牛排套餐家常(牛排套餐吃法)

牛排套餐吃法

西提牛排，9月份又要涨价啦！各套涨价20-30不等。

现在分78元、98元和128元套餐 其中78和98 的有7到餐点，我记得是沙拉和汤选一，而且每个餐点的选择范围小 128的共有7道餐点，和其他不一样的只有主餐。像是西提主打的菲力牛排就是128套餐的

牛排套餐上菜顺序

在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达， 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着。

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

西餐上菜顺序

1、头盘

西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

2、汤

与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

3、副菜

鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4、主菜

肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。

食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜类菜肴

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。

还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

6、甜品

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡、茶

西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

牛排套餐4种材料

坐下以后服务员会给你餐牌 你点个牛排套餐（我觉得这个比较实惠） 种类会很多 你挑选下她会问你配什么汁 一般是香草汁 番茄汁 黑胡椒汁 我觉得黑胡椒汁味道最好了选了汁以后会问你几成熟 中国人最好是选7成吧 5成的里面还带血 估计你接受不了 还会问主食要什么 一般有土豆泥 意大利粉 有的还有米饭 你自己看着办了服务员会给你上餐具 牛排上来之后 用那张大的餐巾纸 遮住自己 以免铁盘溅出的热油烫到就可以开吃了 左手叉 右手刀 行了。。。祝用餐愉快其他没什么要注意的了 现在西餐厅也很随意的不用太拘谨 只要不太引人注目 干什么都行 哈哈

牛排套餐做法

个人吃法: 先品点红酒 再开始吃牛排 期间吃些水果沙拉 最后用餐包粘粘牛排餐盘 OK

牛排套餐家常做法大全

套餐就会先上沙拉，餐具用色拉刀叉，然后上餐包和汤，吃餐包用黄油刀，汤用汤勺，然后上牛排，记得餐具从外往里拿，吃完一样撤一样，连餐具也撤掉，牛排是切一块吃一块，不能全切成小块再吃。

牛排 套餐

百万英镑套餐中的牛排通常是指价格较高的优质牛肉，可能包括顶级和稀有的品种，如神户牛、和牛等。这些牛排可能经过特殊的饲养和处理过程，以确保其口感和风味的极致。它们可能都是在高级餐厅或奢华宴会上供应的菜品。

牛排套餐是,怎么搭配的

每公里5元。

必胜客69元牛排买一送一套餐的外送价格是每公里需要顾客支付5元左右的配送费，必胜客的外卖配送时间是30分钟左右。

牛排套餐价格表

材料

材料土豆250克，洋葱25克，玉米粒150克，香菜适量，面粉适量调味料盐3大匙，黄油50克，鲜奶油50克，胡椒粉、糖各适量

做法

1、土豆、洋葱、香菜洗净。

2、土豆去皮切小丁，入锅，加适量清水和盐，煮至土豆丁软熟为止。

3、洋葱切末，香菜切末；炒锅加黄油烧热，放入洋葱炒香后将所有材料及调味料放进煮土豆丁的锅中，用大火烧开，转小火熬煮30分钟后即可，需不时搅动(食用时面上可撤些罗勒叶做点缀)。

牛排套餐菜单

最简单的方式：

平底锅烧热，放入厚肉片，入锅前蘸一点油，煎一下，翻一下，也加一点油，

记得两面都要撒几粒盐上面，翻几次，到焦黄就可以出锅，

如果有胡椒粉最好放点。

个人意见:我超喜欢这种做法，因为很简单，而且很好吃。

还有可以先腌制一下，再煎，那样比较入味。

牛排套餐怎么做四种材料

牛排套餐是指牛排， 素菜， 萝卜， 煎蛋， 意大利通心粉等食物结合在一起的西式套餐 ， 味道可口 诱人 。

另外看你吃什么套餐 在哪里吃 。一般除了牛排和酱汁儿的话 ，会有土豆泥 ，荷包蛋，餐前酒，冰激凌，和面包 沙拉。这些东西 都可以和牛排一块儿搭配吃，看你自己的囗味了。