金针菇炖粉条做法大全家常菜(金针菇焖粉条的做法)

金针菇焖粉条的做法

食材主料金针菇300g粉丝100g辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量花椒油适量步骤1.准备食材2.粉丝用开水浸泡10分钟3.金针菇去根部，洗净，控水4.切好蒜末，姜末和小葱5.锅内烧油，放入葱姜蒜爆香6.放入粉丝和金针菇，炒匀7.放盐8.放鸡精9.放花椒油 ，炒匀即可10.出锅，装盘

金针菇烧粉条怎么做

用料

鸡蛋 2个

绿豆芽 125克（2块一斤买了5毛钱的）

金针菇 一小把

圆白菜 半棵（个头偏小）

细粉条 一小把

小米椒 1个（不太能吃辣，感觉已经比较辣了）

蒜 两瓣

生抽 一勺（吃饭用的小汤勺）

老抽 半勺

蚝油 一勺

盐 一勺半（调料盒自带的勺子，一共大概用了3克）

糖 1勺（勺子同上，大概2克）

鸡精 半勺（勺子同上，大概1克）

醋 2勺（吃饭用的小汤勺）都炒好后最后加醋

春饼配菜的做法步骤

步骤 1

先把粉条煮熟，水开后2-3分钟，中火即可。然后捞出泡在凉水里备用 蚝油、老抽、生抽、盐、鸡精、糖放入小碗混匀备用（可加少量水）

步骤 2

鸡蛋加少量盐打散，炒熟备用

步骤 3

锅中热油，放入蒜末和小米椒炒香，然后加入豆芽炒软

步骤 4

依次加入鸡蛋、金针菇、粉条（水不用沥的太干，可以防止糊锅）、圆白菜（每加完一种食材后适当翻炒均匀），倒入步骤一混匀的调料翻炒片刻

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加入醋再翻炒匀即可。

金针菇粉条的做法大全家常窍门

材料：火锅宽粉、金针菇，火锅用丸子蟹棒，黄瓜适量，葱花2勺，蒜末2勺，辣椒粉1勺，白糖2勺，芝麻2勺，生抽3勺，蚝油2勺，醋1勺，芝麻酱5勺，花生酱2勺，小半勺盐。

做法：

1、黄瓜切丝，葱切葱花，蒜切末。

2、取一个碗，放入葱花2勺，蒜末2勺，辣椒粉1勺，白糖2勺，淋上热油（油温不要太高）。

3、把调料搅拌均匀，在加入生抽3勺，蚝油2勺，醋1勺，芝麻酱5勺，花生酱2勺，小半勺盐。把酱汁搅拌完全融合。

4、把火锅丸子、蟹棒、金针菇焯水，取出备用。锅中水烧开，下入宽粉，煮2分钟。不要煮太长时间，煮好后捞出。

5、把所有食材都放到盘子里，加入黄瓜丝，浇上调好的酱汁，建议多放点。搅拌均匀。

麻酱流汁宽粉就做好啦，是不是超级有食欲，先来上一口，超满足。

小贴士：1、煮宽粉的时候，一等水开后，再放入宽粉，这样宽粉不仅劲道口感好，而且不易碎。

2、这道菜麻酱是关键，麻酱的用量直接影响到口感，所以要特别注意。

金针菇和粉条怎么做好吃法

1.烤椒盐鱼：

材料：鱼1条，盐适量，黑胡椒粉适量，红辣椒适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，橄榄油适量。

步骤：将鱼洗净，用刀在表面两侧划几刀。将盐和黑胡椒粉撒在鱼身上，搓匀。将姜和葱切成丝状，红辣椒切碎，大蒜切片。将所有调料均匀撒在鱼身上。烤箱预热至200°C，将鱼放入烤盘上，滴入橄榄油。放入烤箱烤制15-20分钟，直至鱼表面金黄酥脆。

2.蒜蓉烤鱼：

材料：鱼1条，盐适量，蒜适量，生姜适量，葱适量，橄榄油适量，生抽适量，料酒适量，糖适量。

步骤：将鱼洗净，用刀在表面两侧划几刀。将蒜切末，姜切末，葱切段。将鱼放入烤盘上，撒上盐，淋上料酒，腌制15分钟。烤箱预热至200°C，将鱼放入烤盘上，滴入橄榄油。放入烤箱烤制15-20分钟，直至鱼熟透。烤制过程中，将蒜末、姜末和葱段撒在鱼上，淋上生抽和糖，再烤制5分钟。

3.孜然烤鱼：

材料：鱼1条，孜然粉适量，辣椒粉适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量，姜适量，橄榄油适量。

步骤：将鱼洗净，用刀在表面两侧划几刀。将孜然粉、辣椒粉、盐和花椒粉混合均匀，均匀涂抹在鱼身上。将姜和葱切成丝状，撒在鱼身上。烤箱预热至200°C，将鱼放入烤盘上，滴入橄榄油。放入烤箱烤制15-20分钟，直至鱼表面香脆。

4.柠檬烤鱼：

材料：鱼1条，柠檬1个，盐适量，黑胡椒粉适量，生姜适量，葱适量，橄榄油适量。

步骤：将鱼洗净，用刀在表面两侧划几刀。将盐和黑胡椒粉撒在鱼身上，搓匀。将姜和葱切成丝状，柠檬切片。将鱼放入烤盘上，撒上姜丝和葱丝，铺上柠檬片。烤箱预热至200°C，将鱼放入烤盘上，滴入橄榄油。放入烤箱烤制15-20分钟，直至鱼熟透。

金针菇焖粉条的做法大全

食材：金针菇300g、粉条200g、番茄3个、香葱15g、姜丝10g、八角10g、郫县豆瓣15g、蚝油10g、生抽15g、胡辣汤粉（或胡椒粉和淀粉）20g、芝麻香油10g

做法：

1、金针菇去掉根部，淘洗干净；

2、烧一锅热水，水沸腾后下入金针菇，焯烫一分钟，捞出，过凉，沥干水分；

3、粉条提前一小时用清水泡软，淘洗干净，控干水分；

4、番茄洗净，切成块或者片；

5、香葱切成葱段；生姜切成姜丝；准备一瓣八角；

6、炒锅中倒入适量食用油，放入葱段、姜丝和八角，爆香；

7、加入一勺子郫县豆瓣；

8、用小火煸炒出红油；

9、加入三碗热水，大火煮开；

10、放入金针菇，用筷子拨散开；

11、下入番茄，盖上锅盖，煮一分钟；

12、调入半勺子的蚝油；

13、调入一勺子生抽；

14、放入粉丝，盖上锅盖，大火煮两分钟；

15、用胡辣汤粉调成的芡汁勾芡（或者用水淀粉勾芡后，出锅前撒入胡椒粉）；

16、盖上锅盖，继续焖炖一分钟即可，出锅后滴入几滴芝麻香油，再撒上少许的香菜叶。

发一个金针菇炖粉条的视频和教程

步骤/方式1

准备用料，葱姜蒜，半个洋葱。

粉丝用温水泡一泡。

步骤/方式3

花甲煮开口，开口的花甲，捞出沥干。

步骤/方式4

金针菇洗干净

步骤/方式5

热锅冷油，下调料爆香，加一勺豆瓣，一勺生抽，一勺耗油，翻炒下再加一碗水。

步骤/方式6

在水中放入金针菇，粉丝，花甲。大火煮熟。

步骤/方式7

把小米椒剁一剁，再切点蒜粒。

步骤/方式8

等煮好了，在将剁椒、蒜、葱洒上就ok啦

金针菇焖粉条的做法视频

做法：1.粉丝用热水泡开！材料准备好

2.锅内放油

3.放入蒜末炒香

4.锡纸盒内先放入洗好的金针菇

5.放入粉丝、蒸鱼豉油、蚝油、炒好的蒜末，泰椒、葱花、香菜、适量的水

6.灶台放入液化气上，锡纸盒放入必子上！开火

7.开锅后用筷子搅拌均匀

8.全部熟了以后即可关火！做好喽！准备开吃！

金针菇炖粉条怎么做好吃

食材清单

花蛤 适量 、 金针菇 一把 、 香菇 1朵 、 西红柿 1个 、 洋葱 一小块 、 香菜 几根 、 粉丝 1把 、 小米辣，泡椒， 适量 、 蒜，姜 适量 、 生抽，水，盐，糖，胡椒粉 适量 、 锡纸 两三张

烹饪步骤

1/金针菇洗净，洋葱切丝，香菇切丝备用

2/西红柿切丁备用

3/香菜切末备用

4/蒜末，姜末，小米辣，泡椒切好备用

5/锅里多放些油，先放蒜末，再放姜末，然后再放小米辣泡椒末暴香

6/倒入西红柿翻炒，炒到西红柿软烂后，加入两勺生抽 加一些清水

7/放些盐 白糖 在来些胡椒粉，料汁就做好了

8/把锡纸做成碗状，铺入香菇金针菇

9/放入洗净的花蛤

10/放入提前泡好的粉丝

11/倒入调好的汤汁，放上洋葱丝

12/锡纸包好把口包严，放在火上，小火烧七八分钟，

13/关火，打开撒上些香菜，合上锡纸包闷出香菜的香味

金针菇焖粉条的做法窍门

主料肥牛卷250g

辣白菜150块

金针菇100g

宽粉150克

辅料鸡精1勺

清水适量

1宽粉提前泡好

2锅内放油烧热，放葱花炝锅，放入肥牛卷炒至断生后盛出。

 3添一点油，炒辣白菜至出红油。

 4下入摘洗干净控干水的金针菇炒软，放入宽粉。

 5加入清水，

 6放一勺鸡精，烧开。

 7放入肥牛卷，用锅铲翻动，加速收汁。

 8盛到砂锅内即可，酸辣爽口。

金针菇炖粉条怎么做好吃窍门

食材清单

番茄 3个 、 粉条2块 、 金针菇 少许 、 鲜味姑 少许 、 白菜 一片 、 豆腐皮 20课左右 、 食盐 适量 、 鸡汤可不用 200毫升 、 白胡椒粉 少许

烹饪步骤

1/7

番茄画十字热水烫一下除去皮

2/7

切丁

3/7

热锅，加葱姜蒜花椒炝锅，出香味后取出，加番茄粒炒至出汤

4/7

加入蘑菇和鸡汤（没有现成鸡汤可不加，加水就可以），放适量食盐，少许白胡椒粉(不是必须的）

5/7

另外白水煮金针菇（金针菇直接煮味道大），豆腐皮，最后白菜，控水后放在碗底备用

6/7

煮粉丝

最后一步

完成