西兰花炒胡萝卜火腿肠的做法大全家常(西兰花和火腿肠的做法)
西兰花和火腿肠的做法
以下是西兰花鸭血汤的做法:
所需材料:
- 鸭血200克
- 西兰花适量
- 火腿适量
- 鸡蛋1个
- 姜片适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 西兰花洗净后,切成小朵,火腿切成小丁,鸭血切成片状备用;
2. 锅中倒入适量的食用油,放入姜片炒香;
3. 加入适量的水,煮开后放入西兰花、火腿和鸭血,煮约5分钟;
4. 打入鸡蛋,搅拌均匀,继续煮2分钟;
5. 加入适量的盐和鸡精,调味即可。
小贴士:
1. 鸭血煮的时间不要太长,否则口感会变得硬;
2. 加鸡蛋时可以用筷子搅拌,使其均匀散开;
3. 西兰花可以提前焯水,这样煮出来的汤更加清爽,西兰花也更加嫩糯。
西蓝花胡萝卜火腿肠
用料西兰花 半斤胡萝卜 半根魔芋块 3两乌撒山香火腿 10片盐 适量
喜庆菜的做法步骤
步骤 1
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乌撒山香火腿切薄片。
步骤 2
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魔芋切片、胡萝卜切片、西兰花切成小朵,放在热水中焯一下备用。
步骤 3
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锅中放油,油热后加入所有食材,翻炒3分钟,少量加点盐就可出锅。
西兰花炒火腿怎么做
第一:火腿泡面
这可能是最简单的吃法了。火腿切成片状,待泡面好了,混合泡面搅拌几下就很入味啦(最好是泡面煮一煮,连同火腿肠,番茄一起。汤巨好喝!!!)
第二:火腿类炒菜
玉米粒炒火腿粒很好吃。还有西蓝花炒火腿片也不错哟~~
一般家常菜可以考虑用用火腿肠,增鲜提味。
第三:汤类
青菜火腿汤,火腿蛋花汤都挺好喝。简单好学,又不难。一般烧汤的火腿肠切片就好了。水煮鱼加火腿会好吃很多哟(麻辣水煮鱼,吼吼好吃)
煮面也可以放火腿肠。
西兰花火腿肠胡萝卜鸡蛋的做法大全
西兰花饭团(包饭)
用料
西兰花4大朵;米饭燕麦饭1碗;鸡蛋1个;腊肠小半截;土豆一个1个
做法
先把饭煮了,土豆切小块腊肠也切小块,一起和米饭电饭煲煮饭键。这时候西兰花焯水,过冷水切碎,根可要可不要
再加入一枚鸡蛋,可以放入几滴香油,没有可不放,静等米饭
米饭熟了就可以冷却一下,加入西兰花搅拌融合,天啊偷吃了一口好吃极了,因为腊肠有点咸咸的又有一点甜和土豆在一起绝了,快试试吧,不试会后悔系列
请欣赏,然后用保鲜膜对折两层,包裹成你喜欢的形状,当然你也可以加你喜欢的食物等,如果外面裹一层海苔应该也非常完美,放咸蛋黄应该也很赞
西兰花炒虾
用料
西兰花1朵;虾8只;大蒜2瓣;蚝油1勺;盐适量克;糖2克;姜末适量克;火腿8片;红彩椒2个
做法
虾挑线后,加料酒盐腌十五分钟
西兰花焯水后放凉水备用
油六成热,加姜末虾炒变色,加老抽适量,加点糖入味。加红彩椒火腿翻炒,加盐入味。
加耗油,湿淀粉勾芡装盘,美味西兰花炒虾搞定了。
上汤西兰花
用料
西兰花1颗;胡萝卜1根;皮蛋1个;浓汤宝1个;白糖半勺;鸡精少许;盐适量;油适量
做法
西兰花洗净掰小朵
在盐水中浸泡10分钟
锅内倒入适量水烧开
加入少许盐和几滴油
倒入西兰花焯水1-2分钟
捞出过凉水沥干水分
胡萝卜去皮洗净切小块
皮蛋去皮切小块
锅内热油
倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会
倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会
加入浓汤宝,半勺白糖
少许鸡精,少许盐
再倒入切好的皮蛋
中火焖煮10分钟即可
西兰花胡萝卜土豆饼
用料
油克;面粉克;西兰花朵;土豆个;胡萝卜根
做法
材料各少许!
西兰花,胡萝卜剁碎,土豆蒸熟捣成泥儿!
香香的出锅!
上汤西兰花
用料
西兰花1朵;皮蛋2个;咸鸭蛋1个;干贝10来粒;大蒜2瓣;葱2根;油少许;白胡椒粉少许;盐少许;高汤或鸡汤1碗;香油几滴
做法
葱和大蒜切好.
干贝提前泡发后搓散.
皮蛋去壳切成块.
咸鸭蛋煮熟.蛋黄和蛋白分开切小块.
我喜欢用起沙了還没出油的咸鸭蛋.
会出油的煮菜不好看.
没有出油的咸鸭蛋就没有.
整那么多借口干啥.()..!
西兰花掰小朵.洗净.
放淡盐水中浸泡会后捞出.
锅里烧开水.放一点盐和几滴油..!
水开后把西兰花放入烫至变色后捞出.
放入凉水中冲凉浸泡.
锅里放一点油.
把皮蛋放入煎煎.大蒜放入煎香.
把干贝碎放入煎香.
把咸蛋白.白胡椒粉放入.
倒入高汤.!
炖任何汤的时候.
提前装一碗還没放盐的.
放入冰箱冷藏后.
捞掉上面的一层油.
油脂不多的可以不捞.
汤就能直接用啦.!
实在没有的.
我教伱一办法.
打开咱们家的水龙头.
装一碗倒锅里吧..!( ̄ ̄)
煮开后转小火炖1-2分钟.
把西兰花放入.
咸蛋黄放入.
把西兰花煮至伱喜欢的熟烂度.
出锅的时候放盐.葱花.香油..!
咸鸭蛋有咸味的.
所以.务必.
尝了咸淡后加盐..!
西兰花炒腊肉
用料
西兰花一颗;腊肠2根;蒜瓣(根据喜好)几瓣
做法
西兰花切朵
清水清洗一遍,再用热水灼一遍,为了让花花洗干净
腊肠切片
下锅先炒西兰花,再倒入腊肠片,加盐调味,根据喜好放入蒜末,翻炒几下起锅,上菜!
西兰花小炒胡萝卜
用料
西兰花;胡萝卜;盐;油;鸡精少许;洋葱
做法
西兰花切成小朵,去梗;胡萝卜可去皮也可不去,切片;洋葱切片待用。
煮水,加入少许盐。沸腾后将西兰花扔进锅中,煮一分钟左右,盛出待用。
水再次沸时,扔进胡萝卜。同样一分钟,盛出待用。
锅底铺油少许,放洋葱,香气出来以后扔进西兰花和胡萝卜,爆炒,盐鸡精少许,出锅。
西兰花胡萝卜鸡蛋饼
用料
胡萝卜1根;西兰花6朵;鸡蛋1个;面粉适量;鸡精少许;盐少许
做法
胡萝卜切碎备用
西兰花过水切碎备用
搅拌
准备
出锅
素炒西兰花
用料
西兰花;蒜末
做法
西兰花去除硬皮~摘取成一小朵~在盐水中尽可能浸泡久些时间~清洗干净后放进沸腾的开水~煮一下~飞水后沥干水分~
热锅下油~下蒜末爆香~加入飞水后的西兰花~偶尔翻炒使其受热均匀~熟了就下盐调味~可以上桌啦~
西兰花炒鸡肉
用料
红椒1/3个;鸡胸肉1/2块;西兰花1朵;植物油1勺;蒜2瓣;酱油1勺;盐1匙;鸡粉1匙
做法
红椒切块
鸡胸肉切片
西兰花切小朵,洗净后放入烧开的水中,加入几滴植物油焯水2分钟
锅中加入植物油,放入鸡胸肉翻炒
鸡肉变白加入蒜片,炒香后加入西兰花
加入红椒炒匀,加酱油,盐和鸡粉,大火快速炒匀即可
营养西兰花鸡蛋小饼
用料
西兰花1小朵;鸡蛋1个;面粉10克;盐2克;虾皮少于
做法
鸡蛋一个,面粉一勺,清水打匀。
平底锅里加入少于油,然后将调好的汁倒入平底锅,控制火候,待周边翘皮,轻轻揺动让小饼可以滑动。然后利用另外一个平盘将小饼翻过来继续。
至两侧颜色微黄,有轻微香味。
出锅,可以吃了。只要五分钟,早饭就好了!
低卡西兰花炒鸡胸肉
用料
西兰花半朵;鸡胸肉1块;蒜1瓣;姜2片;生抽1勺;蚝油1勺;料酒1勺
做法
西兰花切好
鸡胸肉切块用料腌制十分钟
姜蒜切好
锅里水烧开,将西兰花倒入煮2-3分钟不宜过烂之后还得炒
捞出过凉水备用
锅中倒入少许油,爆锅,然后将鸡胸肉倒入翻炒
西兰花倒入,因鸡胸肉有调料,不需要额外再放调料。
出锅
先把肉腌制一下,西兰花炒肉,绝对颠覆你的味蕾
用料
西兰花1小朵;五花肉80克;淀粉1勺;盐3克;生抽1勺;白糖2克;花生油适量;葱花4片
做法
肉切片,西兰花放热水中焯一下。
腌肉,到适量食用油。
一勺淀粉。
少许糖。
加盐。
所有腌料备齐了。
下爪吧,用手捏匀。腌制20分钟左右。
开火,倒入食用油,把葱花爆香。
敲重点:这时候大火转中火,把肉用筷子均匀的铺在锅底,不要翻炒,用筷子翻一片看看金黄了没有,假如金黄了,那就一片一片翻过来。
看看我,金黄的肉片片。两面上色均匀啦,快让西兰花拥抱我吧。
我来啦,亲爱的肉肉。拌匀我们吧。这时候尝尝味道,觉得淡的话,再加一点盐。
出锅啦,看看我,闻闻我,亲亲我,肉片很滑很嫩,西兰花脆脆的,完美结合。
配上一碗粥,一个卷卷馒头,好美的早餐。
烤西兰花
用料
西兰花一头中等大小的,切小块好熟;橄榄油1大勺-2大勺(油越多越脆,油越少越干);海盐和黑胡椒各两小撮,能均匀撒在菜上的量就行;生榛子30克(约一大把),切碎块;柠檬半个;营养酵母粉或帕玛森奶酪撒在表面用,适量
做法
烤箱预热400华氏度/205摄氏度。
烤盘铺锡纸备用。
在大碗里拌好西兰花小块、橄榄油、海盐、黑胡椒拌匀,均匀平铺在烤盘上,烤20-25分钟,到西兰花表面边缘开始变焦。
这时准备榛子,把榛子切碎块。
20-25分钟后,把榛子碎均匀塞在西兰花上,继续一起烤5分钟。
拿出烤箱,趁热把西兰花和榛子碎一起倒进碗里,淋上柠檬汁,营养酵母粉/奶酪,表面淋一点橄榄油,拌匀开吃。
蚝油蒜蓉西兰花
用料
西兰花400g;蚝油10g—20g(可依据个人口味,比较喜欢蚝油味道可以用20k);大蒜25g(约普通大小蒜瓣6、7瓣);植物油适量;盐适量
做法
1.蒜切末(蒜蓉),西兰花摘好。
2.锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,放入西兰花,加一些盐,让水没过西兰花。
3.煮的时间看个人喜好,喜欢硬点儿的煮2到3分钟,喜欢软点儿,一般煮5到7分钟捞出,摆放成形。
4.将油加热(冒一点烟),放入蒜蓉炒香,加入蚝油、一小撮盐,后直接淋在西兰花上,就可以上桌了。
吃的时候可以将西兰花拌一下,裹到底下油汁,简单健康又营养的一道才就做好了!
省时省力让孩子喜欢的营养菜-凉拌西兰花
用料
西兰花1朵;麻油2勺;香油1勺;盐适量
做法
水烧开后加少许盐,放入西兰花3-5分钟焯烫成熟。
将焯烫好的西兰花捞出过冷水,然后放入盐、鸡精调味。
加入适量的麻油、香油搅拌均匀即可。
享用美食吧。
西兰花糖醋鹌鹑蛋
用料
鹌鹑蛋20个;西兰花半斤;生抽半勺;番茄酱2勺;醋1勺;盐少许;鸡精少许;淀粉少许;糖1勺;白芝麻一点点
做法
准备好洗净的鹌鹑蛋和西兰花。
鹌鹑蛋冷水下锅,水里加少许盐,煮3-5分钟,煮熟。
鹌鹑蛋熟后放冷水降温,剥皮擦干水分。
油热后炸至鹌鹑蛋金黄。
西兰花煮熟备用。
用糖、番茄酱、盐、生抽、鸡精、淀粉调汁。
锅里少许油,将调好的汁翻炒。
加入煮好的鹌鹑蛋翻炒入味。
装盘,撒少许白芝麻,完成。
蒜蓉西兰花(油泼版)
用料
西兰花1朵(300克);蒜末适量;葱末适量;姜末适量;辣椒末适量;蚝油2汤匙;盐适量;勾芡粉适量
做法
一朵西兰花,去根部茎,尽量顺着花型切开。起锅烧开水,加几滴油,和一小撮盐,煮2分钟,捞出,控水。
起锅倒入植物油少许,将蒜末葱末辣椒末爆香,很快翻2下即可。
然后迅速加入一汤匙蚝油,一勺生抽,大半碗调好的淀粉水。用筷子搅拌,煮开,关火。中火即可。
将煮开的汤汁直接浇在焯好水的西兰花上,吃时再搅拌均匀。颜值棒棒哒!
西兰花胡萝卜火腿肠炒饭的做法大全
西兰花掰开,淀粉洗净,开水烫一下。备用,洋葱切丝,锅里放油,放入葱姜蒜末然后放洋葱,西兰花盐生抽翻炒,最后放大米饭,翻炒,把米饭炒散出盘。
西兰花胡萝卜火腿可以一起炒吗?
1、火腿炒四季豆
此法可根据干煸四季豆的方法制作,也可以将火腿切丁。
材料:四季豆、火腿、盐、蚝油、美极鲜酱油、色拉油。
1.将四季豆处理干净,择去头尾,扳成段,焯水或者过油焯熟,捞出备用。火腿切片或者切丁。
2.锅置旺火上,炙一下锅,下入火腿稍微炒香,下入四季豆翻炒,调味盐、美极鲜、蚝油翻炒均匀,煸炒至熟出锅装盘即可。
2、香菇炒火腿
素肉加鲜香菇,一道非常不错的素食。值得推荐。
材料:火腿、鲜香菇、青红辣椒、姜葱蒜末、辣鲜露、美极鲜、盐、味精、色拉油、鲜汤、水淀粉。
1.火腿切菱形,辣椒去蒂去籽切菱形,香菇择洗干净,切片。
2.炒锅置火上烧热,下入色拉油烧至五成热,下入葱姜蒜末炒香,加入香菇先炒香加点鲜汤烧熟,再接着放入火腿炒匀,调入辣鲜露、美极鲜、盐、翻炒均匀,再加入青红辣椒炒香,最后加入味精和水淀粉炒匀出锅装盘即可。
3、西兰花炒火腿
爱吃西蓝花又爱吃火腿的那这道菜最适合了。
材料:西兰花,适量油,适量盐,适量火腿,适量蒜末,适量鸡精,适量水淀粉。
1.西兰花掰成小朵,入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
2.锅中加适量油烧热,加入蒜末煸炒出香味,加入火腿片炒透,加入西兰花快速翻炒,加盐调味,勾入少许水淀粉,加入鸡精翻匀出锅。
西兰花炒火腿肠图片大全
青椒火腿炒蛋
【食材】鸡蛋、火腿肠、青椒、蒜
【做法】蛋液打散加少许盐,炒至凝固后盛出备用。热油炒香蒜末。倒入火腿肠翻炒。倒入青椒翻炒。倒入鸡蛋加入适量生抽和蚝油。翻炒均匀入味
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🔺白菜豆腐煲
【食材】老豆腐、娃娃菜、火腿肠、木耳、小米椒、葱姜蒜
【做法】热油放入老豆腐,煎至双面金黄盛出备用。热油炒香葱姜蒜。倒入娃娃菜、木耳、火腿肠翻炒。倒入豆腐、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐和清水。收汁撒上葱花、小米椒
青椒火腿土豆片
【食材】土豆、火腿肠、青椒、蒜
【做法】水沸倒入土豆片焯水2分钟捞出备用。热油炒香蒜末。倒入土豆片和火腿肠翻炒。倒入青椒翻炒。加入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐。翻炒均匀入味
西兰花火腿炒木耳
【食材】西兰花、火腿肠、木耳、蒜
【做法】水沸倒入西兰花焯水2分钟。热油炒香蒜末。倒入火腿肠翻炒。倒入西兰花和木耳翻炒。加入盐、生抽、蚝油。翻炒均匀入味
三蔬炒火腿
【食材】火腿肠、玉米、黄瓜、胡萝卜
【做法】水沸倒入玉米、胡萝卜焯水2分钟捞出备用。热油煎火腿丁。倒入三蔬翻炒。加入适量盐、生抽、蚝油。翻炒均匀入味
扁豆炒火腿
【食材】扁豆、火腿肠、蒜
【做法】水沸倒入扁豆焯水2分钟捞出备用。热油炒香蒜末。倒入火腿肠翻炒。倒入扁豆翻炒。加入适量盐、生抽、蚝油。翻炒均匀入味
西兰花炒火腿肠的做法大全窍门
第一步:将2个青椒清洗干净,去籽切块
第二步:我这次买的是420g无淀粉火腿肠,拆开火腿包装,切三分之一即可。火腿肠切片备用。
第三步:葱切段,姜切丝,这次领导不让放蒜就不放了。
第四步:热锅加适量花生油,放入备好的葱姜爆香。
第五步:放入火腿肠煸炒十几秒,个人感觉炒过了口感不好。
第六步:放入青辣椒快速翻炒,加入两小勺生抽,撒一点点食盐即可,辣椒炒至断生就可以出锅了。
西蓝花火腿胡萝卜
可以一起炒。因为西兰花、芹菜和胡萝卜的烹饪时间比较一致,并且相互搭配也可以让菜肴口感更加丰富。可以先将胡萝卜切成薄片炒至微软,再加入西兰花和芹菜翻炒,最后加入调料和适量的水烧开即可。此外,如果不介意某些颜色的蔬菜被染上其他颜色,也可以将三种蔬菜分别煮熟后拌在一起,再添加调料和油炒熟。这样可以保留三种蔬菜的各自特色,口感丰富。
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