家常豆腐炒洋葱(洋葱能炒豆腐)

洋葱能炒豆腐

准备食材。洋葱，青椒，老豆腐，花椒，蒜，生抽，盐。

做法。青椒洗净去蒂去籽切块，洋葱洗净切块，老豆腐稍冲洗一下切成厚片。起锅下油油热，将豆腐片先下锅煎至两面金黄盛出备用。锅里再倒些油爆香，蒜末，花椒。下入青椒和洋葱块炒至断生后，放入煎好的豆腐翻炒后调味，放入盐和生抽，略炒即可。

洋葱炒豆腐干可以吃吗

主料

青菜

3棵

豆腐干

6块

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

大蒜

适量

步骤

1.青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。

2.锅里倒油，油热先下蒜和姜。

3.再下豆腐干和菜帮。

4.炒均变色加少量的高汤。注：爱吃软的多煮一会，爱吃脆的翻拌均即可。

5.再加盐调味。

6.最后下菜叶。

7.菜叶变色即可出锅。

小贴士

1.菜帮切竖条比横切口感更加好。2.先炒菜帮，再炒菜叶，受热较均匀。3.在下菜叶之前加盐调味，因菜叶易吸盐。

洋葱能炒豆腐干吗

1、豆干可以和芹菜一起炒。

　　2、材料：芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖

　　3、将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆，不要焯水时间过长。

　　4、反复冲水后放置一会，把水沥干，放入容器。

　　5、腊肠切条后放入容器中，再加入蒜末。

　　6、锅内放少许油，待油热时，放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入树椒炸香，倒入容器中。

　　7、加少许糖、盐、味精、香油，拌匀即可

洋葱能炒豆腐吃吗

1.千叶豆腐有一整块的，也有这种切成薄片的，把千叶豆腐改刀一下，切成三角形或者小的方块。

2.洋葱一个切成小块，掰散放入盘中，青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成三角形。

3.准备一些辅料，大蒜切成蒜片，小葱切成葱段，再准备适合自己口味的红辣椒切成段。

4.炒锅烧热淋入少许植物油，先下入千叶豆腐煎一下，等到千叶豆腐表面焦黄后控油盛出，这样才有外焦里软的口感。

5.另起锅淋入少许植物油，油热下入红辣椒、蒜片、葱花爆香，炒出香味后加入一勺豆瓣酱，炒出豆瓣酱的红油。

6.下入洋葱、青椒、红椒，煸炒20秒左右，把食材炒香。

洋葱能炒豆腐丝吗

1、把材料准备好。

2、把豆腐干洗净，改刀成丝。

3、把青椒改刀成丝。

4、把瘦肉切成肉丝。

5、砂锅放火上，油烧热。

6、把豆腐丝下入砂锅。

7、改小火，让豆腐丝在油里炸一下。

8、把炸的好的豆腐丝捞出，把砂锅里放少许油。

9、下入青椒，把青椒炒至5成熟。

10、在下入瘦肉丝，把瘦肉丝炒至发白

11、把豆腐丝倒入锅中。

12、小火翻炒，放入调料后，就可以出锅。

洋葱能炒豆腐吗

用料

豆腐250g，洋葱150g，油，盐，蚝油，葱各适量

做法

1/11 准备好食材。

2/11 将豆腐切成块备用。

3/11 洋葱剥掉外皮切块。

4/11 锅中放适量油烧热，放入豆腐煎到6面金黄色捞出控油。

5/11 锅中放油烧热，放入葱花爆香。

6/11 放入洋葱翻炒出香味。

7/11 接着倒入煎到金黄色的豆腐块翻炒。

8/11 放适量盐调味。

9/11 再放入蚝油翻炒均匀。

10/11 最后撒上葱花装盘即食。

洋葱炒豆腐皮好吃吗

配方：3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。

炒豆腐皮的做法：

1、豆腐皮先用水浸泡一会，切成细条。准备好洋葱，把黄瓜和五花肉都切细条状。

2、五花肉用中火干煸至稍焦出油，放入少许姜末和盐，捞出五花肉留下猪油。

3、放入大蒜、洋葱进锅中，炒至半熟，然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。

4、下豆腐皮，翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐，继续翻炒，八分熟后倒入一勺香油，放入香菜即可。

5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅，装盘。

小贴士

1、豆腐皮炒着吃容易硬，过两遍水让它吃起来绵软。整道菜只靠盐和鸡精调味，非常清爽可口。

2、在炒蔬菜需要另外加水时，记得一定要加开水，这样炒出来的菜不会发硬。

洋葱能炒豆腐皮吗

爷俩儿炒豆腐皮是一道传统的家常菜，在做法上也相对简单，下面介绍详细做法：

所需食材：

1. 豆腐皮 1-2 片

2. 肉末适量

3. 洋葱半个

4. 蒜苗 适量

5. 辣椒 适量

6. 食用油 适量

7. 盐 适量

8. 生抽 适量

9. 鸡精 适量

制作步骤：

1. 豆腐皮用温水浸泡 3 分钟，捞出沥干水分，切成小块。

2. 洋葱、蒜苗和辣椒另行切成丁。

3. 平底锅中加入适量的食用油，热锅后加入洋葱和肉末煸炒，炒出油润香味。

4. 加入豆腐皮块翻炒均匀，再加入切好的蒜苗和辣椒丁翻炒约 1 分钟。

5. 加入生抽、盐和鸡精，炒匀后即可出锅。

小贴士：

1. 在炒豆腐皮时，豆腐皮容易散，建议煮汤时剩余豆腐皮可以保留，与这个豆腐皮一起用来炒菜效果更佳。

2. 红辣椒可以根据个人口味来决定多少，如果不能吃辣，可以选择绿色辣椒替代。

3. 翻炒豆腐皮的过程中，可以适当添加水分，避免黏锅，同时还可以让豆腐皮更加鲜嫩可口。

4. 在炒豆腐皮的时候，肉末可以事先用少量的酱油、老抽、料酒、姜末腌制，这样肉末更加入味，炒出的豆腐皮味道也更佳。

洋葱炒豆腐皮会不会中毒

绿豆芽炒豆腐皮还有洋葱，是一道纯素菜，味道还是不错的。

洋葱能炒豆腐吗怎么炒

1. 洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。

2. 豆腐切小方块，备用。

3. 蒜和线椒切碎，备用。

4. 锅烧热放适量油，倒入豆腐，煎至两面金黄色，再倒入蒜和线椒炒香，继续倒入洋葱加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。

洋葱能炒豆腐吗怎么做

首先，将千叶豆腐切成小块，切好后放入开水中焯烫1-2分钟，捞出控干备用。

然后将洋葱切成丝，葱姜蒜切末备用。

取一小碗将生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精混合成调料汁备用。

接着，热锅加油，油热后放入洋葱丝爆炒至微黄色，加入葱姜蒜末翻炒出香味。

最后，倒入焯烫好的千叶豆腐，倒入调料汁，翻炒均匀即可。这样炒出的洋葱炒千叶豆腐口感软糯，香味浓郁，色香味俱佳，是一道家常美食。