面粉粑粑做法家常做法视频直播(面粉粑粑图片)

面粉粑粑图片

原料:玉米馒头粉 (半斤)、鸡蛋 (2个)、食用油 适量、白砂糖 适量、清水。

方法/步骤

1、准备面粉：在超市里可以买到做包谷粑粑粉，根据家里食用的人数来确定面粉的数量，倒入干净的盆子里。

2、和面：边加水边用竹筷搅拌和面（冬季的水温在30度左右），直到盆子底部没有干面粉，一定不要用手直接和面，否则会很粘手的。

3、揉面：为防止粘手可以在手上特别是手指上抹上食用油在揉面，揉到面团干湿均匀为止。

4、发酵：将面团保持在25度的温度中，等面团发酵至原来的2倍左右时再进行下一步。

5、再揉面：在菜板上洒些干面粉再揉面直到干湿均匀，柔软，富有弹性为止。

6、搓条：把面团搓成长条。（如果喜欢其他的形状也可以发挥想象力自己做）

7、切割： 用把面团分成大小一样的小块，搓成圆形。

8、蒸： 把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。

面粉粑粑图片高清

不用，土豆控们的又一福利——洋芋粑。这是贵阳街头的著名小吃，基本上每条小街上都会有阿姨推着现做现煎。小的时候5毛钱一块，现在据说涨价了，2元一个了。但是味道总是觉得没有记忆中的好。所以，追随着自己的记忆，尝试着在家自己做啦。成果棒棒哒!外壳酥脆、焦香，里面是软软的面和土豆香，特别解馋。要的就是这个味！

面粉粑怎么做好吃?

主料 ：面粉200g、鸡蛋1个

辅料 ：盐适量、油适量

煎麦子粑烹饪步骤 7步：

步骤1.将面粉，鸡蛋，盐水调匀

步骤2.锅中倒入适量香油

步骤3.将调好的面糊倒入锅中

步骤4.用锅铲将面糊摊开煎制

步骤5.然后翻面煎黄

步骤6.煎至两面金黄用锅铲切开

步骤7.然后装盘

家常面粉粑粑做法

1.青蒿洗净并用加了碱的开水焯水并过凉。

2.捞出挤干水，剁碎。

3.加入白糖，少许胡椒粉。

4.加入青蒿两倍的糯米粉。

5.加少许水搅拌均匀。

6.揉成光滑的面团。

7.搓成长条。

8.分成均匀的剂子。

9.在手掌心按压成大小厚薄一致的饼。

10.用平底锅加少许油，小火煎至两面金黄即可。

11.装盘。

面粉粑粑图片大全

日常生活便便的类型有很多，可是普遍的便便就会有洋芋粑粑和生鸡蛋便便。而便便是一种面点，因此在制做便便的情况下，小麦面粉的挑选十分关键。它的美味水平不但在于调料的优劣，还在于小麦面粉的挑选。由于面粉的种类也是丰富多彩多种多样的，比如玉米面粉小麦面粉和粘米粉等，那麼在做便便的全过程选用的是啥小麦面粉呢?

面粉粑粑怎么做吃起来是脆的

用料

面粉适量 克

水适量 克

鸡蛋 个

鸡蛋1个  

葱花 适量

盐适量  

面粉粑粑的做法步骤

步骤 1

倒入一人份的面粉，

步骤 2

加入适量的水，不要太稀，

步骤 3

加入鸡蛋，葱花，喜欢咸味就加盐，喜欢甜加糖，

步骤 4

把所有材料加进去之后，就打散调匀，热锅导入植物油（油不要太多），把稀释的面粉倒入锅中，轻轻转动锅，让面粉流动，面粉摊大些容易熟，摊粑粑的时候要把火转小，不然容易黑

面粉粑粑怎么做好吃窍门

做粑粑面粉不要发酵。粑粑的特点有粘性，筋骨好，又软又糯。而发酵只会让面团蓬松，反而破坏粑粑应有的口感。所以做粑粑面粉不要发酵。粑粑正确的做法是：优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。

面粉粑粑图片真实

原料：玉米面、白面、安琪酵母、白糖。

做法：

第1步、用温水化开酵母

第2步、加水将面搅成絮状

第3步、将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能做到面光和手光

第4步、盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

第5步、面团发至两倍大，用手指戳一下，不会回弹就发酵好了

第6步、把面团取出，重新揉，进行排气，并搓成长条

第7步、锅中放水，盖上湿布，将整理好形状的粑粑放入

第8步、大火烧开后计时15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了

第9步、蒸好的粑粑不要急于倒出，出锅后凉一会 把盘子扣在盖帘上，用手沾点水均匀地拍在屉布上，边拍水边揭开屉布即可

面粉粑粑怎么样做出来松脆

油角皮想要酥脆，最好在面粉里面加入一些鸡蛋液、猪油等辅助食材。另外，炸制的时候油温不要过高，否则容易变焦，可以复炸一次表皮会更加酥脆好吃。油角皮主要的馅料有花生、芝麻、椰蓉、白糖，可以根据自己喜欢的口味添加。

各种面粉粑粑的做法大全窍门窍门

步骤/方式1

黄豆粉糯糯麻薯

步骤/方式2

紫薯黄豆粉粑粑

步骤/方式3

黄豆粉糯米糍

步骤/方式4

黄豆粉蒸蛋糕

步骤/方式5

黄豆粉青团

步骤/方式6

红糖黄豆粉戚风

步骤/方式7

豆面糕

步骤/方式8

黄豆粉版奶枣

步骤/方式9

黄豆粉豆乳蛋糕

步骤/方式10

红糖糍粑

面粉粑粑图片大全大图

先用温水把面粉调好，再放咸菜一起揉就可以