怎么挑选好的醋？ 挑选西瓜的方法（怎么挑选西瓜）？

一、怎么挑选好的醋？

老陈醋、香醋、保宁醋老陈醋是以高粱为主要原料陈酿而成的。其特点是色泽黑紫，醋液清亮，醇厚不涩。

保宁醋色泽黑褐，香而微甜，具有特殊的芳香风味。

香醋以糯米为主要原料酿造，以香而微甜，酸而不涩著称。在烹制热菜时，老陈醋和保宁醋常用於需要突出酸味而颜色较深的菜肴中。

■玫瑰米醋玫瑰米醋是以大米为原料酿造而成的与老陈醋等的风味有较大差别。常和野山椒辣酱等调成酸辣汁，用於烹制酸汤鱼等菜肴。

■白醋白醋有两种，一种是酿造白醋，其特点是无色透明，酸味柔和，清香酸甜；一种是合成食醋，其特点是无色透明，酸味浓烈单一，尖酸刺鼻，口味不柔和，凉拌菜时最好别用。质量报综合报道

二、挑选西瓜的方法（怎么挑选西瓜）？

和大家分享一下挑选西瓜的方法。

方法/步骤

1、听声音。用手托起西瓜，听一下声音，如果声音比较闷，说明西瓜是熟的，如果声音比较脆，说明西瓜是生的。

2、用手触摸。如果手摸西瓜表皮发涩，说明西瓜没有熟，如果手摸表皮光滑，说明西瓜已经熟了。

3、看根部。如果根部毛绒绒的，说明西瓜是生的，如果西瓜根部光滑说明西瓜是熟的。另外，如果瓜柄是绿色，说明西瓜是熟刮，如果瓜饼呈现出黑褐色，说明西瓜没熟就摘下来了。

4、观察瓜的形状。西瓜的四周饱满，并且西瓜两头有凹陷，说明西瓜是好刮，如果西瓜头大尾巴小，或者头小尾巴大，说明不是好瓜，质量差。

5、用手掐。用手指轻轻按压西瓜，如果西瓜皮发软，说明西瓜过于成熟，如果西瓜皮用手掐容易掐碎，说明是熟瓜。

6、手感。用手颠一颠，如果西瓜拿在手里不是很沉，有轻飘感，是熟瓜，如果比较沉，说明西瓜是生瓜。

7、表面纹路。如果表面花纹比较清楚说明西瓜是好的，反之瓜的质量不好。

注意事项

以上经验仅供参考

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三、橙子的挑选方法？

1、重的比轻的好

这个规律适用于很多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻飘飘的不要选。

2、皮肤细腻毛孔小的好

像美女一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

3、比较硬且有弹性

轻轻捏捏橙子，硬的比软的好，而且要有弹性，说明橙子比较新鲜。

4、肚脐眼小的好

脐橙其实不分公母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃的．

小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。

5、红一些的更甜

这个要看个人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感会比较甜。

6、警惕染色橙子

现在市场上有染色的橙子，大家购买时要当心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的会有掉色现象。

四、木瓜的挑选方法？

步骤/方式

1.看形状：木瓜的肚子越圆，木瓜的甜度越高，所以我们在挑选木瓜时，尽量选择“矮胖”的木瓜，不要选择“瘦高”的木瓜。

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2.看瓜蒂：如果是很新鲜的木瓜，那么瓜蒂一般是呈墨绿色的。如果木瓜放的时间特别长，它的瓜蒂是黑色的，并且瓜蒂已经掉落，这个我们就不建议选购。

3.看颜色：如果木瓜的外表皮颜色还是青绿色的话，说明还未成熟，这种瓜暂时还不能买回去立马吃，需要买那种颜色深黄的，这样的瓜买回去味道比较甜美，可以直接吃。

五、挑选凤梨的方法？

第一点，我们要挑选比较圆比较胖的，那种长长的就不要了，矮一点点的菠萝更甜，果肉更饱满，更加成熟。不仔细看肯定看不出来，所以我们买的时候多拿几个对比，那个最矮胖就选哪个。

第二点，看叶子，因为菠萝和凤梨同属一个科的不同品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子带刺的就是菠萝，不带刺的就是凤梨，从个头上看，凤梨的个头也是比较大哦。

六、马桶挑选的方法？

1.冲水方式：虹吸式马桶优于直排式马桶。因为虹吸式马桶能够产生更大的冲力，冲洗能力更强。

2.马桶种类：连体式的马桶要比分体式和挂墙式的马桶好，性能更优。

3.排水方式：马桶排水选择墙排式和地排式其实没有优劣之分，关键在于排污口的位置在哪里，根据家里情况选择就好了。

4.类型选择：智能马桶肯定是要比普通马桶好的，功能设计更加人性化，使用起来也会更加方便。

5.盖板选择：UF材质要比PP材质优质，因为UF材质防火阻燃能力更强。

七、青瓜的挑选方法？

看青瓜表面,新鲜的黄青瓜表面有许多细细的嫩刺,摸上去有扎手的感觉;

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看瓜头,新鲜的黄青瓜瓜头带有黄色的小花,且颜色是鲜艳的;

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看瓜蒂,新鲜的青瓜都带有瓜蒂,且可以看到明显的水分;

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看均衡程度,新鲜的青瓜大多都上下均匀,而且一般不会太粗,过粗的黄青瓜瓜籽又大又老。

八、桃子的挑选方法？

1、看颜色：颜色不是越红就越好吃，红只能说明阳光照射多，成熟的桃子是红色的地方斑驳，像水墨画印染的感觉，并且还有黄色相见。

　　2、闻味道：成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜，有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味。

　　3、看表面：一般成熟的水果表面不是非常光滑的，出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。

　　4、掂分量：水果尽量选择中等个体的比较保险，同样个头的情况下，自然是重量大的好吃，重的水分充足，糖分富足。

九、花甲的挑选方法？

1、花甲宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。

2、在人较多的固定海鲜档铺挑选花甲，一般花甲新鲜，也实惠，尽量不要买流动的商贩选的。

3、应先选大的，壳完整的，紧紧闭合的，因为在用力翻动的情况下，若花甲不开壳的，且紧紧合住，辦开要用一些力的，一定是活的。

4、在挑选的过程中，可以一个一个的用手掂，一般每个花甲的重量是差不多的，若出现比平常轻的，肯定是空壳。若不能肯定，你可以打看，空壳即使是闭合的也很容易就打开了。

5、也可以把花甲放到水里去漂一下，用篮子筛几下再放到水里漂，如果有空的或带泥巴的贝壳它就会冒泡和浮上来。

6、活的花甲在静置的水中会伸出一点舌头，而用手触动花甲伸来的舌头，会自动缩回去。若花甲在静置的水中伸出的舌头过长的，壳已呈半开状态的，甚至连身体也一部份在壳外的，一般都是死的，而且用手触动花甲伸出的舌头时，也不会缩回去。还可拿两个花甲相互敲击外壳，声音比较坚实的，比较新鲜，有空空声音的，则多是死的。

7、要知道，壳不完整的或壳破损的，不是死的，也是死得快；死的花甲会完全翻壳，花甲肉暴露在外，颜色也发白了，这种花甲已经死很久了；也有少数花甲是死在闭合的壳中的，但轻轻，不用力辦，就会辦开，用鼻子闻，会有较强的腥臭。

十、食盐的挑选方法？

1、在购买食盐时，仔细看配料表，如果有“亚铁氰化钾”这五个字的食盐，就尽量不要买了。因为这是一种抗凝剂，可以让食盐不容易结块。

2、要选择等级相对较高的食盐。现在很多东西都是有等级的，而食盐也是被划分为三个等级，这里还是要建议大家去买等级相对高的食盐，这样吃起来也会更加健康。

3、食盐是有着不同的特性的，我们经常能够看到加碘盐和无碘盐，如果说经常吃海鲜的话，那可以选择无碘盐。其余的话，在选择食盐的时候，也不必过度区分。