西红柿银耳炒鸡蛋做法大全家常做法视频(银耳和西红柿怎样炒)

银耳和西红柿怎样炒

食材用料：银耳，西红柿，冰糖适量。

做法步骤：

1、 西红柿用热水烫一下外皮，然后用清水洗净；再将银耳用水泡发，然后去黄根洗净，撕成小朵，直接放入砂锅中，加水熬至浓稠绵软；

2、 炖银耳的过程中可以将西红柿洗净去皮，切成小细条放在盘子里待用；

3、 将番西红柿丝放入绵软的银耳汤水中同煮，同时加入黄冰糖，至水开以后关火。

注意：煮至西红柿断生即可，不能久煮。

西红柿炒银耳的做法大全家常

材料用量 ：银耳1朵、西红柿1个、蒜一粒、食用油 、适量、盐适量、南德调料适量、鸡精适量 1.西红柿，洗净。2.准备干银耳。3.葱姜蒜，洗净。4.银耳用温水浸泡半小时后捞出。5.西红柿，切块。6.葱姜，切丝。7.热油锅，放入葱姜，爆香。8.放入西红柿，转大火煸炒。9.随后加入银耳，翻炒。10.随后加入盐。11.加入鸡精。12.加入蒜片。13.翻炒均匀，即可。

西红柿银耳炒鸡蛋的做法

广东番茄煮蛋是一道经典的家常菜。以下是番茄煮蛋的一个常见做法：

材料：

- 鸡蛋：适量

- 番茄：适量

- 大葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

步骤：

1. 煮蛋：将鸡蛋放入一锅水中煮沸，煮开后继续煮7-8分钟，然后捞出放入冷水中过凉，剥掉蛋壳备用。

2. 准备番茄：将番茄洗净后切成小块，葱切段，姜和蒜切末备用。

3. 炒番茄：在炒锅中加热适量的食用油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。然后加入番茄块，继续翻炒均匀。

4. 调味：加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀，以充分融合番茄的酸甜味道。

5. 倒入水：加入适量的水或者高汤，将火调小，盖上锅盖煮5-8分钟，直到番茄变软烂成汤。

6. 加入煮蛋：将煮好的鸡蛋放入锅中，再加入一些料酒提香。

7. 完成煮熟：继续煮几分钟，让鸡蛋充分吸收番茄的味道，同时确保鸡蛋熟透。

8. 出锅享用：将烧好的番茄煮蛋装盘，可以根据个人口味再洒上一些葱花或者葱段作为装饰。

这样做出来的番茄煮蛋汤汁酸甜可口，鸡蛋嫩滑可口，非常适合搭配米饭一起享用。根据个人口味，还可以在炒番茄时加入其他调料，如蚝油、酱油、白胡椒等，调整味道。

西红柿银耳鸡蛋汤

材料

主料：银耳半个、西红柿一个；

辅料：白糖适量、白醋适量

凉拌银耳西红柿

1

银耳放水中，泡发，去根，洗净.

2

西红柿切好备用，银耳洗净备用。

3

放入盘中，加白糖、白醋。

4

最后就可以食用了。

小贴士

一次泡少点银耳，一顿吃完，糖、醋依据个人口味放。

银耳西红柿鸡蛋汤的做法大全

制作原料 嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。

2制作过程 把准备好的鸡蛋搅拌好，准备 锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌） 再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。3安阳鸡蛋汤 [特点]营养丰富，好喝开胃 [简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富，也可就地取材，根据不同的材料制作不同口感的汤！便主要少不了的就是：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干（过油锅的豆腐）、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。[材料]除上述材料外再准备：西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......（只要是自己喜欢的都可以拿过来，要注意不要食物中毒：有些食材是不能同锅的） [做法] 1.烧水：将少许花生豆放入冷水中，直至煮熟； 2.勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入锅内； 3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内。注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。4.将各种调料加入。5.关火，换锅。6.锅热无水后，加植物油少许。7.油热后，倒入煮好的汤内。完成。

银耳西红柿炒鸡蛋的做法窍门

银耳黄瓜西红柿汤做法如下：1.先准备好银耳、黄瓜和西红柿，将银耳泡发并泡软，切成小块；黄瓜和西红柿洗净，切成小片备用。2.将适量水加热至沸腾，放入泡发好的银耳块，煮2分钟后捞出备用。3.将切好的黄瓜和西红柿放入锅中，加入适量水，煮至软烂。4.将银耳块放入锅中煮1分钟，加入盐和味精调味即可。银耳黄瓜西红柿汤的做法比较简单。银耳、黄瓜和西红柿的准备时间都不长，且煮制时间也不长，操作容易，适合忙碌的生活节奏。如果想要口感更佳，可以添加些许鸡汤或高汤提升味道，也可以添加些许酸黄瓜或烤鸡肉，使其更加美味可口。

西红柿鸡蛋炒银耳一起吃吗

用料:银耳1/4朵，番茄1颗，绞肉少许，葱花1支，香油少许，胡椒粉适量，盐巴适量

做法

1/备料:取出1/4朵银耳稍稍沖洗后，用手撕成一小小朵，准备番茄块、绞肉、蒜片、葱花等

2/先将蒜片与绞肉爆香，放入番茄快略炒后，加入适量冷水滚煮5~7分钟，接着放入银耳煮30~40秒即可。

3/加入盐巴与胡椒粉调味后洒上香油完成。

西红柿 银耳

1，准备番茄 、 豆腐 、 玉米 、 银耳 、 西蓝花。

2，西蓝花去梗切小块，豆腐切小块，玉米拔出玉米粒，银耳泡发后撕成小块，沸水放入以上食材，煮沸捞出控水

3，葱炝锅后放入番茄，中火炒出红油，放入刚才控水的所有食材，加入一勺生抽，两勺无油高汤或者清水等，盖盖炖煮5分钟左右。

4，姬松茸洗净泡发的水，大火微收汁出锅。