猪脚鳗鱼汤高压锅做法大全家常做法(高压锅炖鳗鱼)

高压锅炖鳗鱼

食材

鳗鱼适量

葱花适量 淀粉适量 胡椒粉少许 白醋少许 盐巴少许 味精少许

方法1/5首先，将鳗鱼洗净切好，放在碗中备用

2/5然后，在鳗鱼里加入盐巴，味精，淀粉等，用筷子搅拌均匀，腌制片刻

3/5接着，在锅里放入清水，当水烧开时，加入刚才腌好的鳗鱼骨头

4/5将鳗鱼骨头，一个一个轻轻放入锅中，待水再次沸腾时，关小火再放片刻即可

5/5在碗中准备好虾油，味精，葱花等调料，待鳗鱼骨头煮熟后捞入碗中，再加点胡椒粉，白醋，味道更佳注意事项先将鳗鱼骨头加入盐巴，味精，淀粉，腌制片刻待鳗鱼骨头出锅后，再加入胡椒粉和白醋，因为胡椒粉放进锅里煮太热，容易上火

蒸鳗 高压锅需要多久

主料：干鳗鱼300g

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、照烧汁适量、小葱适量、姜适量、蒜适量

1、干鳗鳞鱼洗净，切段，加少许料酒腌制一下，葱姜切段。

2、锅下油，先放入大蒜小火炒香。

3、放入干鳗鳞鱼煸炒，放料酒去腥。

4、放盐。

5、放生抽、老抽。

6、放点开水。

7、等鳗鱼熟后放照烧汁。

8、最后收汁撒上葱花。

9、出锅前收下汁，关火盛盘即可。

高压锅鳗鱼的做法大全

因为河鳗的鱼肉是不容易被炖熟的，所以要用高压锅，用高压锅炖半个小时左右，鳗鱼就做好了。炖好的鳗鱼，味道特别鲜美。

鳗高压锅几分钟

我们大家肯定都吃过烤鳗鱼，但是蒸馒鱼的很少有人吃，蒸鳗鱼的味道其实比烤鳗鱼还有香，我们可以准备一个高压锅，因为鳗鱼的鱼肉是不容易被蒸熟的，蒸煮半个小时左右，鳗鱼就被整好了。蒸好的鳗鱼，我们可以站蘸着我们事先调好的料汁来吃。

高压锅炖鳗鱼的做法

鳗鱼高压锅炖几分钟〔5分钟〕。

原料：鳗鱼1条，五香豆豉50克，葱、姜、生抽、花椒粉、盐各适量。

制作步骤

1.葱切花，姜切片。

2.鳗鱼收拾干净，放入盐、花椒粉、葱花、姜片腌10分钟。

3.炒锅放油，烧至四成热，放入鳗鱼煎至金黄色。鳗鱼放入高压锅，加豆豉、生抽和适量水，蒸至高压锅喷气，加压5分钟即可

高压锅炖鳗鱼上气要几分钟能熟

只要高压锅炖15分钟左右就能完成，首先需要把鳗鱼给放入到碗里面先进行清洗，此外还需要再加入一些调味品进行腌制，大概20分钟左右，放高压锅，放入调味料炖15分钟，然后美味的鳗鱼就制作完成，也可以用鳗鱼和照烧酱搭配在一起，这样美味的鳗鱼饭就能制作完成，里面富含的营养价值非常的高，而且深受大家的喜欢

海鳗高压锅多长时间

答:高压锅清蒸鳗鱼汤要多少时间【10分钟】

材料：鳗鱼（1条）、香菇、熟火腿、猪油、姜、盐、味精、醋、香油、胡椒粉、料酒。

1、将鳗鱼去皮、尾、内脏，洗净；提示：去除鳗鱼肚子里面的黑膜，可减少腥味哦。

2、鳗鱼用沸水焯后，除去皮上的黏液，将肉划开1厘米厚的片，但不要斩断；将鱼用盐,料酒,姜汁腌制入味。

3、水发香菇洗净，与熟火腿分别切成片。

4、将火腿和水发香菇夹在鳗鱼片中，淋上猪油。

5、将姜汁、盐、味精、醋、香油、高沁的调成味汁淋在鳗鱼肉上，还有将清汤烧沸，放入盐、味精、胡椒粉，煮沸后浇在鳗鱼肉上，上热锅中大火蒸10分钟。

高压锅鳗鱼几分钟

1、鳗鱼干洗净，浸泡1个钟。泡软洗干净后，切成大拇指大小的块。

2、五花肉切成大拇指样的块。

3、油豆腐干切成食指粗细。

4、热锅凉油，油热后放入一半姜片，煸炒五花肉，至五花肉微焦。

5、放入鳗鱼干（有条件的放入一瓣八角）煸炒至鳗鱼干微焦。

6、放入适量白糖，煸炒至五花肉和鳗鱼干上色，加入适量盐（如果鳗鱼干是咸的放盐要注意）

7、倒入热水，没过五花肉和鳗鱼干。

8、加入适量红烧酱油调色（没有红烧酱油可用老抽代替）

9、转到进砂锅中

10、中小火焖炖30分钟（此过程注意不要烧干汤糊底）

11、30分钟加入油豆腐干丝。

12、中小火焖炖10分钟出锅。

高压锅炖鳗鱼要几分钟

只要高压锅炖15分钟左右就能完成，首先需要把鳗鱼给放入到碗里面先进行清洗，此外还需要再加入一些调味品进行腌制，大概20分钟左右，放高压锅，放入调味料炖15分钟，然后美味的鳗鱼就制作完成，也可以用鳗鱼和照烧酱搭配在一起，这样美味的鳗鱼饭就能制作完成，里面富含的营养价值非常的高，而且深受大家的喜欢。