排骨玉米的做法大全家常做法(排骨炖玉米怎么炖最好吃)

排骨炖玉米怎么炖最好吃

第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，

第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去

第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，（记住是葱段不要放葱碎，方便捞出来。）再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可。（喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人，此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片，按排骨档即可，电压力锅炖排骨水不用放的太多，但是用砂锅炖排骨，得多放些水，因为砂锅炖东西容易流失水分）

第4步、熬好的汤水会可能少，如果少可以加一碗热开水，

第5步、将洗净的玉米切段

第6步、放入切好的玉米段，继续炖8分钟左右

第7步、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去，加入适量的盐、味精，关火，撒入葱花（我的汤里没有放味精，因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味，加了味精会破坏原有的味道，当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精，觉得不够鲜美，你也可以加少量的）

第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。

玉米炖排骨的正确方法与配料

宝宝玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的宝宝辅食，下面是简单的做法：

材料：

- 玉米 1根

- 排骨 100克

- 胡萝卜 1根

- 洋葱 1/4个

- 盐 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。

2. 玉米去皮，切成小段；胡萝卜去皮，切成小块；洋葱切成小块备用。

3. 在锅中加入适量水，放入排骨、玉米、胡萝卜和洋葱，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到排骨和玉米熟烂。

4. 在煮的过程中，可以根据需要适量加水，同时撇去浮沫。

5. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1. 宝宝的肠胃比较娇嫩，建议在煮汤的时候不要加入味精等调味品。

2. 如果宝宝已经开始添加辅食，可以将玉米和胡萝卜切成小块，让宝宝自己尝试吃，增加宝宝的食欲和食物认知。

排骨玉米的做法大全家常做法视频

原料：猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。

做法步骤：

第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水

第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可。

第4步、熬好的汤水会可能少，如果少可以加一碗热开水，

第5步、将洗净的玉米切段

第6步、放入切好的玉米段，继续炖8分钟左右

第7步、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去，加入适量的盐、味精，关火，撒入葱花

第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。

排骨玉米的做法大全家常做法高压锅

高压锅烧排骨红萝卜玉米花生好吃。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生做法的独创性优于传统的香。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生经由一定的工序加工完善，尤其适宜老年以及孩童。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生食用特别较开胃。

高压锅烧排骨红萝卜玉米花生作为一道特色的地区的美食，五湖四海都远近文明。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生完善过程完善尤为容易吃起来尤其的香高压锅烧排骨红萝卜玉米花生与佐料的混合,使里面的营养成分充分的得到释放。高压锅烧排骨红萝卜玉米花生里面含有充足的营养元素，吃了对人体身体尤为有甜头。

排骨玉米的做法大全家常做法图片

用料

排骨 500克

玉米1条

干辣椒3  个

花椒8  粒

青椒1  个

姜5  片

蒜5  瓣

生抽  2  勺

酱油  2 勺

鸡精  1  勺

盐  5  克

做法步骤

步骤 1

热开起酥油

步骤 2

排骨腌制一下，用淀粉，盐，料酒，五香粉。

步骤 3

起油酥到起锅

步骤 4

玉米入锅，煎熟

步骤 5

热油，倒入配料，小米椒，朝青椒姜。蒜，花椒，油辣子，干辣椒，然后放入干锅酱，爆香

步骤 6

倒入排骨，翻炒。倒入配菜，给点盐，也可以不给，干锅酱就有盐味，醋，酱油，鸡精，味精。

步骤 7

所以翻炒，入味后就可以起锅，再给点起锅，撒上芝麻，小葱，生菜

玉米炖排骨最正宗的做法

你好，材料：

1. 排骨 500克

2. 玉米 2个

3. 姜片 3片

4. 蒜头 3瓣

5. 料酒 1汤匙

6. 生抽 2汤匙

7. 盐 适量

8. 白胡椒粉 适量

9. 水 适量

10. 红枣 适量（可选）

步骤：

1. 排骨焯水去血水，捞出备用。

2. 玉米去壳，切成段。

3. 热锅凉油，加入姜片和蒜头爆香。

4. 放入焯过水的排骨，煸炒至表面变色。

5. 加入料酒和生抽，翻炒均匀。

6. 加入玉米段，加水没过排骨和玉米，煮开后转小火慢炖。

7. 炖至排骨熟软，玉米熟糯即可，根据口味加盐和白胡椒粉调味。

8. 如果喜欢甜味，可以加入红枣一起炖煮。

温馨提示：

1. 玉米的煮熟时间会比排骨短，需要根据实际情况掌握时间。

2. 炖的时候火候要掌握好，不要让水烧干，否则会糊锅。

3. 可以根据个人口味加入其他调料，例如姜片、葱段等。

排骨玉米怎么做好吃又简单窍门

步骤/方式一

500克排骨冷水入锅，加入1勺料酒、姜片

步骤/方式二

煮出血沫后捞出备用

步骤/方式三

锅中加入1勺食用油

步骤/方式四

放入姜片爆香，下入排骨翻炒出香味

步骤/方式五

加入5克料酒、开水

步骤/方式六

煮沸后转小火炖30分钟，下入玉米和胡萝卜再煮15分钟

步骤/方式七

加入1勺盐调味，撒上一把葱花就做好了

排骨玉米简单做法

【主料】排骨（800克）

【辅料】玉米（1条） 胡萝卜（2条）莲藕（1节）马蹄（适量）大葱（1根）生姜（1小块）植物油 料酒 白醋 食用盐 胡椒粉

【1】首先我们准备新鲜的排骨800克然后将排骨剁成大小均匀的小块备用。

【2】下一步开始准备辅料：玉米一条剁成小块备用，胡萝卜两条切成滚刀块备用，莲藕一节去皮之后切成滚刀块备用，适量的马蹄去皮之后一起放入碗中备用，大葱一根切成葱段备用，生姜一块拍散之后放入碗中备用。

【3】下一步开始制作： 首先在锅中加入适量的清水，然后将剁好的排骨冷水下锅焯水。锅中加入适量的料酒去除腥味，然后开大火烧开撇去浮沫，将焯好水的排骨倒出洗净沥干水分。

【4】接着把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油滑锅，然后将热油倒出再加入少许的底油，将焯过水的排骨下锅再加入，切好的大葱段和拍好的生姜。接着开中小火将排骨翻炒1分钟，这一步的目的是将排骨炒出香味。

【5】翻炒1分钟之后在锅中加入适量的清水，将所有准备好的辅料下锅然后开大火烧开再撇去白的浮沫。撇去浮沫之后再加入几滴白醋，然后把锅转小灶开小火炖40分钟，嫌麻烦的同学可以直接用高压锅压15分钟。

【6】待40分钟之后我们开始调味，锅中加入适量的食用盐和胡椒粉调味，调好味道之后即可出锅。

排骨玉米的家常做法窍门

玉米炖牛排骨是一道美味健康的家常菜品，下面是一种简单的做法供参考：

所需食材：

- 牛排骨500克

- 玉米2根

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 白胡椒粉适量

- 清水适量

- 葱段适量

步骤：

1. 牛排骨切块，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 玉米剥去外层的叶子和丝，切段备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。

4. 加入牛排骨翻炒片刻，倒入适量的料酒炒匀。

5. 加入足够的清水，水量大约要盖过牛排骨。

6. 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，调味均匀。

7. 放入玉米段，再加入几段葱，盖上锅盖，转小火炖煮30分钟至牛排骨变烂。

8. 最后，根据个人口味再次调味，撒上葱花即可。

这样一道香气扑鼻的玉米炖牛排骨就完成了，可以搭配米饭或面食一起享用。记得在炖煮过程中适量加水，以免煮干。祝您做菜成功，开胃美味！

排骨玉米怎样做

     食盐、葱、姜、料酒、红枣等。排骨玉米汤讲究一个原始的鲜味，调料用最简单的食盐调味，葱姜和料酒主要用来去除排骨的腥味，清淡的排骨玉米汤，不需要加入花椒，大料等调味品。

还可以加入红枣枸杞等调料与玉米一起煲汤，甜度刚好融合在一起，使排骨玉米汤更加鲜美。