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煲排骨粉条汤的家常做法(排骨炖粉条汤)

2023-09-16 15:30:12厨房百科1

排骨炖粉条汤

1. 排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片、料酒腌大概一小时

2. 同时粉条浸透泡水

3. 热锅放油,爆香蒜末

4. 放大料、花椒、香叶、冰糖翻炒

5. 下排骨,翻炒一阵后放生抽、蚝油、郫县豆瓣,接着翻炒均匀

6. 加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时

7. 加豆角,煮20分钟

8. 下粉条,若锅里水少,加少量水

9. 粉条煮透明,关火,起锅,成

排骨炖炖粉条

排骨炖粉丝不能发奶。因为粉丝是以淀粉为主要原料使用碱水发制而成的面制品,和乳制品的属性不同,不存在能够使人发奶的成分和特性。与粉丝不同的乳制品,如牛奶和奶粉,含有丰富的乳蛋白和乳糖,能够提供哺乳动物所需要的主要营养成分,因此可以促进人体内乳汁的分泌。总之,排骨炖粉丝和发奶并没有直接的联系,不能通过食用排骨炖粉丝来达到促进乳汁产生的目的。

排骨炖粉条汤热量高吗

这取决于您吃的是什么。

一般来说,排骨汤的热量高于米饭,因为它含有更多的脂肪和热量。而米饭则是由大量的碳水化合物组成,也会产生热量。

所以,要比较两种食物的热量,需要根据您的饮食习惯和食物种类来决定。

排骨炖粉条怎样做好吃

做法:

1.排骨(排骨最好选择一节一节的小排骨。)买回来后洗净

2.放入冷水中煮开

3.煮开后的排骨将水去掉不用 排骨粉丝汤

4.再放在温水中洗净

5.放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟

6.温水泡好粉丝 排骨粉丝汤

7.泡好的粉丝颜色稍变

8.放入煲好的汤中

9.食用时,加少许盐和胡椒粉即可

排骨炖粉条汤的做法大全家常

两个小时

1. 准备材料:排骨、粉条、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、水。

2. 先将排骨焯水至血水浮出,用清水冲洗干净备用。

3. 将姜和葱切成末备用。

4. 热锅冷油,将姜葱末爆香后放入排骨煸炒至变色。

5. 加入一些料酒,煸炒出香味。

6. 倒入足够的清水,加盖小火炖煮1-1.5小时至排骨变软。

7. 捞出排骨,将粉条加入煮至软烂。

8. 将排骨和煮好的粉条一起倒入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味,再加入适量的水,大火炖煮20分钟左右即可。

9. 关火前可根据个人口味再次调整盐和生抽的比例。

10. 完成后可以加入一些葱花和香菜点缀装饰,更加美味可口。

排骨炖粉条汤的家常做法

关于这个问题,材料:

- 排骨 500 克

- 宽粉 250 克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 红枣 5-6 个

- 枸杞适量

- 鸡精适量

- 水适量

步骤:

1. 排骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。

2. 宽粉用温水泡软备用。

3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入焯过水的排骨翻炒均匀。

4. 加入料酒、生抽翻炒一下,加入足够的水,放入红枣、枸杞,大火烧开后转小火慢慢炖煮 30 分钟左右,直到排骨煮烂。

5. 加入适量盐和鸡精调味,再放入泡软的宽粉,煮 5 分钟左右,直到宽粉煮熟即可。

温馨提示:

1. 想要汤汁更浓稠些,可以在煮宽粉前先将汤汁收一下。

2. 宽粉泡软后最好用清水冲洗一下,以去除表面的淀粉,这样煮起来会更加松软。

3. 炖煮排骨的时候可以加入些许姜片,可以去除腥味。

4. 想要口感更好,可以在宽粉煮好后加入适量的香油拌匀。

排骨炖粉条汤怎么做好吃

1、原料:

排骨750克、葱15克、姜15克、粉丝一把。

2、调料:

盐少许、胡椒粉少许。

3、做法:

1、排骨买回来后洗净。

2、放入冷水中煮开。

3、煮开后的排骨将水去掉不用。

4、再放在温水中洗净。

5、放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟。

6、温水泡好粉丝。

7、泡好的粉丝颜色稍变。

8、放入煲好的汤中。

9、食用时,加少许盐和胡椒粉即可。

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