木耳白菜汤简单做法大全家常菜(木耳白菜汤简单做法大全家常菜图片)

木耳白菜汤简单做法大全家常菜图片

1.

准备食材：首先木耳用开水发10分钟，洗净。鸡肉洗净切块状。白菜洗净。

2.

锅中放油烧热后先倒入鸡肉翻炒至白色，然后放入木耳继续煸炒香。

3.

接着放入白菜，炒至白菜变软

4.

锅中加水，小火炖10分钟，出锅时放盐糖调味即可。

木耳白菜的做法

主料

面食猫耳

80g

熟鸡蛋

1个

大白菜

30g

黑木耳

15g

辅料

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

鸡汁适量

胡椒粉适量

生抽适量

黑木耳白菜煮猫耳的做法

1准备姜葱，水煮蛋去壳，将大白菜洗净撕成小块，黑木耳泡发后洗净备用。

2猫耳朵80克备用。

3姜切末，葱切花。

4把姜葱放入容器里，加入适量浓宿鸡汁，盐，胡椒粉，油，生抽备用。

5锅里烧开水。

6将开水舀入适量到调味碗中调匀成味汤。

7将猫耳朵放入开水里。

8再次煮开后放入大白菜和黑木耳。

9等猫耳朵浮上来，白菜断生至熟。

10将煮熟的猫耳朵捞起放入味汤里加入鸡蛋即可食用。

木耳白菜汤怎么做

什锦白菜汤原料：肉丸子100克，木耳20克，大白菜片100克，高汤、油、盐、味精各适量。

做法：锅内加油烧热，放入大白菜片煸炒，加适量清水，下入丸子。

锅开之后，放入木耳、高汤、盐同煮。锅再煮开后，加入味精调味即可。

白菜豆腐汤原料：白菜500克，豆腐250克，海米10克，葱、姜、酱油、白糖、盐、味精、油各适量。

做法：白菜洗净切成片，豆腐切成块。

锅置火上，加油烧热后，入葱、姜爆香后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、白糖、盐、海米入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10～15分钟后，放入味精搅拌均匀即可。意式牛肉汤原料：牛肉300克，通心粉220克，腊肉(生)100克，圆白菜100克，胡萝卜100克，芋头、洋葱、西芹、番茄、鸡粉、盐、白糖、胡椒粉各少许，高汤适量。

做法：将圆白菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹洗净，切成块；牛肉切片；番茄洗净，划十字花刀。番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去子，并用搅拌机打成泥状备用。

锅内加油烧热，把做法1切好的材料入锅中炒至香味溢出后，加入牛肉片、番茄再炒约3分钟；加入高汤及鸡粉、盐、白糖、胡椒粉，转中火煮至入味即可。鱿鱼山药汤原料：鱿鱼板300克，山药100克，素菜条(土豆、白菜皆可)少许，面粉、柠檬汁、葱段、鱼露、料酒、酱油、盐、高汤、味精各适量。

做法：将鱿鱼板洗净切长条，放入沸水锅中焯烫1分钟捞出，山药去皮切块，放入清水中(可加几滴柠檬汁)浸泡。用蛋液加面粉和成糊搅匀，将素菜条蘸蛋糊入七成热油中炸熟，捞出沥油。

锅置火上，倒入8杯高汤，加入山药及调料煮至熟烂后，下入鱿鱼煮熟，盛碗中，放入炸素菜条、葱段即可。

木耳炖白菜

做法

冻白菜一颗，一元钱。

1/6 冻白菜一颗，一元钱。

掰开叶子，洗净。

2/6 掰开叶子，洗净。

切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽。

3/6 切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽。

豆瓣酱一袋，鸡蛋两个。

4/6 豆瓣酱一袋，鸡蛋两个。

锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。

5/6 锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。

小贴士

吃冻白菜的时候再来根大葱，那味道就更正宗了！

提醒大家注意的是：冻白菜，不是绝对不能吃，但是如果处理不当或吃得过多，就会引起中毒现象。但是，冻白菜在烹调时充分地烧熟煮透食用，就不大会发生冻白菜中毒了。

木耳白菜汤的做法大全窍门

食材

木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、

1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。

2、大白菜洗净,切刀切片 。

3、肉切片,葱切葱花,姜.。

.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。

5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.

6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.

7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.

8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。

9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。

木耳白菜怎么做好吃

主料

木耳适量，大白菜适量，胡萝卜少半根

辅料

葱5克，蒜10克，盐少许，蛇油1勺，生抽2勺，胡椒粉少许，鸡粉少许，香油少许，水淀粉30克，白糖少半勺

做法步骤：

1. 准备好食材。

2. 提前用温水将木耳泡二个小时泡软，洗净控水。

3. 将白菜叶撕成小块，菜帮片成小片，胡萝卜切片，葱蒜切小块，木耳撕成小块。

4. 胡萝卜用热水焯半分钟后投凉。

5. 热锅温油，先煸香姜蒜。

6. 放入I勺蚝油，二勺生抽炒出香气。

7. 放入木耳略炒入味后，放入白菜邦片和胡萝卜，加入少半勺白糖，鸡粉，少许盐翻炒均匀。

8. 最后放入白菜叶，少许香油，淋入少量稀薄的湿淀粉，翻炒均匀即可。

9. 盛盘。

木耳白菜汤的功能作用

木耳炒白菜是一道比较健康低热量的蔬菜炒菜，具有丰富的营养价值。下面是木耳炒白菜100克的热量以及营养成分：

- 热量：24千卡

- 蛋白质：1.9克

- 脂肪：0.1克

- 碳水化合物：4.2克

- 纤维素：1.3克

- 碘：13微克

- 钾：251毫克

- 钠：121毫克

- 钙：32毫克

- 镁：10毫克

- 维生素C：15毫克

- 胡萝卜素：0.05毫克

总体来说，木耳炒白菜的热量较低，且含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分，是一道比较营养、健康的菜肴，适合控制热量和保持健康的人群食用。但是，使用的油和盐等调料也会增加热量和钠的摄入，请适量食用。

木耳白菜汤简单做法大全家常菜图片视频

主料：白菜 、木耳、素香肠、面粉

辅料：油、白胡椒粉、盐

做法

1.木耳切丝，素香肠切条，白菜切小块。

2.锅中放入，加入一勺面粉，小火炒匀。

3.炒到面粉成奶黄色，倒入一大碗水煮开，不断搅拌成奶白色的汤汁。

4.放入白菜、木耳丝，素香肠，盖上盖子转小火慢炖一会。

5.10分钟后，加适量的盐、白胡椒粉调味。

6.搅拌一下，出锅香喷喷。

7.这道菜鲜美菜软，老幼皆宜，营养素也很容易被身体消化和吸收！

木耳白菜家常做法大全家常

主料

白菜

200g

木耳

10g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜瓣

适量

干锅料

适量

醋

适量

步骤

1.白菜切块

2.木耳提前泡发，洗净

3.蒜瓣切片

4.坐锅，放油，爆香蒜片

5.放入菜包，炒香

6.倒入白菜

7.翻炒至软

8.放木耳，盐，炒熟

9.放干锅料、醋，翻匀即可

10.出锅喽

小贴士

黑木耳可以提前泡发，随吃随用。

木耳白菜汤简单做法大全家常菜图片高清

食材

鲫鱼、白菜、姜、葱、枸杞、料酒、盐、鸡精。

做法

1、将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。

2、鲫鱼一条处理干净，在鱼身两面横切几刀。

3、鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制十分钟。

4、取几片白菜叶洗净后切段。

5、姜切片、葱花和枸杞适量备用。

6、锅内热油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。

7、往锅内一次性加适量开水，放入姜片。

8、大火煮五分钟转小火煮十分钟，此时汤色变浓变白。

9、放入白菜叶煮两三分钟，再放入枸杞煮一分钟，调入适量盐和鸡精。