锅里翻遍一分钟，再加入土豆、胡萝卜块继续翻炒约一分钟，然后加入少量的水(大概能没过一半食材就行)，加适量食盐，盖上锅盖焖煮五分钟

5、放入咖喱(我放了1/2盒咖喱)，加少量水继续煮两分钟

6、注意: 待汤汁浓稠要翻遍避免糊锅，锅内汤汁浓稠的时候关火装盘

7、一盘简单美味的咖喱鸡就做好啦~

做咖喱鸡胸肉需要焯水吗

咖喱鸡肉饭不用放牛奶。我介绍一下我的办法，配料：葱、姜、辣椒、花椒、料酒、老抽、蚝油、咖喱、糖、盐、十三香。

步骤：

1、锅中放水，加入葱段、姜片、料酒，烧开，鸡块焯水，取出沥干；

2、炒锅中烧油，加葱、姜、辣椒、炒香，加入鸡块翻炒，倒入适量老抽调色，再逐步加入咖喱、蚝油、糖、盐、十三香，再加入适量水，闷煮10分钟，再加入自己想要吃的土豆块、香菇等，再煮10分钟即可。

怎么做咖喱鸡胸肉好吃

食材明细

鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱 半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油 适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量

咖喱鸡块儿的做法

1、胡萝卜切成小块，洋葱切成小块

2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡

3、鸡胸肉洗净去筋膜，切成小块，放入碗中，放入生粉、咖喱粉、酱油，搅拌均匀，腌制一会，

4、起锅倒入橄榄油，放入洋葱小火慢慢炒，放入胡萝卜块，放入土豆块，翻炒片刻，加入调好的奶汁，中火煮开，加入咖喱粉，搅拌均匀，小火慢炖，汤汁变少，土豆变软，盛出待用

5、锅中倒入适量橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒变色，倒入椰汁，小火慢炒，放入奶芙奶酪，把奶芙奶酪铲碎，翻炒片刻，倒入土豆胡萝卜，翻炒均匀

6、加入适量盐调味，加入一点白胡椒粉，翻拌均匀入味，汤汁变浓稠关火

7、一道美味的咖喱鸡块就做好了

怎么做咖喱鸡胸肉最好吃

用料

大米 1杯

鸡蛋 1个

香油 1勺

咖喱 1块

大葱 适量

干香菇 4个

黑木耳 4朵

腊肠 1根

素什锦 适量

懒人咖喱煲仔饭的做法步骤

步骤 1

东北大米，过水浸泡。泡米过程中准备其他食材。

步骤 2

提前4小时冷水泡发黑木耳和干香菇。

步骤 3

松鼠用的就是这种咖喱，微微辣的那种。

步骤 4

把配料改刀🔪成丁状。

步骤 5

素什锦是在超市购的速冻产品，平时都可以拿来用，很方便。

步骤 6

里面有胡萝卜丁、玉米粒、青豆。对于上班族来说，这个食材可以常备哦，你会发现很多时候没什么可做，这个可以帮你帮你大忙👍

步骤 7

准备好食材后，米放入电饭煲内，米水比例和平时一样就可以啦！放完水后把食材混合散放在米上。

步骤 8

➕小勺量香油

步骤 9

放一颗鸡蛋

步骤 10

➕芝麻

步骤 11

咖喱放在食材上面就可以啦，不用管它酷不酷🤣

步骤 12

电饭煲调到煲仔饭功能，如果你的煲没有这个功能，用普通的煮饭也是可以的……

步骤 13

开盖有惊喜😍现在你需要用饭铲将锅里的美味充分搅拌。

步骤 14

享受美味吧！

懒人咖喱煲仔饭的小贴士

煲仔饭可以让你平时不太加入食谱的食材变成美味，操作简单，融入咖喱，省去了加盐酱油等调味品，对橱具的要求也很少，只要你有一个饭锅即可～这样方便又美味的煲仔饭，快快加入你的食谱吧