当归肚子炖鸡的家常做法(当归可以炖肚子吗)

当归可以炖肚子吗

可以，做法如下

1、材料:羊肉1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙。

2、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。

3、生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。

4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。

当归可以炖肚子吗怎么做

当归炖猪肠的做法如下：

材料： 肥肠 一条当归 适量大豆 适量葱花 适量枸杞 适量姜 4-6片盐 适量植物油 适量

做法步骤：

步骤 1、肥肠洗好，煮熟，切小块。冲洗后沥干水分。

步骤2、大豆泡好。一般需要提前一天泡。

步骤3、点火，锅热后放适量油，不用太多，也不能太少，跟平时炒肉差不多的油量。

步骤4、油热放入肥肠煸炒。这个时候用中火就行，因为有可能肥肠上的水没沥干，怕溅出来烫伤。炒到肥肠出水了，就换成大火猛炒。炒到颜色微黄，加入开水，没开水至少也得是热水，不能加凉水。继续大火煮，大火才能熬出白汤。

步骤5、汤变白以后放入葱姜、当归、泡好的大豆。煮一下下，加盐，转小火慢慢煮到大豆酥烂。

步骤6、锅里熬汤的时候把料碗调好。料碗里只放了油辣椒、盐、一点点鸡精、葱花就可以了，这样就做好了。

当归煮猪肚吃了有什么好处

1、目鱼泡软，切薄片，香菇也泡发。

2、猪肚清洗干净，然后逆纹切两指宽的片。

3、把所有材料放进炖锅，加足量的冷水，几汤匙料酒（去腥）、姜片、枸杞子和当归（微量），大火煮开，小火慢炖至猪肚熟烂即可。

4、时间不允许的话就用高压锅吧。喝汤的时候可根据自己的口味加少许胡椒粉和盐。我家习惯喝汤不加盐，吃肉的时候蘸点生抽。

当归炖猪肚的做法大全

原料

羊肉200克，猪肚180克，当归15 克，肉放蓉15克，姜片、葱段各适量

调料

盐2克，鸡粉2克

做 法

1猪肚切成小块，羊肉切成小块。

2 锅中注清水烧开，倒入羊肉、猪肚，淋适量料酒，余去血水，捞出沥干水分。

3锅中注清水烧开，倒入当归、肉欢蓉、姜片、羊肉、猪肚、料酒，小火炖1小时。

4 放盐、鸡粉煮至入味，盛出放葱段即可。

盐调味。

当归可以炖猪肚汤吗

羊肉200克，猪肚180克，当归15 克，肉放蓉15克，姜片、葱段各适量

调料

盐2克，鸡粉2克

做 法

1猪肚切成小块，羊肉切成小块。

2 锅中注清水烧开，倒入羊肉、猪肚，淋适量料酒，余去血水，捞出沥干水分。

3锅中注清水烧开，倒入当归、肉欢蓉、姜片、羊肉、猪肚、料酒，小火炖1小时。

4 放盐、鸡粉煮至入味，盛出放葱段即可。

盐调味。

菟

丝子萝卜羊肉汤

原料

羊肉200克，白萝卜300克，菟丝子10克，肉艾蓉10克，陈皮4克，核桃仁15 克，姜片少许

调料

料酒20毫升，盐3克，鸡粉3克

做法

1白萝卜切成丁;羊肉切成丁。

2 羊肉丁加料酒放入热水余血水，捞出。

3 砂锅中注清水烧开，放入姜片、核桃仁、药材、羊肉、料酒，小火炖煮1小时，放入白萝卜丁，小火续煮20分钟。

4 放入盐、鸡粉，拌匀调味即可。

山药羊肉汤

原料

羊肉300克，山药块250克，葱段、姜片各少许

做法

1 锅中注清水烧开，倒入羊肉块，煮2分钟，捞出，过冷水。

2 锅中注入适量清水烧开，倒入山药块、葱段、姜片、羊肉，小火炖煮约40分钟。

3 捞出煮好的羊肉切块，装入碗中，浇上锅中煮好的汤水即可。

鹿茸花菇牛尾汤

原料

牛尾段300克，水发花确50向密板40克、枸杞15克，姜片20克，鹿茸5克，葱花少许

调 料

盐3克，鸡粉2克，料酒8毫升

做法

1将洗净的花菇切小块。

2 锅中注入适量清水烧开。

3倒入牛尾，淋入少许料酒，用大火煮约半分钟。

4 捞出牛尾段，沥干水分。

5 砂锅中注入适量清水烧开，倒入余过水的牛尾段。

6放姜片、枸杞、鹿茸、蜜枣。7再倒入切好的花菇，淋入少许料酒。

8 盖上盖，煮沸后用小火煮约2小时，至食材熟透。

9 揭盖，加入少许鸡粉、盐，拌匀调味，用中火续煮片刻，至汤汁入味。

10盛出煮好的牛尾汤，装入汤碗中，撒上葱花即成。

当归肚子鸡汤的做法大全

先把海参当归放在已炖好的鸡汤里再炖上半小时左右即可。

当归可以炖肚子吗怎么炖

可以，当归是中药材之一，有补血、调经、活血等功效。当归炖鸽子是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体。

根据我找到的信息，当归炖鸽子的做法有很多种，其中一种做法是将当归和鸽子一起放入锅中炖煮 。

当归可以炖肚子吗怎么吃

合适

主料:猪肉(瘦)500克

辅料:黄芪15克 当归15克

调料:黄酒10克 盐2克 大葱8克 姜5克 胡椒粉1克

做法

1.将当归、黄芪洗净润透切片.葱、姜拍碎.猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块.

2.净当归、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水.用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂.用盐、胡椒粉调味即成

当归可以炖猪肚吗?

原料：

高丽参15克，当归10克，猪肚1个，生姜适量，盐适量

1. 准备好煲汤用的材料。猪肚可以让菜市场的档主帮忙处理好。高丽参和猪肚切小块。

2. 将高丽参、猪肚、当归以及姜片放入锅中，加入适量的水。

3. 开煮！武火烧开后转文火继续煲一小时。

4. 加入适量的食盐调味，即可饮用。

5. 喝上一碗，整个人都觉得很暖。

当归炖肚条

电火锅可以做猪🐷肚鸡电火锅

猪肚鸡电火锅

材料：猪肚一只，土鸡一只。

料头：姜片，蒜蓉，指天椒粒，鲜沙姜蓉。

药材：红枣，枸杞，党参，当归，干淮山，玉竹。

调味料：盐，胡椒碎，酱油，花生油，料酒。

制作过程：1.把猪肚剪开成两半，用盐，生粉，白醋，花生油抓腌一下，把异味冲洗干净，再用开水把猪肚烫一下，刮去脏的东西，再切成肚条。

2.鸡洗干净，拔干净毛，然后砍成块，放点盐，料酒，胡椒粉，花生油抓腌一下。

3.电火锅加水，放姜片，胡椒碎（多一点）烧开，放药材，再把猪肚和鸡放进去，加一点料酒，开到最大火力🔥，把汤煮沸，把泡沫打掉，再盖上盖子煮半个小时左右就可以了，放点盐调味。

4.小碗倒点酱油，把指天椒碎，蒜蓉，鲜沙姜碎，花生油放进去一起搅拌均匀做成蘸酱就OK了。

小贴士：猪肚用上面的方法清洗可以很好的去掉异味。胡椒碎要多放一点，才能达到这个汤的功效，在冬天吃特别的暖胃。

肚子炖当归可以放些什么

1· 提前将黄豆用清水浸泡2小时左右泡发；

2· 将当归、黄芪、党参、红枣放水里泡10分钟左右，捞出待用；

3· 锅中注入清水煮沸，倒入洗净的猪蹄，燎去脏污和血水，捞出沥干；

4· 锅中注入适量的水，倒入猪蹄、加入红枣、党参、黄芪、黄豆、姜片拌匀，盖上盖子，用大火煮开后转小火熬90分钟左右；

5· 关火，揭盖，加入适量的盐，拌匀，即可盛出。