海带山药排骨汤的家常做法(山药海带炖排骨的功效)
山药海带炖排骨的功效
可以的,可以做成排骨海带山药汤食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:排骨 520克、海带根 适量、山药 适量、胡萝卜 适量、水煮花生米 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、味精 适量、糖 适量。
1、首先准备好猪排,切好洗净。
2、锅中放入水,大料,干辣椒,香叶,大葱,姜,盐,猪排。
3、使用大火煮开,用勺子去除杂质,换成小火炖。
4、海带切好。
5、胡萝卜,山药切好。
6、锅里煮半小时后放入准备好的海带,山药,胡萝卜,花生米。
7、使用大火烧开,换小火20分钟。
8、放入准备好的胡椒粉,味精,糖,搅拌均匀。
9、搅拌均匀盛出,完成了。
海带山药排骨汤的家常做法视频
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤能滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。本专题为您介绍海带排骨汤的做法,山药排骨汤的做法,玉米排骨汤的做法等相关资讯
用流水把排骨洗干净
汆烫排骨
海带不用洗的太干净,白白的粉末其实无害
把所有材料放入电饭煲内,水加到4/5, 选择汤,开始加热
听到水沸腾后把电饭煲调制保温
6小时后 可以喝啦,什么调料都不用放。
小贴士
海带不用洗的太干净,白白的粉子无害,还有点点咸味。什么调料都不用放,煮够时间后汤是白白的,有一点点玉米的甜味。很好喝。
海带山药排骨汤的做法大全窍门
海带250g,山药1根,干辣椒5g,花椒粒3g,葱1根,盐3g,食用油150ml
做法:山药去皮洗干净切小块放入盆加入清水,白醋浸泡6小时泡出山药粘液。
海带块洗干净放入盆加入清水浸泡24小时(中间换一次水)海带粘液泡出来。
锅起热放入油油温升高三成热时放入葱段,花椒粒,干辣椒煸炒至香味倒入砂锅中加入清水煮开后放入山药块,海带块小火熬制筷子插进去海带块,加入盐汤汁收干即可出锅
海带山药排骨汤的家常做法大全
还可以放山药、香菇一起炖汤,具体做法如下:
1、将海带浸泡后,蒸半小时,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,打成海带结
2、排骨洗干净后,切段,排骨和冷水下锅两三分钟,捞出来清水洗净
3、将锅洗干净,生姜切片,葱切段,放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒,转大火煮沸腾,捞出浮沫。再加入海带结,转大火烧沸腾再转小火炖2小时
4、把汤内的姜片 、葱段捡出,加入适量盐、白胡椒粉,完成
海带山药炖排骨窍门
食材
海带100克 山药1根 排骨250克 枸杞10粒醋1茶匙 料酒1汤匙 盐适量 葱10克 姜5克
做法
准备食材
1:猪排骨清水浸泡2小时,切块洗净血水;山药去皮切滚刀块,用白醋水浸泡;海带提前泡发,冲洗切条打 ;葱打结,姜切片;
2 :锅中倒入水,中火煮沸后倒入排骨焯水,再次煮开后捞出冲洗干净;
3:排骨放锅中,加入姜片、葱结、清水、1茶匙白醋,大火煮开,小火煲煮30分钟;
4:放入山药和海带,煮开后小火继续煲煮30-40分钟,出锅撒适量盐、枸杞即可。
山药排骨海带汤的做法是怎样的
排骨海带山药能一起煲汤,经常吃可以增强机体的免疫力,山药含有黏蛋白、淀粉酶等物质,海带还有丰富的碘,排骨还有丰富的蛋白质。做法是:
1、将泡发的海带切成细条状,打成海带结。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。
2、先将猪小排,放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结,小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子,继续煲一小时即可加盐调味关火。
海带山药排骨汤的做法大全
答;排骨炖海带怎么做,是最后放海带吗(同排骨一起放入)。
用料
排骨 150克
海带 100克
姜 3克
葱 5克
蒜 5克
料酒 0.5勺
油 0.5勺
糖 1勺
一品鲜酱油 1勺
蚝油 0.5勺
盐 2匙
味精 0.2匙
香菜 2克
花椒 3克
八角 3克
做法步骤
1、准备原材料排骨、海带、胡萝卜、葱、姜、蒜
2、锅中烧开水放入排骨同时放入料酒焯水断生去除油脂和杂质
3、焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份
4、锅中倒入底油加热放入八角花椒炸香再放入葱姜蒜爆香
5、放入调味料糖、一品鲜酱油炒匀
6、放入排骨炒至变色入味
7、放入海带大火快速翻炒均匀
8、添加适量清水大火炖起来
9、炖至汤汁不多时放入胡萝卜同时放入盐改小火炖五分钟
10、最后放入味精和香菜提鲜即可出锅
海带山药排骨汤的家常做法窍门
【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g
【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量
【步骤】
1.鸡洗净切块,凉水下锅,焯水,海带洗净切块。
2.腊肉切片。
3.准备好葱姜。
4.青椒洗净切块。
5.炒锅烧热,下入腊肉煸炒至出油变透明,加入鸡块。
6.将腊肉、鸡块拨到一边,将葱姜下入炒香。
7.倒入海带翻炒均匀。
8.倒入少许清水加入山药,加盖大火焖2-3分钟。
9.收汁后调入少许盐翻炒。
10.下入青椒翻炒均匀,即可。
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