家常蜜豆做法(蜜豆的做法大全)

蜜豆的做法大全

步骤 1

超市买的家里经常吃的那种，250g做出来一饭盒，不少了 多加点水浸泡一晚上，第二天起来做，如果没时间做，就给红豆换一下水放冰箱里

步骤 2

拿出来指甲掐轻轻一掐就断了

步骤 3

泡好的红豆洗一下，锅里放一把老冰糖

步骤 4

加水没过红豆1厘米就好

步骤 5

开火大概煮了35分钟的样子，切记不要太大火，不然水分很快熬干了，豆子还不熟 我是边做边尝😹

步骤 6

过一下漏网，把多余水分过滤掉，可以直接喝，能明显看到有煮烂的，大部分还是保持完整，这个状态非常好

步骤 7

趁热加入白糖，这个就看个人喜甜的程度了，自己尝吧

步骤 8

搅拌均匀，已经可以看到光泽了，白糖遇热融化提亮

步骤 9

小家伙在眼皮底下偷吃抓拍到了，还说真好吃😋

步骤 10

又来😃

步骤 11

融化了白糖的红豆，还是要再过一遍滤网，因为下面还会有水分流出，弄好后就装到密封饭盒里冷藏起来吧

蜜豆 做法

提前一晚浸泡红豆，浸泡时间建议在10小时以上。放入清水中煮8-10分钟。

煮好的红豆冲凉水继续煮8-10分钟。继续煮8-10分钟。捞出红豆冲凉后用手碾一下就碎的情况下关火。

趁热捞出根据自己的口味放糖后拌匀。待凉凉后放后冰箱保存。

蜜豆的详细做法

1、小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂；

2、煮好的红豆倒出过滤豆汁，沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的；

3、沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀；

4、豆子加入糖融化后会有汤汁，开小火翻炒几下稍稍收汁，注意别让糖汁烧干了，否则豆子会变硬。

蜜豆的做法大全家常

自制蜜豆的做法步骤如下：

1、小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂；

2、煮好的红豆倒出过滤豆汁，沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的；

3、沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀；

4、豆子加入糖融化后会有汤汁，开小火翻炒几下稍稍收汁，注意别让糖汁烧干了，否则豆子会变硬。

蜜豆咋做

— 食材清单 —

主料:

糯米130克

辅料:

玉米淀粉30克

纯牛奶210克

细砂糖15克

蜜豆120克

— 烹饪步骤 —

1· 糯米粉、玉米淀粉混合+糖+纯牛奶搅拌均匀

2· 放入蜜豆。

3· 拌匀。

4· 模具内刷点食用油，倒入糯米糕浆，水开后放入蒸炖锅。

5· 蒸20分钟左右。

6· 取出来放凉脱模，表面撒点椰蓉即可。

7· 零难度零失败，简单又好吃。

用蜜豆做什么好吃

以下是自制蜜豆的家常做法：

材料：

- 黄豆 200g

- 红糖 200g

- 水 适量

- 盐 适量

- 姜片 4-5片

步骤：

1. 黄豆洗净，浸泡6小时以上，捞出沥干备用。

2. 将红糖加入适量的水中煮至溶解成糖浆，备用。

3. 热锅加入清水，放入黄豆和姜片，大火煮至滚后改为小火，继续煮30分钟左右。

4. 将焯好水的黄豆捞出，过凉水洗净。

5. 将煮好的糖浆倒入锅中，加入适量盐，再加入已经焯水的黄豆，小火煮约1个小时至豆子软糯且糖汁浓稠即可。

6. 熄火，将锅中的蜜豆晾凉。

7. 把晾凉的蜜豆装入密封的容器中，冷藏后食用。

注意事项：

1. 水的比例要掌握好，不要太多或太少，以免影响口感；

2. 红糖的用量可以根据个人口味调整，太多可能会太甜，太少则不够味；

3. 姜片的作用是除去豆子中的异味；

4. 在煮豆子的过程中，需时常搅拌，以免粘锅。

自制蜜豆简单易做，营养丰富，是一道美味的甜品，可以自己在家尝试哦！

家常蜜豆做法视频

荷塘三鲜是一道以蔬菜为主料的菜肴，口感清爽、营养丰富。以下是荷塘三鲜的家常做法：所需食材：

鲜虾 200 克

嫩黄瓜 1根

西兰花 1朵

胡萝卜 1根

葱姜适量

食用油 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

料酒 适量

鸡精(可选) 适量做法步骤：

虾去除虾线，洗净备用。

黄瓜切成小段，西兰花切小朵，胡萝卜切斜片备用。

锅中加入适量食用油，放入虾煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香。

加入胡萝卜片，黄瓜段，西兰花片继续煸炒。

加入适量盐，糖，生抽，料酒，鸡精(可选)调味，翻炒均匀。

最后加入适量水，盖上锅盖，煮至蔬菜熟软即可。

蜜豆的做法视频

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秘乐APP的“秘豆”是平台内的一种积分，用户每观看一分钟的短视频内容，就可以获得一定的积分“秘豆”；

2/4

观看秘豆APP短视频内容每分钟所获得“秘豆”的数量，与用户的“个人活跃指数”有关；

3/4

每人每天仅在观看秘乐短视频APP内容的前五分钟，可以获得“秘豆”，超过5分钟后，将不再获得秘豆；

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用户可以使用“秘豆”在秘乐APP中兑换虚拟物品。

蜜豆做法和配方

材料：

- 红豆 200 克

- 冰糖 100 克

- 清水 适量

- 蜂蜜 适量

步骤：

1. 将红豆洗净，放入锅中加入适量清水，煮开后转小火煮至红豆熟烂，约需要 1-2 小时。

2. 煮好的红豆捞出，加入冰糖，再加入适量清水，放回锅中，小火煮至冰糖完全融化，红豆变得粘稠，约需要 30 分钟。

3. 将煮好的红豆放入碗中，晾凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 煮红豆时，可以加入少量盐，可以让红豆更加鲜美。

2. 煮红豆时，水要不断地加入，以保证红豆不会糊底。

3. 煮红豆时，火要小，以免红豆糊烂。

4. 加入蜂蜜时，可以根据个人口味调整甜度。

家常蜜豆做法简单

准备芋圆馅料：将芋头去皮，切成小块。将芋头放入锅中，加入足够的清水，煮熟至软烂。捞出芋头块，用勺子压成泥状。加入细砂糖，搅拌均匀，制成芋圆馅料。

准备面团：将高筋面粉、细砂糖和酵母混合在一个大碗中。逐渐加入温水，搅拌成面团。加入黄油，继续揉搓至面团光滑有弹性。

面团发酵：将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变大约一倍，大约需要1-2小时。

面团整形：发酵好的面团取出，排气。将面团分成小份，每份擀成圆形薄片。将芋圆馅料包入面团中，封口捏紧。

面团二次发酵：将包好芋圆馅的面团放在烤盘上，再次盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行二次发酵，大约需要30-60分钟，直到面团再次膨胀。

烘烤：预热烤箱至180°C。将发酵好的面团放入烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到面团变成金黄色。

取出面包，待其冷却后即可享用。