家常香煎杏鲍菇的做法(杏鲍菇怎么煎着吃)

杏鲍菇怎么煎着吃

食材

主料鸡腿300克 杏鲍菇干100克

方法/步骤

1、先看看我晒的杏鲍菇干，买来的杏鲍菇，切成块，在阳光下暴晒，如果天气好空气干燥，两天就能晒好。

2、把鸡腿洗干净

3、剥皮后（皮留着有别的用途，所以剥下来了）切成块，用味极鲜抓匀

4、切好葱花、姜丝，枸杞洗干净，人参洗干净切成段。

5、锅里稍微倒点油，葱花和姜丝爆香

6、加入鸡腿肉，文火慢炒

7、炒到鸡肉变色出油后关火

8、把鸡肉转到砂锅里

9、加入人参、葱花和枸杞，并加适量的盐

10、加适量的凉开水，盖上盖子炖30分钟

11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分

12、鸡肉炖30分钟后，把鲍菇和元蘑加鸡汤里，盖上锅盖继续炖20分钟即可

杏鲍菇怎样煎

1

杏鲍菇洗净切成薄片，

2

小米辣用奈瓷刀切碎.不会有细菌躲藏于毛孔之中，无残留，更放心。

3

将，盐和醋放在一起搅拌,

4

再加入糖调成糖醋汁

5

铁锅烧热加入少许油，油温升起倒入杏鲍菇翻炒

6

加上葱段，小米辣继续翻炒，，

7

将糖醋汁倒入锅内继续翻炒，

8

汤汁收干加入少许鸡粉调味装盘

杏鲍菇煎几分钟能熟

1.

首先准备好小杏鲍菇500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再放入小杏鲍菇500克，清洗干净。

3.

把杏鲍菇切去一厘米长的根，如下图所示。

4.

再把小杏鲍菇切成长片。

5.

起锅烧油，锅中放入橄榄油15毫升，中火烧至六成热。

6.

再把刚才切好的小杏鲍菇片500克放入其中进行煎炒。

7.

煎炒至一面定型，然后再把另一面翻过来，洒入五克食用盐，五克白胡椒粉。

8.

煎至两面金黄即可盛出，如下图所示，小杏鲍菇就已经做好了。

香煎杏鲍菇菇

早餐:土豆丝卷饼、肉末蔬菜粥、猕猴桃 午餐:排骨海带汤加面条煮、

晚餐:粉丝大白菜汤、目鱼炒玉米、胡萝卜丁、橙子 早餐:红薯麦片粥、猕猴桃 午餐:素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭 晚餐:黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、香蕉 早餐:牛奶、简易三明治 午餐:土豆烧排骨、炒土豆丝、米饭 晚餐:赤豆小汤圆、香煎鸡排、橙子、

早餐:面包、果粒酸奶、葡萄 午餐:土豆烧牛肉、清炒西兰花、米饭、

晚餐:紫薯粥、小葱炒鸡蛋、哈密瓜、

早餐:小米粥、咸菜、春

杏鲍菇怎么煎着吃才好吃

主料：杏鲍菇两根，细香葱少许

辅料：食用油少许，蚝油50毫升，生抽15克

做法步骤：

1.首先，将杏鲍菇洗净切片，打上花刀，杏鲍菇打花刀容易入味。

2.锅里刷上油放入杏鲍菇煎，煎到两面金黄，然后下蚝油小火煎。煎到干香即可。

3.做好后，撒上少许的葱花即可。

煎杏鲍菇的做法

以下是其中两种做法的具体步骤：

做法一：蚝油煎杏鲍菇片

选较肥大的杏鲍菇，洗干净后，切成厚片，用水果刀在中间纵横划几刀。

蚝油、生抽、白糖等放入适量清水，调匀成料汁。

不粘锅加热，倒入适量食用油，把切成片的杏鲍菇片平铺在锅底，小火煎至两面微微焦黄。

调匀的料汁倒入锅中，与煎好的杏鲍菇大火翻拌均匀，最后大火收汁即可。

做法二：蒜蓉蒸杏鲍菇

选迷你杏鲍菇5-6个，洗净后用手撕的方法，把杏鲍菇手撕成细条。

独头蒜切成碎末，放入炒锅中，加入适量油，小火煸炒出蒜香味。

炒过的蒜蓉铺在杏鲍菇丝上，盘子放入蒸锅中，大火蒸5-6分钟，出锅后淋上1勺生抽调味。

以上是两种不同的做法，方法简单，味道鲜美，非常适合家庭日常食用。

杏鲍菇怎么煎着吃好吃

用料：芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许

做法：1.芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。

2.大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。

3.打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。

4.进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。

5.时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，香芹杏鲍菇就做好了，简单吧。

杏鲍菇怎么煎着吃视频

材料：杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、

做法：

1、把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切得太细。

2、把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

3、锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，沥净水分待用。

4、锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱姜蒜炒香，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。

5、下入杏鲍菇一起翻炒均匀，淋入少许水，把杏鲍菇烧制入味1-2分钟。

6、淋入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可，一盘肉末杏鲍菇就做好了。

杏鲍菇煎多长时间能熟

1、杏鲍菇炒肉。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

2.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

3、瘦肉切薄片、青椒切片。

4、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

5、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

6、放入葱姜蒜炒出香味。

7、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

8、加入青椒炒至断生即可。

杏鲍菇怎么煎着吃最好吃

用料

杏鲍菇2个，腊八蒜10瓣，腊八醋5茶匙，白糖3克，盐2克，蚝油1勺，鸡精2克，小米辣1个，葱花姜片少许

步骤 1

杏鲍菇切片，约5毫米厚，片不要太大。

步骤 2

少许葱花姜片，腊八蒜切成一元硬币厚片，小米辣切圈，备用。

步骤 3

锅内多烧一点油，油热后把杏鲍菇下锅煎至金黄色，盛出。

步骤 4

锅内烧少许油，下入葱花姜片炒香，再下入腊八蒜和小米辣翻炒几下，不要炒太久。

步骤 5

倒入煎好的杏鲍菇，加盐2克，白糖3克，腊八醋5茶匙，蚝油一勺，鸡精一丢丢。翻炒均匀出锅。