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海带山药排骨汤的家常做法(山药海带炖排骨的功效)

2023-09-18 10:30:08厨房百科2

山药海带炖排骨的功效

可以的,可以做成排骨海带山药汤食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:排骨 520克、海带根 适量、山药 适量、胡萝卜 适量、水煮花生米 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、味精 适量、糖 适量。

1、首先准备好猪排,切好洗净。

2、锅中放入水,大料,干辣椒,香叶,大葱,姜,盐,猪排。

3、使用大火煮开,用勺子去除杂质,换成小火炖。

4、海带切好。

5、胡萝卜,山药切好。

6、锅里煮半小时后放入准备好的海带,山药,胡萝卜,花生米。

7、使用大火烧开,换小火20分钟。

8、放入准备好的胡椒粉,味精,糖,搅拌均匀。

9、搅拌均匀盛出,完成了。

海带山药排骨汤的家常做法视频

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤能滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。本专题为您介绍海带排骨汤的做法,山药排骨汤的做法,玉米排骨汤的做法等相关资讯

用流水把排骨洗干净

汆烫排骨

海带不用洗的太干净,白白的粉末其实无害

把所有材料放入电饭煲内,水加到4/5, 选择汤,开始加热

听到水沸腾后把电饭煲调制保温

6小时后 可以喝啦,什么调料都不用放。

小贴士

海带不用洗的太干净,白白的粉子无害,还有点点咸味。什么调料都不用放,煮够时间后汤是白白的,有一点点玉米的甜味。很好喝。

海带山药排骨汤的做法大全窍门

海带250g,山药1根,干辣椒5g,花椒粒3g,葱1根,盐3g,食用油150ml

做法:山药去皮洗干净切小块放入盆加入清水,白醋浸泡6小时泡出山药粘液。

海带块洗干净放入盆加入清水浸泡24小时(中间换一次水)海带粘液泡出来。

锅起热放入油油温升高三成热时放入葱段,花椒粒,干辣椒煸炒至香味倒入砂锅中加入清水煮开后放入山药块,海带块小火熬制筷子插进去海带块,加入盐汤汁收干即可出锅

海带山药排骨汤的家常做法大全

还可以放山药、香菇一起炖汤,具体做法如下:

1、将海带浸泡后,蒸半小时,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,打成海带结

2、排骨洗干净后,切段,排骨和冷水下锅两三分钟,捞出来清水洗净

3、将锅洗干净,生姜切片,葱切段,放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒,转大火煮沸腾,捞出浮沫。再加入海带结,转大火烧沸腾再转小火炖2小时

4、把汤内的姜片 、葱段捡出,加入适量盐、白胡椒粉,完成

海带山药炖排骨窍门

食材

海带100克 山药1根 排骨250克 枸杞10粒醋1茶匙 料酒1汤匙 盐适量 葱10克 姜5克

做法

准备食材

1:猪排骨清水浸泡2小时,切块洗净血水;山药去皮切滚刀块,用白醋水浸泡;海带提前泡发,冲洗切条打 ;葱打结,姜切片;

2 :锅中倒入水,中火煮沸后倒入排骨焯水,再次煮开后捞出冲洗干净;

3:排骨放锅中,加入姜片、葱结、清水、1茶匙白醋,大火煮开,小火煲煮30分钟;

4:放入山药和海带,煮开后小火继续煲煮30-40分钟,出锅撒适量盐、枸杞即可。

山药排骨海带汤的做法是怎样的

排骨海带山药能一起煲汤,经常吃可以增强机体的免疫力,山药含有黏蛋白、淀粉酶等物质,海带还有丰富的碘,排骨还有丰富的蛋白质。做法是:

1、将泡发的海带切成细条状,打成海带结。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。

2、先将猪小排,放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结,小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子,继续煲一小时即可加盐调味关火。

海带山药排骨汤的做法大全

答;排骨炖海带怎么做,是最后放海带吗(同排骨一起放入)。

用料

排骨 150克

海带 100克

姜 3克

葱 5克

蒜 5克

料酒 0.5勺

油 0.5勺

糖 1勺

一品鲜酱油 1勺

蚝油 0.5勺

盐 2匙

味精 0.2匙

香菜 2克

花椒 3克

八角 3克

做法步骤

1、准备原材料排骨、海带、胡萝卜、葱、姜、蒜

2、锅中烧开水放入排骨同时放入料酒焯水断生去除油脂和杂质

3、焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份

4、锅中倒入底油加热放入八角花椒炸香再放入葱姜蒜爆香

5、放入调味料糖、一品鲜酱油炒匀

6、放入排骨炒至变色入味

7、放入海带大火快速翻炒均匀

8、添加适量清水大火炖起来

9、炖至汤汁不多时放入胡萝卜同时放入盐改小火炖五分钟

10、最后放入味精和香菜提鲜即可出锅

海带山药排骨汤的家常做法窍门

【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g

【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量

【步骤】

1.鸡洗净切块,凉水下锅,焯水,海带洗净切块。

2.腊肉切片。

3.准备好葱姜。

4.青椒洗净切块。

5.炒锅烧热,下入腊肉煸炒至出油变透明,加入鸡块。

6.将腊肉、鸡块拨到一边,将葱姜下入炒香。

7.倒入海带翻炒均匀。

8.倒入少许清水加入山药,加盖大火焖2-3分钟。

9.收汁后调入少许盐翻炒。

10.下入青椒翻炒均匀,即可。

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评论列表

游客
游客
2024-01-10 21:40:03

总能找到独到的见解。

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