素菜杏鲍菇的做法大全家常(素菜杏鲍菇的做法大全家常菜窍门)

素菜杏鲍菇的做法大全家常菜窍门

能同吃。

1、杏鲍菇可以跟豆腐同吃。

杏鲍菇和豆腐的营养成分之间并无冲突，没有特殊的搭配禁忌。

2、杏鲍菇可以跟茄子同吃。

杏鲍菇和茄子可以一起食用：二者一起食用对身体基本没有危害，可以起到补充营养、提高免疫力的作用。

3、杏鲍菇可以跟韭菜同吃。

两种食物没有相冲突的营养成分，适量食用能够补充身体所需的营养物质。

杏鲍菇素食怎么做好吃

1、杏鲍菇洗净，去头，用手慢慢把菌柄撕成大小均匀的小条，撕了有一盘，因有的地方比较嫩，实在不好撕，就直接用刀切了。单独放在另一个盘子里。

2、把所有食材准备好。三种颜色的彩椒洗净后切丝，葱、姜切丝，蒜切成碎或是片都行。

3、左侧这盘是用刀切的，右侧这盘是手撕的。还是手撕的漂亮。外皮好撕，里面真的撕不出来只好改成刀切。

4、炒锅内不用放油，直接把刀切的这盘先放入锅中，小火慢煎，它会慢慢变软，再把手撕的这盘倒入锅中。

5、用铲子不断翻炒，杏鲍菇丝干煸去除水分后盛出，待用。

6、锅中放入植物油，把切好的葱姜丝和蒜碎倒入锅中爆香。把三种不同颜色的彩椒丝放进锅中翻炒。

7、炒均匀后，将适量的生抽、蚝油、白糖倒入锅中，翻炒均匀，点一点香油，快速出锅。因为彩椒富含维生素C，不建议炒的时间过长。

8、成品图。虽然是素菜，香滑有嚼劲，比肉还好吃，开胃又下饭。

9、素炒杏鲍菇，红黄绿白，色泽漂亮，口感丰富，美味又健康。

杏鲍菇炒素菜怎么炒

所需材料：

1. 山药：200克

2. 杏鲍菇：1个

3. 青椒：1个

4. 红椒：1个（可选）

5. 葱：1根

6. 姜：1小块

7. 大蒜：3瓣

8. 生抽：适量

9. 蚝油：适量

10. 盐：适量

11. 胡椒粉：适量

12. 食用油：适量

步骤：

1. 将山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡，以防氧化变色。

2. 杏鲍菇洗净，切成薄片。青椒和红椒分别去籽，切成片，备用。

3. 葱切葱花，姜切末，大蒜切末，备用。

4. 烧一锅热水，将切好的山药片放入锅中，煮30秒至1分钟，捞出备用。这样可以让山药片在炒的时候保持脆爽口感。

5. 烧热锅，加入适量的食用油，放入葱、姜、蒜末，爆炒出香味。

6. 加入杏鲍菇片，翻炒至杏鲍菇变软。

7. 加入焯好水的山药片，继续翻炒，使山药和杏鲍菇充分混合。

8. 加入生抽、蚝油、盐和胡椒粉，炒匀，让食材充分吸收调料的味道。

9. 最后加入青椒片和红椒片（如果使用），翻炒至青椒和红椒断生，即可关火。

10. 出锅装盘，美味的山药炒杏鲍菇家常做法就完成了

杏鲍菇素菜怎么做好吃

杏鲍菇是一种低热量、高纤维的食材，适合用来制作低脂的菜肴。以下是一份简单的杏鲍菇减脂做法：

所需材料：

- 200克杏鲍菇

- 2颗大蒜，切碎

- 1汤匙食用油

- 适量盐

- 适量胡椒粉

步骤：

1. 准备好杏鲍菇，切除底部的硬茎部分，然后将杏鲍菇切成均匀的片状。

2. 热锅加入食用油，加热至油温7成热。

3. 将蒜碎倒入锅中翻炒，待香味出来后迅速加入杏鲍菇翻炒均匀。

4. 炒至杏鲍菇变软出水后，加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

5. 炒熟后即可取出，装盘享用。

温馨提示：

- 在翻炒过程中，可根据个人口味加入其他蔬菜或配料，如红萝卜丝、青椒等，增加口感和营养。

- 控制烹饪时间，避免炒得过久，以免杏鲍菇变得过软。

这是一道简单而健康的杏鲍菇减脂做法，适合在减肥期间食用。搭配合理的饮食和适量运动，有助于达到减脂的效果。

素杏鲍菇怎么做

单炒杏鲍菇是一道简单但美味的素菜，下面是它的做法：

材料：

杏鲍菇、蒜末、生姜末、盐、生抽、油。

做法：

1. 将杏鲍菇切成片，蒜末、姜末备用。

2. 锅中倒入适量的油，烧热后加入蒜末、姜末爆香。

3. 加入杏鲍菇翻炒均匀，炒至菇汁出来，再加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

4. 菇汁收干，出锅即可。

小贴士：

1. 在炒杏鲍菇的时候，要先将锅烧热，加入足够的油，这样菇会更加鲜嫩。

2. 在加盐、生抽的时候，要适量根据个人口味调整，以免太咸或者太淡。

3. 杏鲍菇本身就带有一定的甜味，如果喜欢更加甜美的口感，可以适量加入一些糖来调味。

4. 在炒杏鲍菇的时候，要不断翻炒，以免煸炒不均匀，影响口感。

杏鲍菇怎么做好吃素

步骤1

备好洗净杏鲍菇、去掉不用的根部

步骤2

切薄厚均匀的片备用

步骤3

备葱丝胡萝卜丝

步骤4

备料汁：空碗倒入白醋适量

步骤5

少许酱油

步骤6

少许盐拌匀备用、自己尝下咸淡就可以了

步骤7

粉汁：另拿空碗加适量淀粉和水（粉的多少取决于你杏鲍菇的量、自己觉得够用就可以了）

步骤8

倒入少许面粉

步骤9

加入食用油少许拌匀

步骤10

拌匀至能挂住汁

步骤11

热锅热油把杏鲍菇片挂上拌好的粉汁

步骤12

油热了入锅炸至两面均匀、金黄

步骤13

炸好出锅备用

步骤14

另起锅放入适量油和白糖搅拌、中小火化糖炒至变色

步骤15

倒入备好的料汁一直搅拌至冒大泡（第一次做的话可以用筷子蘸着尝一下味道、不够甜或者酸加白糖和白醋就可以了）

步骤16

倒入葱丝胡萝卜丝翻炒

步骤17

倒入炸好的杏鲍菇快速翻炒均匀出锅

素菜杏鲍菇的做法大全家常菜窍门图片

材料：

- 口蘑：适量

- 香菇：适量

- 大蒜：2-3 瓣，切碎

- 生姜：适量，切细丝

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 蚝油：适量

- 葱花：适量，用于装饰

步骤：

1. 将口蘑和香菇洗净，去掉泥土，切成薄片备用。

2. 在锅中加热适量的油，放入蒜末和姜丝炒香。

3. 加入口蘑和香菇翻炒，使其均匀受热。

4. 加入适量的酱油、盐和料酒，炒匀，使菇类入味。

5. 加入蚝油，继续炒匀。

6. 最后撒上葱花，炒匀即可。

7. 装盘后，可以根据个人口味撒上一些胡椒粉或香菜末进行装饰。

这样，一道美味的口蘑炒香菇就做好了，可以作为一道素菜或配菜享用。祝您食欲大开！

素炒杏鲍菇的做法大全家常菜

炒杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜，可以搭配多种蔬菜、肉类和海鲜等食材。以下是一些常见的配菜建议：

1. 鸡肉：炒杏鲍菇可以搭配鸡胸肉或鸡腿肉，既增加了蛋白质的摄入，又增添了肉香。

2. 鸭胸肉：杏鲍菇的口感柔嫩，与鸭胸肉搭配可以带来独特的风味。

3. 瘦肉片：可以使用猪肉或牛肉等瘦肉片，腌制后快炒，口感鲜嫩。

4. 虾仁：杏鲍菇与鲜嫩的虾仁搭配，既增加了蛋白质的摄入，又提升了菜品的口感和味道。

5. 蔬菜：可选用洋葱、青椒、红椒、豆角、胡萝卜等蔬菜，口感丰富多样，颜色鲜艳。

6. 香菇：与杏鲍菇这一类菇类一起炒，味道浓郁，增添了菜品的香气。

7. 黄豆芽：口感鲜嫩，与杏鲍菇搭配可以出现鲜嫩与软糯的食感。

8. 木耳：木耳与杏鲍菇一起炒可以增添菜品的口感层次，相互衬托。

9. 蘑菇类：除了杏鲍菇，还可搭配口感不同的菇类，如香菇、秀珍菇等。

10. 清炒：如果你想突出杏鲍菇的原味，也可以只用葱姜蒜爆炒，以保持原汁原味。

以上是一些常见的配菜建议，可以根据个人口味和喜好进行搭配，创造出多种不同的炒菜组合。

素菜杏鲍菇的做法大全家常菜窍门视频

黄焖素菜是一道常见的中国菜品，以黄豆制成的黄焖酱为基础调料，搭配多种素菜烹制而成。以下是一些常见的黄焖素菜系列菜品：

1. 黄焖豆腐：使用嫩豆腐切块，加入黄焖酱、蘑菇、胡萝卜等蔬菜炖煮而成。口感细嫩，汤汁浓郁。

2. 黄焖青椒土豆丝：将青椒和土豆切丝，炒至微微变软后加入黄焖酱翻炒，火候适宜时出锅。这道菜色彩鲜艳，口感清爽。

3. 黄焖茄子：将茄子切段或切块，先炸至表面微金黄，再加入黄焖酱和适量水或高汤，大火烧沸后转小火慢慢炖煮至入味。茄子软嫩入味的特点使得这道菜受到很多人喜爱。

4. 黄焖苦瓜：将苦瓜去籽后切片或切段，焯水后沥干备用。锅中加入黄焖酱、姜片、蒜末和适量水或高汤，烧开后放入苦瓜炖煮片刻即可。这道菜具有苦瓜的清凉口感和黄焖酱的香浓味道。

5. 黄焖菇菌：可选择口感丰富的蘑菇或其他野生菌类，将其切片或切块后加入黄焖酱和适量水或高汤，慢慢炖煮至汁浓味香。这道菜品可以搭配多种野生菌类，口感鲜嫩。

以上只是一些常见的黄焖素菜系列菜品，根据个人喜好和季节变化，你也可以尝试使用其他蔬菜和配料进行创新。

杏鲍菇素食

杏鲍菇炒香干是一道简单美味的素菜，下面是制作的步骤：

材料：

- 杏鲍菇：适量

- 香干：适量

- 蒜末：适量

- 生姜末：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将杏鲍菇切成块状，香干切成片状备用。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和生姜末炒香。

3. 加入杏鲍菇和香干，翻炒均匀。

4. 加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整调味品的用量。

5. 继续翻炒至杏鲍菇和香干熟透，出香味即可。

这道菜的特点是口感鲜嫩，香气扑鼻，适合作为素菜搭配米饭或面食食用。你可以根据个人口味添加一些蔬菜或调料进行变化，使其更加丰富多样。