怎么挑选好的醋？ 醋的标准？

一、怎么挑选好的醋？

老陈醋、香醋、保宁醋老陈醋是以高粱为主要原料陈酿而成的。其特点是色泽黑紫，醋液清亮，醇厚不涩。

保宁醋色泽黑褐，香而微甜，具有特殊的芳香风味。

香醋以糯米为主要原料酿造，以香而微甜，酸而不涩著称。在烹制热菜时，老陈醋和保宁醋常用於需要突出酸味而颜色较深的菜肴中。

■玫瑰米醋玫瑰米醋是以大米为原料酿造而成的与老陈醋等的风味有较大差别。常和野山椒辣酱等调成酸辣汁，用於烹制酸汤鱼等菜肴。

■白醋白醋有两种，一种是酿造白醋，其特点是无色透明，酸味柔和，清香酸甜；一种是合成食醋，其特点是无色透明，酸味浓烈单一，尖酸刺鼻，口味不柔和，凉拌菜时最好别用。质量报综合报道

二、醋的标准？

好醋的标准：

1、瓶身标有“酿造食醋”字样。如果是酿造醋，一般都会在瓶身明确标注“酿造食醋”（当然还可能是“纯酿造”、“酿造”等类似的字样）。没有这个特征的基本就是默认了自己勾兑醋的身份。

2、执行标准为GB18187（固态发酵）。这就是国家关于酿造食醋的食品标准的编号。

3、总酸度较高。即使是酿造醋也有最优和次优的区别。一般来说醋酸含量越高越好，比如总酸度一栏为5%（5.00g/100ml）的就比3%的好。总酸度高不仅意味着酸味更醇厚，也表明更能抵抗细菌污染，易于保存。

4、质地浓厚，颜色浓重（仅指陈醋而非白醋），如山西老陈醋呈棕红色。对于没有加增稠剂和焦糖色素的陈醋产品来说，“色越重醋越好”这样的民间经验还是适用的。因为营养物质析出产生沉淀的关系，如果用的时间稍久的话，有少许沉淀物是正常的。

5、摇一摇，泡沫细腻消得慢。含有蛋白质、糖等营养物质越多的陈醋，就越能产生丰富细腻的泡沫，而且这种泡沫消退的时间也较长，兑了水的陈醋泡沫很少。

6、尝一尝，口味醇厚不刺激。如果可以先尝后买的话，优劣很快能见分晓。陈醋的味道要柔和而风味醇厚，至少大部分是酿造出来的。勾兑醋若想达到同样的效果，难度比较大，成本也比较高。另外，虽说天然酿造的醋有点微甜，但现在勾兑醋也都会加点甜味剂或糖，所以这方面区别不大。

7、价钱往往不便宜。酿造醋本来就比勾兑醋成本高，所以售价比勾兑醋高。所谓“买的没有卖的精”，要想买到好醋，就不要贪便宜。

三、醋，标准？

有清香味，酸度不能太大，适合口感就行

四、毛巾挑选标准？

1、色彩鲜艳：无论是印花或素色毛巾，只要用料讲究，工艺到位，一定是非常亮丽，一眼看去就有一种新鲜感，切忌购买色旧的毛巾，因为这种毛巾一般工艺简单，用料很差，有碍健康。　　

2、图案清晰，印刷精确、饱满、新颖，富有时代感：毛巾除了实用，还是一种艺术品，栩栩如生，是一幅画，是一种装饰，给人一种精神享受，放在房内任何一个地方都不会煞风景，切忌购买粗制滥造、形似神异的冒牌货，以免降低您的品位。　

3、质感蓬松，手感柔软：这样的毛巾给人一种舒适享受的感觉，摸在手里富有弹性，贴在脸上如春风拂面，给人以一种情缠意绵的感觉，毛巾切忌干硬，以免伤了您的皮肤。　　

4、高吸水性：毛巾对亲水的要求特别强，毛巾揩过，水分擦干，尘污去尽，这就需要有高质量的棉纱，先进的煮炼和印染工艺，完善的测试和检验手段，擦在脸上滑溜溜、不吸水、不去污的毛巾会影响您的生活质量。

五、军犬挑选标准？

适宜当警犬的狗的特点是，品种要好，最好明确知道父母血统，甚至爷爷奶奶辈的血统；智商较高，服从性较强，之所以智商第一的边牧无法担当警犬，是因为边牧太过于聪明，以至于它会衡量利弊，但警犬的工作又要求它必须迎难而上，所以边牧犬无法担当警犬，而智商较低的犬又难以驯化，驯化后也不会专心工作，所以也不适合。

六、雪纳瑞挑选标准？

看毛色

从车身尺寸来看，这款迷你雪纳瑞绝对是在中国市场购买的，所以没有什么特别值得关注的。巨型雪纳瑞并不完全消失，但它是非常罕见的。只要尺寸太小，就可以了。

看体型

雪纳瑞的外表被认为是不纯洁的。当然，不是血统不纯正，而是外表不符合雪纳瑞的标准，也就是兔耳朵。这只是一种基因突变，不是血缘问题，但很多人不想选择有缺陷的个体。

看耳朵

那就是健康。没有人会买病狗回家。先看体表是否有外伤，跛足不跛足，吃得快而有力。所有这些都将取决于精神是否充实和活跃。最好不要怕人和大眼睛。不要选择无精打采的人。

即使品相再好的狗狗，也需要宠主们的悉心饲养和护理！

七、酿造醋的标准？

GＢ１８１８７—２０００。酿造醋是用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成，主要成分除醋酸外，还含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等营养成分及风味成分，具有独特的色、香、味，不仅是调味佳品，经常食用对健康也有益。

八、醋的标准代码？

GB 2715-2016为GB 2715-2016。这是中国标准化组织发布的标准，规定了醋的分类、品质、要求、试验方法、标志、包装、运输、储存等方面的内容。在生产和销售醋产品时，必须符合这一标准的规定。此外，国际上也有许多关于醋的标准，如欧盟的EC No. 1333/2008标准、美国的FDA标准等。

九、醋的酿造标准？

现行酿造食醋的国家标准：

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准：GB18187—2000

酿 造 食 醋Fermented vinegar 2000-09-01发布。 2001-09-01实施

国家质量技术监督局发布：GB18187--2000

现行酿造食醋的国家标准项目指标：

固态发酵食醋 液态发酵食醋

总酸（以乙酸计）， g/100ml ≥ 3.50

不挥发酸（以乳酸计），g/100ml ≥ 0.50 —

可溶性无盐固形物， g/100ml ≥ 1.00 0.50

注：以酒精为原料的液态发酵食醋不要求可溶性无盐固形物。

卫生指标：应符合GB2719的规定。

十、如何挑选纸巾的标准？

1、看完原料之后应该看看重量，抽数这个标准太片面，即使抽数很多，纸的层数很少，纸的重量也不会很重。

2、知名品牌的产品有质量保证，虽然他们可能贵一点，但是能保证卫生、舒适，用起来放心。这是挑选卫生纸最省心的方式。

3、在挑选卫生纸的时候注意产品包装上应注明生产企业的名称、地址、电话等。还有应该印有产品的名称及所执行的标准、产品的等级、生产日期、有效期等。最好购买最新生产的产品。