黄瓜油条菜的家常做法大全家常(黄瓜油条的家常做法窍门)

黄瓜油条的家常做法窍门

油条拌黄瓜的做法食物材料

麻汁适量 油条 3根黄瓜 2根

盐 味精 蒜 醋 酱油，适量

步骤1

蒜捣成泥，蒜泥中加盐，味精，水适量调匀，放入麻汁中。

步骤 2

用适量醋、酱油将麻汁调开，黄瓜拍碎或切丁放入碗中

步骤 3

油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中

步骤 4

调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。

油条黄瓜油条如何酥脆

回答 想要酥脆的效果那就是油条最后放（吃之前）。

黄瓜切成条放好料（料油和糖、醋）。油条同黄瓜条一样大小。放入几滴麻汁，放一点点盐，再放入油条碎（大颗粒状的）。

最后 这道菜麻辣鲜香酥脆爽口，放入油条是增香。但油条里的盐别忽略。吃辣的放辣椒，不吃不放。

黄瓜油条怎么做好吃窍门

食材黄瓜2根油条1根蒜瓣3个盐适量芝麻酱1勺生抽10毫升香醋5毫升糖适量。

步骤1准备好所有的食材。

2油条用平底锅中小火煎至酥脆。

3然后撕成小块备用。

4黄瓜洗净刀拍一下切小块，加入蒜末，盐腌制10分钟。

5取一个小碗加入芝麻酱，生抽，香醋，糖，盐，清水混合搅拌均匀成为料汁备用。

6腌制过的黄瓜挤干水分，然后放入油条。

7再把芝麻酱汁浇在上面拌均匀即可。

黄瓜油条图片

油条拌黄瓜，别名，情侣冷食。

黄瓜油条的家常做法窍门是什么

【材料】

黄瓜2根，油条2根

【调料】

大蒜，芝麻酱，生抽，老抽，盐

【做法】

1、黄瓜2根洗净，先将头尾切去一点，然后用刀从头到尾拍散，最后切成小块。

2、蒜臼里放少许盐，将剥好的大蒜砸成蒜泥倒在碗里，然后加入适量芝麻酱、生抽、少许老抽，酌情加盐，拌匀。如果感觉太浓稠的话，可以酌情加入适量清水。

3、油条切成圈。锅里倒稍多的油烧热，将切好的油条倒进去，用中小火将油条炸一两分钟，油条变得酥脆时捞出，控油即可

4、将拍好的黄瓜、炸好的油条放在一个大点的碗里，倒入蒜泥，拌匀即可。

油黄瓜条的做法大全

脆皮黄瓜的做法：

　　脆皮黄瓜卷

　　材料

　　主料：黄瓜400克，

　　调料：辣椒(红，尖，干)20克，姜25克，花椒15克，香油20克，醋30克，白砂糖30克，盐5克

　　做法：

　　1.把黄瓜切成4.5厘米长的段，放平用刀滚批，切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉，然后用细盐略腌，腌去多余的水分。

　　2.红干椒用温水泡软、去籽、柄，切成细丝，鲜姜去皮也切成细丝。

　　3.将锅烧热，放入麻油、把花椒炸香后，捞除，再放红椒丝略炸，至油呈红色、红椒干脆时，下姜丝，倒入碗中。

　　4.原锅内放白糖、醋、细盐熬溶成糖醋汁，晾凉，再与椒丝、姜丝、麻油等一起倒入黄瓜皮肉上，然后放进冰箱冷藏室腌2小时。食用时，把瓜肉卷成单筒或双筒呈如意卷，竖放装盘，排列要整齐，再把红椒及姜丝撒在上面。

　　以上就是对脆皮黄瓜的做法一些介绍，制作这类佳肴的时候，完全都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，制作这类佳肴的时候，食材搭配也是很主要的，材料的选择也是可以按照以上方法进行选择，这样制作的时候才能够顺利。

油条黄瓜的油条的做法

老油条炒丝瓜，需要准备一些丝瓜，油条，大蒜，盐，生姜，红椒，先把红椒洗干净以后切成菱形片，把油条切成段状，丝瓜皮去掉以后切滚刀块，锅里面加入适量的油烧热，再加入大蒜片，生姜丝爆香，倒入已经切好的油条段以及丝瓜块稍微翻炒一下，然后再沿着锅边加入适量的清水，盖上锅盖用小火焖煮几分钟，最后撒一些精盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

老油条拌黄瓜，需要准备一些黄瓜，油条，盐，白糖，凉拌醋，大蒜油，把大蒜放到蒜臼当中，加一些精盐砸出蒜泥，把黄瓜清洗干净以后把皮去除切成斜块，油条再切成小段，锅里面加入适量的油，再加入油条用小火煎制，黄瓜里面加一些凉拌醋以及白糖，再把油条段倒进去，加入蒜泥搅拌均匀以后就可以吃了。

肉末炒油条，需要准备一些猪肉末，蒜苗，木耳，油条，酱油，生姜，盐，大葱，糖，胡椒粉，油条切成块状，蒜苗切段，木耳肉末里面加入一些盐，胡椒粉，酱油，糖，生姜末，葱末搅拌均匀，锅里面加入一些油，把油条放进里面炒脆，然后盛出来备用，另外准备一个锅子，加入肉末炒到变色，再加入一些蒜苗，木耳翻炒一下，加一些盐调味，然后再加入油条翻炒均匀就可以了。

油条拍黄瓜，需要准备适量油条，黄瓜，芝麻酱，生抽，干辣椒，花椒，鸡精，醋，大蒜油，把黄瓜清洗干净然后拍碎，再切成段状，油条也切段，大蒜切碎，黄瓜和油条一起放进碗里面，然后芝麻酱加入盐，用水稀释一下，稀释过后的芝麻酱加入蒜碎，再加入一些生抽搅拌均匀，锅里面加入植物油用大火烧热，然后再把干辣椒，花椒爆香，趁热的时候倒入芝麻酱搅拌均匀，再把调好的料汁倒进油条黄瓜中搅拌均匀就可以吃了。

肉松油条蛋卷，准备油条，蛋皮，甜辣酱，肉松，平底锅里面加入适量的色拉油，然后再把蛋皮放下去，两面都煎好取出来以后用厨房纸把油吸一下，蛋皮上面均匀的涂抹上甜辣酱，撒上一些肉松，再放上半根油条，卷起来以后就可以吃了，可以把它对半切开，这样吃起来会更加方便一些。

黄瓜拌油条的油条的做法

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黄瓜油条的家常做法窍门视频

步骤一 将油条切小块备用

步骤二 黄瓜拍碎切块备用

步骤三 将蒜撒上盐，用蒜臼捣成蒜泥，盛出备用

步骤四 调酱汁：将蒜泥，醋，芝麻酱，糖搅拌均匀

步骤五 将酱汁倒入黄瓜和油条中搅拌均匀，这个过程可加点醋比较好拌，拌好了就可以吃喽～