乌鸡炖山药香菇的做法大全家常做法大全(乌鸡和山药香菇一起炖最好)

乌鸡和山药香菇一起炖最好

可以的，这几种食材加在一起是没有冲突的，并且还有补益性的功能，对身体有好处，乌鸡对于气血不足有补充的作用，是属于血肉有情之品，其补性是直接的。香菇是属于菌类食物，有抗癌的作用。山药益肾稳心，对于心功能有补益的作用，合在一起服用，对身体有好处。

乌鸡和山药香菇一起炖最好的做法

1.白艾功效：痛经、温经、止血、安胎

2.乌鸡是大补，补气补血

两者加一起炖汤对身体有极大的好处

材料准备：

乌鸡一只、姜2片、山药一段、干香菇几朵、枸杞1小把花生、红枣几粒，艾叶几片

做法：

1、乌鸡去除内脏洗净控干水份，姜切片备用

2、干香菇用水泡发

3、山药洗净去皮切块

4、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。

5、再放入其他材料，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。

乌鸡和山药香菇一起炖最好吗

材料

乌鸡半只约450g，山药块150g，整个鲜香菇50g，葱姜蒜60g，红枣30g，枸杞1g，鲜汤料包

做法

1、枸杞提前泡软待用，将乌鸡过沸水，血水沸尽，捞出冲洗干净；

2、锅中放入2000g水，将葱姜、50g黄酒（约三汤匙）、红枣和乌鸡倒入水中，大火煮开后改小火煮90分钟；

3、将山药、香菇、枸杞放入锅中，煲至乌鸡酥烂，根据个人口味加入鲜汤料包，煮1分钟出锅。

乌鸡能和山药香菇红枣枸杞一起炖吗

一，麦芽蜜枣瘦肉汤，原料有麦芽一百克，瘦猪肉一百克，蜜枣二十克，盐适量，麦芽用锅炒至微黄，将蜜枣洗净，瘦猪肉洗净切成片，将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中，小火煮45分钟，再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟，出锅前放盐调味即可。

麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂，在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。

二，山药香菇鸡，用山药一百克，鸡腿一个，胡萝卜一根，鲜香菇五朵，盐、糖、料酒、酱油各食量，山药要洗净去皮切成片，胡萝卜去皮切成片，香菇泡软去蒂，打上十字花刀，鸡腿洗净剁成小块，沸水挫过，去除血水后淋干，将鸡腿放在锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮，十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮，煮至山药片熟透即可。

乌鸡和山药香菇一起炖最好吃吗

食材

乌鸡（1只）山药（1根）火腿（5片）

珍珠香菇（1小把）枸杞（1小把）

红枣（8粒）八角（2粒）葱（2段）

姜（4片）盐（适量）

步骤1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

步骤2、另备1个砂锅，加水至砂锅的一半量，煮至水热。

步骤3、将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，用大火煮开后改微火炖约一个半小时。

步骤4、将山药洗净、去皮、切大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，最后加适量盐调味即可。

乌鸡可以和山药香菇一起炖汤喝吗

乌鸡、山药、土豆是可以在一起炖着吃的，营养价值丰富，有利于补血补气，提高身体的抵抗力，还可以增加热量，饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，才有利于补充均衡的营养，多喝一些温开水，促进食物的消化和吸收，防止消化不良，引起腹部不适。

乌鸡香菇山药汤

— 食材清单 —

主料:

乌鸡半只

辅料:

山药250g，红枣8颗，枸杞10颗，大葱段4段，姜片4片，醋少许，盐少许

— 烹饪步骤 —

1· 红枣8颗，枸杞10颗，泡水里洗洗

3· 葱段，姜片少许

4· 山药滚刀切块后，不用的话，先放水里以免发黑

5· 乌鸡切块

6· 乌鸡用热水焯5分钟后，将血沫取出

7· 将红枣，枸杞，姜，葱，倒入锅内，大火开后改文火炖90分钟，90分钟后加山药再炖30分钟，关火，加少许山西老陈醋和盐，ok了。

乌鸡香菇山药可以一起炖吗

可以少放一些，最好再放入一些生姜和大葱，这样可以达到祛腥增香的效果！

1、准备用料。乌鸡、山药、松茸、香菇、茶树菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、花椒、清水。

2、香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

3、山药去皮，用刀切成滚刀块。

4、锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。

5、乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。

6、倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。

7、盖上盖子，启动电饭煲煲汤键，时长2小时。

8、汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。