虾面的家常做法(虾面的家常做法大全)

虾面的家常做法大全

一、材料

油、十三香、葱花、酱油、水、盐、生菜、面条、香菜、香油。

二、做法

1.锅内放油至7成热加入十三香少于葱花

2.把葱炒出香味加入酱油，再加入适量水，盐也加入

3.把切好的生菜加入锅内，洗好的虾也放入锅中

4.把准备好的面撒入锅中搅拌

5.面七成熟时加入切好的香菜，剩余的葱花也一并放入

6.出锅时放少许香油

虾面条的简单的做法视频

1. 婴儿虾面条辅食的做法很简单。2. 婴儿在6个月后可以开始添加辅食，虾和面条都是营养丰富的食材，但是需要注意虾要去壳去头去肠泥，面条要煮熟捣碎，以免婴儿噎到。同时，婴儿的辅食应该是软烂易嚼的，可以加入适量的水或母乳调节口感。3. 婴儿的辅食应该多样化，可以添加蔬菜、水果、肉类等食材，同时要注意食材的新鲜和卫生，以保证婴儿的健康。

虾面的家常做法大全图片

罗氏虾面是一道非常美味的海鲜面食，下面是一个常见的罗氏虾面的做法：

材料:

- 虾：约200克

- 大葱：一条，切段

- 姜块：适量

- 鸡蛋：2个

- 面条：适量

- 蒜蓉：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 蔬菜（可选）：适量，如豆芽、青菜等

步骤：

1. 虾去壳去头，清洗干净；

2. 水烧开，加入适量盐和料酒，放入虾煮至变色，捞出备用；

3. 锅热油，放入蒜蓉、姜块和葱段炒香；

4. 加入虾的壳和头，炒出香味；

5. 加入适量的水，煮开后转小火慢炖20-30分钟，熬制出虾汤底；

6. 过滤掉虾头、壳和葱姜，保留虾汤；

7. 锅中再热油，放入蔬菜煸炒至变色，加入适量酱油、盐和鸡精调味；

8. 锅中再热一些油，放入鸡蛋煎炒成蛋饼；

9. 将煮好的虾汤煮沸，放入适量面条煮熟，捞出备用；

10. 准备好碗，放入面条，浇上虾汤，加入炒好的蔬菜；

11. 加入炒蛋饼和煮熟的虾即可。

根据个人口味，还可以加入香菇、豆芽、海带等其他配料。希望你能成功地制作出一碗美味的罗氏虾面！

虾面的家常做法大全窍门

基围虾用牙签在尾部挑去虾线

步骤 3

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烧一锅水，水沸后下入金龙鱼优+活性空心发酵挂面

步骤 4

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水沸后加入冷水，反复三次将水烧沸，大约耗时7分钟

步骤 5

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另外一个小锅加入清水，料酒和生姜一起煮沸

步骤 6

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加入基围虾，大约煮2分钟

步骤 7

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大碗中加入香菜，盐，生抽和陈醋

步骤 8

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加入煮基围虾的汤汁

步骤 9

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这是做好的清汤

步骤 10

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沸水中将生菜烫15秒

步骤 11

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清汤中加入面条

步骤 12

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加入生菜和基围虾即可

步骤 13

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好吃的面面就做好啦

虾面的做法窍门

用料籽虾 1斤左右盐 5g蛋清 一个料酒 25ml色拉油 200ml基围虾 2斤左右

五虾面的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

将籽虾剥出虾仁，虾壳放淘米箩中用水冲洗，洗下来的虾籽会沉淀在水底，倒去多余的水，留下虾籽；

步骤 2

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虾头用清水煮开后放凉；

步骤 3

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剥出虾脑；

步骤 4

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将虾籽和虾脑平铺在保鲜盒里，加入适量料酒；

步骤 5

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清洗后的虾仁吸干水分后加一个蛋清和5g盐搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时左右；

步骤 6

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锅烧热后倒入200ml色拉油，将基围虾的头放入熬出虾油；

步骤 7

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滗出虾油；

步骤 8

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用适量虾油炒制虾仁、虾脑和虾籽；盛出作为面浇头；

步骤 9

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将面条煮熟后放入以虾头煮开后的虾汤中，加少许盐调味即可，将浇头铺在面上。

虾伊面的做法

材料:九节虾50g、番茄50g、鸡蛋1个、料酒适量、清水适量、面条适量、油适量、青菜20g、盐3g。

做法：　　

1、九节虾洗净虾须虾脚，挑去虾线备用；　

2、番茄、青菜洗净；　　

3、番茄剥皮后切块，鸡蛋打散后，加入料酒和清水搅拌均匀；　　

4、面条加开水煮开待用；　　

5、炒锅放油，中火将油烧至6成热，倒入蛋液，将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用；　　6、炒锅热油，放入番茄块煸炒至出番茄汤，再加入九节虾一起煸炒；　　

7、加适量水煮开；　　

8、加入青菜煮熟，再加入翻炒好的鸡蛋，加盐调味即可。

虾面条的家常做法窍门

主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料：姜适量、葱适量、香菜1根

调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤：

1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

3.鸡蛋挂面150克 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ，姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 

14.放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可

虾面怎么做?

炊虾面是一道美味的中式面食，主要特点是鲜美的虾仁和筋道的面条。下面是炊虾面的简易做法：

所需材料：

1. 面条：200克

2. 虾仁：100克

3. 姜：1小块

4. 葱：1根

5. 蒜：2瓣

6. 生抽：1汤匙

7. 蚝油：1汤匙

8. 盐：适量

9. 胡椒粉：适量

10. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将虾仁洗净，沥干水分。姜切片，葱切段，蒜切末。

2. 煮面条：将面条放入沸水中煮至8成熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分。这样可以使面条更加筋道。

3. 炒虾仁：在锅中加入适量食用油，烧热后加入姜片炒香。然后加入虾仁，用中火翻炒至虾仁变色，约1分钟。

4. 调味：加入生抽、蚝油、蒜末、葱段，翻炒均匀，让虾仁充分吸收调料的味道。

5. 加入面条：将煮好的面条放入锅中，用筷子稍稍搅拌，让面条和虾仁混合。

6. 收汁：加入适量的盐和胡椒粉调味，小火翻炒，让面条和虾仁充分吸收调料的味道。

7. 出锅：当面条和虾仁熟透，汤汁变得浓郁时，关火，将炊虾面倒入碗中即可。

炊虾面的口感鲜美，面条筋道，是一道美味的家常面食。您可以根据个人口味调整虾仁、面条、调料的比例，让炊虾面更符合您的口味。

虾面的家常做法大全简单

食材

虾仁150克、油面1份(约200克)、洋葱1/3颗、红辣椒2根、蒜仁5颗、葱1根、干辣椒段2大匙

配料

辣油1大匙、香油1大匙、黑醋1小匙、酱油1大匙、细砂糖1小匙、鸡粉1小匙、水适量

步骤

1、洋葱去皮切丝;葱切小段;蒜仁去皮切片;红辣椒 去蒂切片,备用。

2、虾仁开背去沙筋,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥 干备用。

3、热锅倒入 1 大匙油烧热,加入作法 1 材料以中火先 爆香,再加入干辣椒段续炒至有香气,最后加入所 有调味料与汆烫好的虾仁,以中火翻炒均匀。

4、油面装入碗中,再将作法 3 放在面上即可。