玉米虾仁西兰花的做法大全家常(虾仁玉米菜怎么做)

虾仁玉米菜怎么做

食材明细

甜玉米罐头、毛豆、虾、盐、料酒、胡椒粉、生粉。

1、虾去头，去壳，将虾仁的背部切一刀，取出虾线。

2、将处理好的虾仁放入水中，用筷子轻轻搅拌，清洗2--3遍。

3、洗净的虾仁控干水份，加入少许料酒和盐，生粉，抓匀，腌制10分钟左右。

4、锅中加水，烧开，放入虾仁，煮至虾仁变色，打卷即可捞出，控水。

5、玉米罐头控水。

6、炒锅烧热，倒入适量油，放入毛豆，小火翻炒。

7、毛豆炒至9分熟时，火力调大，倒入玉米粒和虾仁翻炒均匀。

8、调入适量胡椒粉和盐，翻炒均匀，出锅。

虾仁玉米如何做

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾，鲜虾去掉虾壳，虾线，虾头留着不要丢弃，后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净，一分为二，当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油，一瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生，捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，这样能让荷兰豆保持颜色翠绿，口感清爽。

8、另起锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油，这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高，烹饪过程基本没有油烟，不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头，小火炒出虾油，炒的过程用锅铲稍微按压下虾头，按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁，中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀，即可

虾仁玉米配什么菜好吃

方法/步骤

1/8分步阅读

将面粉倒入大盆中，加适量温水（35-40℃左右），用筷子搅成棉絮，然后用手揉成面团，揉好后醒10分钟。

2/8

胡萝卜切成碎粒。大葱切、生姜成碎末。

锅里放油，烧热，倒入胡萝卜碎，翻炒3分钟左右，出锅，放入盘里，放凉。

3/8

鸡蛋打散。

锅里放油，烧热，倒入蛋液，翻炒，一边翻炒一边搅碎。炒好后，放凉。倒入盛胡萝卜的盆中。

4/8

新鲜的基围虾，去头、去尾、去壳，抽虾线（背部和腹部都要抽，可用牙签或手，轻轻从抽），洗净，沥干水分，切成碎粒，放入碗中。加盐、生抽、生姜末、葱末，腌制5分钟左右。

5/8

锅里加适量水，放入甜玉米，开始煮。水沸腾后，煮约5分钟左右，捞出，沥干水分，晾凉，用刀将玉米粒削下来或用手掰下来。

6/8

将腌制好的虾仁碎、甜玉米粒倒入盛胡萝卜的盆里，并加适量盐、生抽、鸡精、味精、蚝油，搅拌均匀。

馅儿就做好了，可以开始包了。

7/8

将醒好的面团，放在案板上，揉1-2分钟。面团揉成长条，切成大小合适的剂子（大概手掌那么大），擀成薄饼，开始包。

8/8

锅里加入较多的水（煮饺子可以适量多放些水），大火烧开。下入包好的饺子，待饺子飘起后，再继续煮约2分钟，即可关火。关火1分钟后，用漏勺捞出饺子，盛入盘中，可以配上自己喜欢的蘸料。

玉米虾仁菜名

用料

青虾　 约200g

豆腐 1块

葱姜 适量

淀粉　 1汤匙

食用油　 约30g

白胡椒粉　 1/3汤匙

盐　 约1g

糖　 约4g

玉米粒 约50克

火腿肠 2根

做法步骤

1、虾洗净剥壳去虾线，火腿肠切小丁，玉米粒洗净。

2、豆腐切一厘米见方小丁。

3、上述食材焯水2分钟，备用。

4、热锅冷油下姜末，爆香。

5、加入两勺咸蛋黄酱。

6、炒至起泡。

7、加入所有食材，翻炒3-5分钟。

8、加入淀粉水，勾薄芡。

9、加盐、糖、葱花，翻炒均匀。

10、撒上胡椒粉，出锅，开吃。

虾仁玉米菜怎么做好吃

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾，鲜虾去掉虾壳，虾线，虾头留着不要丢弃，后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净，一分为二，当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开，加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油，一瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生，捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生，捞起后过下凉白开，这样能让荷兰豆保持颜色翠绿，口感清爽。

8、另起锅烧热，倒入金龙鱼橄榄调和油，这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高，烹饪过程基本没有油烟，不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头，小火炒出虾油，炒的过程用锅铲稍微按压下虾头，按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁，中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀，即可

虾仁玉米的做法大全家常菜

一、用料

虾仁 （新鲜的活虾现剥） 10个

玉米粒 （现剥） 1个棒

豌豆 （新鲜的豌豆现剥） 1大把

胡萝卜（或红甜椒） 1根

白糖／盐／橄榄油或食用油／香葱碎／开水 适量

食用碱 适量

二、做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，玉米粒和豌豆粒洗净沥水，备用。

步骤 2

新鲜虾仁放入容器中，放一点盐和食用碱，用手抓匀一会，用清水浸泡一两分钟，再清洗干净，沥干水份备用。

步骤 3

中小火预热炒锅，倒入橄榄油，把虾仁下入油锅，快速滑油变色，捞出。锅内留底油，倒入胡萝卜丁（或红甜椒丁）煸炒几下，再倒入玉米粒和豌豆粒，一起翻炒，加入少量的开水， 1茶勺白糖和适量的盐 翻炒均匀，盖锅焖炖断生，汤汁收干，打开锅盖，倒入炒好的虾仁，加入味精（或鸡精，我没加）和香葱碎，翻炒均匀，关火，出锅即可。

虾仁玉米的食材

用料：

基围虾半斤

玉米青豆少许

玉米淀粉少许

姜片少许

油少许

盐1勺半

料酒少许

耗油少许

做法：

1/7准备好基围虾和玉米青豆

2/7将虾去壳，去黑线，放入碗中，加入少许盐和料酒腌制十分钟

3/7锅里放入少许油，放入姜片和虾仁翻炒

4/7虾仁炒至红色，放入玉米青豆

5/7然后加入盐和耗油，翻炒均匀

6/7加入水淀粉，慢慢收汁，用铲子搅拌，防止粘锅，剩少许汤汁盛出

7/7装盆

虾仁玉米怎么做好吃又简单

制作虾仁玉米的做法如下：

材料：

虾仁：适量

玉米粒：适量

葱姜蒜末：适量

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

生抽：适量

淀粉：适量

食用油：适量

步骤：

虾仁处理：将虾仁洗净，去除虾线，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。

玉米处理：将玉米粒剥下，用开水焯烫一下，然后沥干备用。

热锅凉油：热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末炒香。

炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中翻炒至变色，捞出备用。

炒玉米：将焯烫好的玉米粒放入锅中翻炒均匀。

调味：加入适量盐、鸡精、生抽和少许料酒，继续翻炒均匀。

加入虾仁：将炒好的虾仁放入锅中，翻炒均匀，使虾仁和玉米充分融合。

勾芡：用适量的淀粉水勾芡，使汤汁变得浓稠。

出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。

这样，美味的虾仁玉米就做好了。可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒、蒜末等调料，以适应自己的喜好。祝您做菜成功，享受美食！

虾仁玉米的正宗做法

1.

准备好30克虾仁，10克豌豆，10克玉米粒，10克胡萝卜粒

2.

锅内放30ml油烧热。

3.

放入退冰好的30克三蔬。均匀的翻炒。

4.

中途可下5克盐，使菜可以更快的断生。

5.

紧接着放入30克熟虾仁，一起翻炒。

6.

出锅装盘即可。

虾仁玉米菜怎么做好吃窍门

准备材料：植物油；葱；食盐；姜；料酒；胡椒粉；淀粉；白糖；特级酱油。1、第一步：准备好所有材料，虾仁提前解冻，捞出。

2、第二步：黄瓜切粒，葱姜剁碎。

3、第三步：虾内加入少许盐、淀粉、胡椒粉及料酒，拌匀，腌约10分钟。

4、第四步：将一壶水烧开，然后将谷粒焯2－3分钟，取出沥干水。

5、第五步：烧热油锅。加入虾仁，中火翻炒至变色。把虾捞出备用。

6、第六步：加入葱和姜炒香。

7、第七步：加入玉米粒和黄瓜丁，炒匀。

8、第八步：加入盐、酱油和糖搅拌均匀。

9、第九步：虾仁炒匀后盛盘

虾仁玉米菜怎么做才好吃

虾仁玉米炒饭，一道家常美食，制作原料主要有冷饭、玉米、虾仁等。

食材明细

冷饭 适量

虾仁 适量

玉米 适量

盐 适量

油适量

酱油 适量

做法

1.准备材料

2.剥好的虾仁，切丁，加少许料酒拌匀稍腌一下。

3.洋葱切末，姜切丝。香葱切末。

4.玉米粒洗净。

5.米饭打散。

6锅里适量多加些油，放入虾头，小火熬制。

7把虾头取出后，加入洋葱和姜炒香。

8加入虾仁，加入玉米粒炒一下。

9加入米饭炒散，加入精盐，加入适量蒸鱼豉油，加入葱花拌匀，装碟即可。

小窍门&温馨提示

1、虾仁加少许料酒腌一会可去腥。2、玉米也可以焯一下水。3、用了蒸鱼豉油，盐要少放或不放。