豆芽海带炖排骨的做法大全家常做法(海带豆芽炖排骨营养价值)

海带豆芽炖排骨营养价值

骨头汤是一道滋补养生的汤品，可以通过添加不同的蔬菜来增加汤品的营养和口感。以下列举了一些适合搭配骨头汤的蔬菜：

1.胡萝卜: 胡萝卜富含胡萝卜素、纤维素等多种营养成分，搭配骨头汤可以增强汤品的甜味和口感，还可为人体提供多种必需元素。

2.洋葱: 洋葱中含有丰富的糖类、氨基酸和维生素等多种成分，具有发挥汤品香味和抗氧化等功效，还可帮助消化。

3.芹菜: 芹菜中含有多种营养物质，具有清热解毒、利尿除湿等功效，搭配骨头汤不仅可以起到增加汤品药性的作用，还能为人体提供多种必需元素。

4.土豆: 土豆含有大量淀粉、维生素和矿物质等成分，搭配骨头汤可以增加汤品的浓稠度和口感，还可为人体提供多种必需元素。

5.南瓜: 南瓜中含有多种胡萝卜素、维生素和膳食纤维等成分，搭配骨头汤可以增加汤品的甜味和口感，还可为人体提供多种必需元素。

豆芽排骨海带汤

用料：

海带200克

豆芽200克

香菜2颗

浓汤宝一块

油少许

盐少许

做法：

1/8海带洗净，切两寸长

2/8绿豆芽，洗净备用

3/8香菜洗净切段

4/8锅中放入适量水烧开，放入一块浓汤宝煮成高汤，

5/8放入海带煮八分钟

6/8加入绿豆芽煮两分钟，加入适量油和盐调味。

7/8最后撒上香菜即可

海带豆芽炖排骨的做法

用料：

海带200克

豆芽200克

香菜2颗

浓汤宝一块

油少许

盐少许

做法：

1/8海带洗净，切两寸长

2/8绿豆芽，洗净备用

3/8香菜洗净切段

4/8锅中放入适量水烧开，放入一块浓汤宝煮成高汤，

5/8放入海带煮八分钟

6/8加入绿豆芽煮两分钟，加入适量油和盐调味。

7/8最后撒上香菜即可

海带黄豆芽炖排骨

还可以放干贝、昆布、黄豆、萝卜等。

如海带黄豆排骨汤：

材料：排骨、新鲜的海带、水发黄豆

调料：食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋

做法：

1. 将新鲜的海带洗干净后打成节备用

2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用，大葱切断，姜切片，准备适量的大料、香叶、桂皮

3.排骨飞水，冲洗干净浮沫后，放入电压力锅内，然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入，锅中加入适量的水，还要加一点醋（加醋的目的是：这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收。）

4.电压力锅盖上盖子，按下煲汤的键，等待骨汤煲好

5.待骨汤煲好后，打开盖子，加入泡制好的黄豆和打好节的海带，再炖制15分钟即可

6.出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味

扩展资料：

排骨海带萝卜干

材料：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。

调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。

做法：

1. 将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用。

2.海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净。

3.锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香。

4.将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。

豆芽海带排骨的做法大全家常

主料：鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克

配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量

制作：

1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。

2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。

3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。

4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

海带豆芽炖排骨营养价值高吗

1/7海带提前泡发后切丝用开水焯好；豆芽也焯熟，西红柿去皮切成小块；姜切丝香菜切碎；小米椒切粒；所有食材备好待用

2/7热锅热油，姜丝炝锅，加入小米椒和西红柿，翻炒均匀

3/7再加入豆芽翻炒

4/7海带丝也一并倒入锅里翻炒均匀，加一点醋

5/7倒入高汤煮开，加适量的盐，煮两分钟后便可关火了，再倒一些香油撒点香菜

6/7一大碗美味营养的海带豆芽汤来了

7/7一起来喝点

海带豆芽炖排骨营养价值及功效

原料

猪血（100g）

豆芽 (100g)

青菜 (50g)

海带 (100g)

花椒 2g

麻油 少许

盐 少许

醋 少许

食用油 少许

做法

1.首先将主料猪血用烫水焯过，过凉放到一边控水，豆芽、海带、青菜，全部洗干净，放一旁控水待用。

2.锅内倒入少许食用油，将豆芽先过下油，翻炒几下，然后再倒入海带结在一起翻炒，这时候放入花椒，然后锅内倒入漫过蔬菜的清水、焯过的猪血。

3.将锅盖盖住，大火先熬着，大概需要10分钟左右，等汤完全沸腾之后，加入少许精盐、醋、小火炖着，待2分钟之后出锅前倒入少许麻油即可。

黄豆芽海带排骨汤的做法

用料

脊骨

 2斤海带 2段豆芽 约半斤酱油 3-4勺老抽 1-2勺盐 适量姜片 3片蒜 3瓣花椒 适量八角 1个香叶 1片冰糖 4颗料酒 3勺

窄暖还寒需要一份排骨海带豆芽汤来温暖你的胃(电压力锅版)的做法步骤

步骤 1

买的超市冷冻脊骨，泡出血水(时间最好3个小时)着急做可以只洗净然后冷水下锅加料酒，开锅后撇去血沫，捞出焯好水的排骨。

步骤 2

排骨放入高压锅，加酱油老抽拌匀上色

步骤 3

准备花椒八角冰糖蒜瓣(不喜欢蒜可以省略蒜)香叶放入压力锅

步骤 4

加开水没过排骨，加盐，不用加太多，如果淡了熟了还可以再加，咸了加太多水汤就不好喝了。启动肉排骨按钮(美的电压力锅)然后去做别的事就行了

步骤 5

海带泡水切片，豆芽洗好准备。

步骤 6

排骨好了之后，尝尝咸淡，淡了就再加盐，汤和排骨舀到炒锅里，加海带和黄豆芽炖到海带豆芽都熟了就可以来吃了。汤鲜肉嫩哦

海带豆芽炖排骨营养价值高不高

1.

将豆腐洗净，切成小块;绿豆芽掐去头尾，洗净;

2.

干海带用清水泡软，洗去杂质，捞出，切成小段;

3.

锅置火上，加适量清水烧沸，先放入小鱼干、豆腐块、海带段煮熟。

4.

再放入绿豆芽稍煮，然后加食盐、胡椒粉调味，淋入香油，出锅装碗即可。

海带豆芽排骨汤的功效

原料

主料

海带100克。

黄豆1碗。

辅料

色拉油适量。

食盐3克。

醋适量。

蒜适量。

小葱适量。

水适量。

材料准备

新鲜的海带洗洗干净，加足量冷水，入高压锅，上汽二到三分钟。放凉后，洗净，捞出，按照自己的喜好，切丝丝段都可以。

黄豆芽，洗洗干净，有时间就去去皮。

切点葱花，蒜蓉。

一碗骨头汤。（或者有鸡汤、肉汤什么的都不错。如果都没有的话，清水也行。）

油。盐。一点点醋。

做法

1、黄豆芽，放在碗里，入高压锅，上汽蒸10分钟；

2、锅入底油，爆葱花蒜蓉；

3、入海带段和黄豆芽，炒匀，加少量醋，再翻匀；

4、加入汤，炖10分钟；

5、加3克左右盐，翻炒均匀就可以出锅了

海带豆芽排骨汤的做法

用料

海带头 2张

黄豆芽 200克

豆腐 1块

五花肉 50克

八角 1个

葱姜 适量

味极鲜 3勺

盐 少许

步骤 1

准备食材：豆芽、豆腐、海带提前焯熟（海带不容易煮烂，豆芽豆腐提前焯水可以去豆腥味，焯豆腐的时候可以在水里放点儿盐提前入味）

步骤 2

起油锅，依次放入八角、五花肉、葱姜

步骤 3

把焯好的海带、豆芽、豆腐放入锅中，加入清水和味极鲜，小火炖一会儿，出锅前加点儿盐就好啦