素炒蒜黄的家常做法大全家常做法(炒蒜黄怎么做)

炒蒜黄怎么做

食材：蒜苗一把、胡萝卜一根、火腿一根。

制作过程

1、将胡萝卜切成丝状；将火腿切成丝状、将准备好的蒜苗切成段状，留以备用。

2、起锅烧油，将准备好的胡萝卜丝、火腿放在锅中，进行翻炒。

3、再将蒜苗放在锅中，一同进行翻炒。

4、加入一点点盐巴放在锅中，进行简单的调味。

5、翻炒之后，盛出来即可。

炒蒜黄的做法

主料：香菜100g、蒜苗100g

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量

1、准备好蒜苗和香菜。（根据自己的喜好，添加蒜苗和香菜）

2、蒜苗香菜切段备用。

3、放入适量油烧热。

4、把蒜苗下锅翻炒。

5、再把香菜下锅一起翻炒。

6、炒至八成熟把辣椒粉放入，一起翻炒均匀。（辣椒根据自己口味添加）

7、就可以出锅了。

炒蒜黄的家常做法大全

食材：

蛤蜊肉500g、蒜黄300g、线椒30g、生姜10g、小米椒20g、食用油、生抽、盐、白胡椒粉、鸡粉。

制作方法：

1、将蛤蜊肉放入清水中浸泡，提前解冻；

2、蒜黄洗净切长段；

3、线椒、小米椒切片，生姜拍散后剁成碎末；

4、处理过的蛤蜊肉再放入清水中，反复清洗，直至盆底没有泥沙即可；

5、锅中烧开水，水开后倒入蛤蜊肉，烧至锅中水再次沸腾，将蛤蜊肉捞出，连水分，这样处理可以去除异味；

6、再次起锅烧油，倒入1勺食用油，油热倒入姜末炒香，然后倒入青红辣椒，炒出香味（不喜欢吃辣椒也可以不加或换成菜椒），接着倒入蒜黄，大火翻炒至蒜黄变软；

7、然后倒出沥干水分的蛤蜊肉，并沿锅边淋入1勺生抽；

8、再次炒匀后加入1勺盐、半勺白胡椒粉、少许鸡粉调味，炒匀后即可出锅。

炒蒜黄怎么做才好吃

蒜黄炒鸡蛋好吃。首先我们准备一把蒜黄，用流动的清水把它冲洗干净，沥干水分。

再把蒜黄切成三四厘米的小段，放在盆中，另外准备五六个鸡蛋，锅里加油烧热，把鸡蛋液倒进去炒熟，装在盘里，另起锅烧油，把蒜黄倒入锅内，炒熟加入食用盐，鸡精，十三香，倒入炒好的鸡蛋再翻炒一下就可以出锅了，美味可口的鸡蛋炒蒜黄就好了

炒蒜黄怎么做视频?

将腊肠蒸熟切片即可或做腊肠炒芹菜、蒜苗等

炒蒜黄怎么做?

大火翻炒均匀即可。准备好所有食材，蒜黄洗净切寸段，茎和叶子分开。

猪肉切片，加一勺淀粉和酱油腌十五分钟左右。

木耳泡发洗净撕成小朵，葱姜切碎。

鸡蛋打散，锅中烧油，油热后倒入鸡蛋迅速滑散，待蛋液成形后盛出备用。

炒鸡蛋的底油，把腌好的肉倒入锅中，慢火煸出肥油至肉变色，放葱姜煸香。

把蒜黄的茎和木耳倒入锅中，大火翻炒。

翻炒均匀后，倒入蒜黄叶快速翻炒均匀 关火，加盐和炒好的鸡蛋，利用余热翻炒均匀出锅。

炒蒜黄的家常做法

所需食材：白兰菜，青红辣椒，大蒜，干辣椒，辣鲜露，白糖，生抽，老抽。

做法，1：将白兰菜切成小块，然后放在淡盐水中浸泡15分钟，捞出控干水分。

2：青红辣椒切成滚刀块，大蒜切片，干辣椒切成小段，葱姜切末。

3：炒锅加入食用油烧至6成热，下入白兰菜炸十几秒，马上捞出，用清水冲洗一下。

4：另起锅烧热，加入少许食用油，下入蒜片，干辣椒，葱姜炒香。

5：加入蚝油，生抽，辣鲜露，炒香后倒入白兰菜，辣椒块翻炒均匀，加白糖，少许老抽调色。

6：再加入一丢丢清水，略烧30秒至辣椒断生，翻匀就可以出锅了，干锅白兰菜制作完成

蒜黄怎样炒着吃

主料：

干黄花菜50 克，水发香菇25 克，青蒜100 克，胡萝卜25 克。 

调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。 

制法： 

1. 将干黄花菜浸入温水中泡软，拣去老梗洗净，沥于水。水发香菇去杂 洗净切成丝，胡萝卜洗净切丝。 

2. 炒锅放油，烧至七成热，投入黄花菜和青蒜、香菇、胡萝卜三丝煸炒 几下，加入鲜汤、料酒、精盐、白糖、味精、煸炒至沸，用小火焖烧至黄花 菜入味，改旺火用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。

炒蒜黄怎么做好吃

蒜黄最常见的吃法便是爆炒，无论是和肉丝荤素搭配着炒，还是和其他食材素炒都非常美味

鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒打散成蛋液

蒜黄洗净控干表面水分，切成寸断。

锅中适量油烧至7成热，倒入蛋液，将鸡蛋炒成大块。

将炒好的鸡蛋腿至锅边，在锅中下入蒜黄。

加入适量的六月鲜轻盐原汁酱油，大火快速翻炒

炒蒜黄怎么做好吃窍门

蒜黄最为简单的做法就是素炒，单独用蒜黄来清炒做成菜肴是比较可口的，而且非常的纯正。

首先要准备半斤左右的新鲜蒜黄，将它折洗干净，尽量在水中浸泡，然后再用清水反复的冲洗，确保洁净卫生很重要。

洗干净以后沥干水分，锅里放入少量的食用油，把油烧热以后，就将澡洗干净的蒜黄，切成段放进去翻炒，最后放入食用盐炒香后即可。