干竹的家常做法(干竹的做法大全图片)

干竹的做法大全图片

砍下的竹子削平节疤，在阴凉处放置30-50天，待其半干时再行熏烤。熏烤用煤油灯、蜡烛、柴火均可，熏烤时间不宜太长，面积不宜太大，要不断转动和前后移动，直到竹子表面“出汗”为止，切记在一个点熏烤过久，避免烤焦，或者开裂。

竹节处矫直时不能用力过猛，矫直后用冷水或者湿布冷却，然后再竹节第一节用绳子吊起来，另一端吊1-2公斤的坠物，放在阴凉通风处坠半年，自然阴干，干透就非常硬啦。

干竹怎么做才好吃

红枣桂圆乌鸡竹荪汤。

主料：

乌鸡半只；干竹荪10到20克；红枣5个；桂圆干8；粒枸杞10来粒；姜片6片；花椒粒10几粒；料酒1瓶盖；盐适量。

1.

竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟，泡发好后切去头尾挤干水份备用

2.

姜一半切丝一半切片

3.

红枣，桂圆干，枸杞洗净

4.

乌鸡洗净斩件后放入锅里，加入水，姜丝，料酒，花椒粒焯水，水滚开后煮2分钟即可

5.

焯好水的乌鸡冲洗干净重新放入锅里，加入姜片和花椒粒

6.

一次性加入足量的水

7.

加入桂圆干

8.

加入红枣

9.

大火滚开后转小火煮20分钟

10.

加入枸杞煮10分钟

11.

最后放入挤干水的竹荪再煮15分钟即可

12.

出锅前按照自家口味加入少许盐调味

13.

一碗红枣桂圆乌鸡竹荪汤就完成了！

干竹的家常做法视频

 竹编龟甲纹是一种传统的竹编工艺，其特点是编织出的纹理类似龟甲的形状，具有较高的观赏价值。三色编法是指在编织过程中使用三种不同颜色的竹子进行编织。下面是一种简单的竹编龟甲纹三色编法步骤：

1. 准备材料：首先需要准备三种不同颜色的竹子，例如绿色、黄色和黑色。同时，还需要一些辅助工具，如刀具、剪刀、线等。

2. 分层编织：将三种颜色的竹子分别按照一定的顺序分层摆放，然后进行编织。一般来说，最底层的颜色会作为底色，其他颜色的竹子编织出的纹理会在底色上呈现出不同的视觉效果。

3. 编织方法：竹编龟甲纹的编织方法有很多种，其中一种常见的方法是使用交叉编织法。具体操作如下：

   a. 将第一根竹子穿过第二根和第三根竹子，形成一个交叉点；  

   b. 将第二根竹子穿过第一根和第四根竹子，形成另一个交叉点；  

   c. 将第三根竹子穿过第四根和第一根竹子，形成第三个交叉点；  

   d. 重复以上步骤，直到编织出一定的长度。

4. 编织纹理：在编织过程中，可以根据需要调整竹子之间的间距，以实现不同的纹理效果。同时，还可以尝试使用不同的编织方法，如平纹编织、花纹编织等，以丰富龟甲纹的视觉效果。

5. 收尾处理：编织到一定长度后，需要对竹编进行收尾处理，如修剪多余的竹子、加固接口等。此外，还可以对竹编进行打磨、上漆等处理，以提高其耐用性和美观度。

需要注意的是，竹编龟甲纹三色编法需要一定的技巧和经验，初学者可以先从简单的单色编织开始，逐渐尝试多色编织。同时，可以参考一些教程和视频，学习竹编技巧，不断提高自己的编织水平。

干竹子的功效与作用

竹子是一种非常多用途的植物，可以用来做很多不同的东西。以下是一些常见的用途：

1.建筑材料：竹子可以用来做建筑材料，例如竹楼、竹桥、竹墙等。竹子的轻、硬、韧的特性使其成为非常好的建筑材料。

2.家具：竹子可以制作家具，例如竹椅、竹凳、竹床、竹桌等。竹子的自然质感和耐用性使其成为非常受欢迎的家具材料。

3.厨具：竹子可以制作厨具，例如竹筷、竹勺、竹碗、竹篮等。竹子的抗菌性和不易燃烧的特性使其成为健康环保的厨具选择。

4.工艺品：竹子可以用来制作各种工艺品，例如竹编、竹雕、竹刻等。竹子的纹理美和可塑性使其成为非常有艺术价值的材料。

5.纸张：竹子可以制作纸张，例如竹纸、竹浆纸等。竹子的细长纤维和丰富的半纤维素使其成为制作高质量纸张的理想原料。

6.竹炭：竹子可以制成竹炭，用于烧烤和吸附空气中的杂质和异味。竹炭还可以用于美容、净化空气和调节湿度等。

这些只是竹子用途的一部分，竹子还可以用于制作音乐器材、舞台道具、车辆和运动器材等。竹子是一种非常实用、经济、环保的植物资源。

干竹芛怎样泡发好

泡发笋干的第一种方法，只需要将笋干清洗干净，之后就可以将笋干放进电饭煲或者是高压锅中。一般来说就只需要在锅里倒进可以浸过笋干的清水就可以了，等到加好水之后，就可以将锅盖合上，之后大火烧到水开。等到水开之后，就可以换成中小火，继续煮到竹笋软化就可以了。

后面如果想要竹笋浸泡的更加彻底，就可以将竹笋捞出，手撕或者是用刀切成小薄片，之后继续放进清水中进行浸泡。这个浸泡的时间就会比较长，一般来说会需要4个小时以上，最好的话，还是尽可能浸上一个晚上。但是最近的温度会比较高，所以不要直接将竹笋放在屋里浸泡，可以将它一锅端进冰箱中。这样子可以更好的解决竹笋出现变质或者是变味的情况。

还有一种方法，就会比较简单了，只需要在开水中，加进适量的食用小苏打，搅拌均匀之后。就可以将笋干放进其中进行浸泡，一般也是需要浸泡较长的时间，但是加进小苏打的水，浸泡起来会比较有效果。

干竹的家常做法有哪些

材料五花肉，笋干，葱，姜，生抽，冰糖（砂糖），盐，料酒，八角，笋干要提前一天泡水去盐，不做直接放入菜品会齁儿咸！

做法：

1.烧开水，加葱段儿、厚姜片儿入锅，肉切小块儿（方便入口即可）入锅焯水后，沥水备用，另起一锅用来白煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后去皮，在蛋面划几道口为了烧制时候更入味，然后备用，泡好的笋干切适宜入口的小段儿备用。

2.热锅下肉煸炒，后加八角入锅，炒至肉微黄，盛出备用，洗净炒锅。

3.炒糖色儿：热锅，加油，多放点儿油，起中火，油不要烧得太热，放入碎冰糖（砂糖）哪种糖无所谓，但是要弄得碎一点；然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就立刻下要肉，翻炒上色。糖的火候掌握不好就全程小火，太久了就会变苦，肉也会发苦。

4.加料酒，生抽，葱姜，笋干入锅同肉一起煸炒片刻盛出。

5.把盛出的肉及配菜同先前包好皮的鸡蛋一同倒入汤锅，加开水至没过食材， 如果是有导向说明的多功能电饭锅就调至最大档（我的最大档是35分钟蹄筋儿）要是调到15分钟的肉类排骨档肯定不会入味儿，普通锅就照着一小时炖。

6.时间到就把食材全部倒入炒锅，大火收汤，入盐，糖等调味儿，盛出 。

7.虽然笋干的加入是为了缓解肉品的油腻但是我觉得纯烧肉始终不够健康，再吃时候我都会放白菜或豆角或土豆还有宽粉一起烧。

什么叫干竹

干实心竹需要用水煮。

实心的竹子大都属于箭竹属，这类植物的植株通常都较小，茎粗多在3~6厘米之间，但是有的箭竹茎粗可达8~10厘米，高约3~7米，每节的长度在14~18厘米之间，这种竹子茎杆内部和乔木相似，都是实心的，不过特别粗的箭竹中心部分可能会出现小孔。

箭竹也被认为是尚待开发利用的宝贵自然资源，比较知名的实心竹，有昆明实心竹和花杆实心竹等，其竹笋的味道非常鲜美，是上好的食材，而且建筑的木质纹理细密，竹竿非常结实，韧性也很高，常被用作农具或兵器的手柄，扁担、抬杠的抬杆、敲鼓的鼓棒等，还可以制作家具，做筷子、箭杆或手串、古玩等，枝叶还可以用来制作扫帚。所以实心竹的用处其实很常见。

干竹荪家常做法大全图解

做法：1、干竹荪非常合适用于煲鸡汤，在做的情况下需要提前准备干竹荪十五克，土鸡一只，也要提前准备适当的冬茹和生姜片，此外再提前准备一个红萝卜，和适当的新鲜菜心，最终提前准备适当的食盐。

2、把准备好的干竹荪放到冷水中浸泡，浸泡時间不可以低于两个小时，并且在浸泡全过程时要数次换水。

把准备好的土鸡解决干净，再把它剁碎小块，在锅中加水加温，煮沸之后，把剁碎小块状的土鸡，立即放进开水中焯烫，除掉鲜血之后取下除掉水份，立即放到石锅中。

3、把泡好之后的干竹荪也放进石锅中，再放进冬茹和生姜片，随后添加一定量的冷水，加温煮沸用文火渐渐地炖，在炖制的全过程中，要把准备好的红萝卜削去外皮切成小块，再炖三十分钟上下，把切完的红萝卜块放进锅中一起炖。

4、石锅中的老母鸡汤大概炖90分钟就能炖好，在炖制的全过程中，也要把准备好的菜心清理干净，除掉水份，在锅中的老母鸡汤即将炖好的情况下，把解决好的菜心放进锅中一起炖十分钟上下，加食盐调料，这时候鲜美爽口的竹荪鸡汤就早已搞好能够服用了。

干竹荪的禁忌：干竹荪在浸泡时严禁用开水，要不然会毁坏它带有的营养元素，此外竹荪是一种特性寒性的食物，日常生活这些脾胃虚弱和虚寒体质，及其经常腹泻的群体都严禁吃干竹荪，要不然非常容易造成人体出現多种多样不适感，对身心健康极其不好。

干竹的家常做法大全

以下是白菜腐乳竹的做法，供您参考：

所需材料：

- 白菜心1颗

- 豆干竹卷50克

- 腐乳2块

- 葱姜蒜适量

- 干辣椒适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 糖适量

- 食用油适量

步骤：

1. 白菜心洗净切成小块，豆干竹卷泡发后切成小段。

2. 葱姜蒜切末，干辣椒切小段备用。

3. 锅烧热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜末煸炒至出香味。

4. 放入干辣椒和豆干竹卷翻炒均匀，加入适量的料酒和生抽，炒香后把它们移到一边。

5. 把白菜心倒入锅中，加入少量的盐和糖，快速翻炒均匀。

6. 把炒好的豆干竹卷和干辣椒倒在白菜心上，加入适量的水，盖上盖子焖煮5分钟左右。

7. 最后放入适量的腐乳，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 腐乳本身比较咸，所以在烹制的时候不要加太多的盐。

2. 除了豆干竹卷，也可以使用其他口感鲜嫩的蔬菜搭配白菜心，比如青豆或豆芽等。

3. 如果想要更加入味，可以加入一些鸡腿肉或其他瘦肉，一起烧制更佳。

希望这个做法对您有帮助，祝您做出美味的白菜腐乳竹！

干竹逊的做法

做汤吃。

干竹荪的做法：

1、干竹荪适合与红枣和银耳等食材一起煲汤喝，在做的时候需要准备干竹荪五六个，红枣十几个，银耳一朵，另外还要准备适量的清水和冰糖以及蜂蜜。准备好的干竹荪要提前用淡盐水泡软，并认真清理掉它的菌盖头，去掉水分以后备用。

2、把准备好的红枣用清水洗净用刀切开，去掉中间的枣核，再把它切成块状银耳，提前用温水泡发，去掉它黄色的根部，再把余下的银耳撕成小朵，把处理好的竹荪与银耳红枣等食材一起入锅，加入冰糖，再放入适量清水加热煮开，再用中小火煮40分钟，关火后降温，取出食用时加少量蜂蜜调味，即可。