家常水饺什么馅好吃(水饺都有什么馅的做法)

水饺都有什么馅的做法

材料：

豆腐、虾仁、瘦肉末、葱姜蒜、香菜、酱油、盐、白胡椒。

做法：

1.将豆腐放在碗中，加少量酱油、白胡椒、少许盐，并用勺子将其搅成泥状。

2.锅中放油，加入切好的葱姜蒜煸炒出香味。

3.加入虾仁和瘦肉末，煸炒至肉变色。

4.加入豆腐泥，继续煸炒至熟。

5.关火，加入香菜调味，将馅料积解决。

6.包入皮的方式我们可以根据自己的喜好选择，将馅料放在皮上，将边包入，注意将口子捏紧。

7.锅中放水，将饺子放入水中，不要搅动水，以免饺子散开。

8.等水开后，将火调小，继续煮约5-8分钟即可。

9.沥干水后，用酱油或者辣椒油调味，即可享用。

提示：

饺子一定要包的紧实，不要让馅料外溢出来，否则会影响口感。

如果不想用虾仁，可以用其他喜欢的食材代替，例如鸡肉、猪肉等。

水饺馅都有什么馅

隔馅饺子是指饺子皮中夹有另外一种馅料，一般是饺子馅和虾仁、肉末等其他小料混合而成。 可能由于地域文化的差异，隔馅饺子的制作方式和口味也多种多样，有些地方还会加入蔬菜、豆腐等配料。而制作隔馅饺子的技巧和口感也是各不相同。比如一些地方使用纯手工和精细的制作工艺，而另一些地方则会大量使用机器制作，口感会略有不同。总的来说，无论是哪种制作方式，隔馅饺子都是具有独特美味的一种食品。

水饺馅有多少种搭配方法

饺子是最能体现中国北方特色的美食之一！一般的饺子店可以经营以猪肉为主要原料的饺子，佐以韭菜，荤香，芹菜，豆角，辣椒，西红柿，黄瓜，西葫芦等等！还可以有鸡肉香菇，牛肉胡萝卜，羊肉大葱等北方常见的馅！还可以添加一些素馅的饺子，都是非常畅销的！

水饺都有什么馅的做法视频

用料/：猪肉馅（三分肥，七分瘦） 6两，圆白菜（莲花白） 1斤，胡萝卜 3两，大葱 2根，姜 1块，生抽、蚝油 各1勺，花椒粒 50粒，盐、鸡精、胡椒粉 少许，香油 1勺，色拉油 1勺半，虾皮 1小把

做法步骤

步骤 1花椒粒用100毫升开水泡30分钟，剁碎的猪肉馅放入姜粒，花椒水分三次打入肉馅里，顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水份成粘稠，再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀，最后加香油拌匀备用。(要肉不柴而嫩这一步很重要)。

步骤 2洗净的圆白菜，锅中水沸焯水1分钟捞出切碎用纱布挤出水份。

步骤 3大葱切碎，胡萝卜擦短丝切几刀成粒，挤掉水份的圆白菜，虾皮，加盐、色拉油拌匀放制5分钟（拌油是封住蔬菜水份）。

步骤 4菜和肉馅用手抓揉均勻（多抓揉几下让肉菜均匀结合成粘稠）。

水饺都有啥馅的好吃

韭菜鸡蛋馅的饺子最好吃，首先我们把鸡蛋打碗里，加入一点盐，胡椒粉，和料酒搅拌均匀，然后在锅里炒熟备用。

然后将韭菜洗干净，切沫和鸡蛋混合在一起。加入鸡精，盐，胡椒粉，葱姜沫，花椒粉，倒点油，搅拌均匀即可。

水饺有什么馅料

孕妇可以吃一些肉类，鸡蛋等饺子馅，建议可以吃一些牛肉芹菜馅的，因为牛肉中含有丰富的维生素等营养物质，芹菜有助于帮助消化和吸收，对孕妇自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助，怀孕期间也要注意自己的饮食习惯，保证营养的均衡，可以吃一些苹果，香蕉等水果，有利于促进肠胃的蠕动。

水饺馅的品种做法大全窍门

根达菜馅的做法和其它菜馅的操作方法是一样。首先把根达菜择去不能吃的部分，然后洗净控水。

再把控过水的根达菜放到开水里烫一下，捞出继续控去水分，待凉凉后在菜板上剁碎，找块干净的抹布把菜包好，把多余的水分挤掉后，放在盛菜的容器里待用。你想吃荤或素的下边就由你选择了。在这里我就不一一的说了。

水饺都有什么馅的做法好吃

都有哪些馅儿的做法？

饺子有牛肉馅的饺子，有羊肉馅的饺子。羊肉馅儿可以加点都有哪些馅儿的做法？

饺子有牛肉馅的饺子，有羊肉馅的饺子，羊肉馅儿可以加点胡萝卜，萝卜馅的饺子，萝卜加上猪肉，一起做的饺子，还有白菜细粉素馅的饺子，还有豆腐，香菜馅儿的饺子还有茄子馅的素的饺子馅，要把茄子皮打掉，然后收成丝，再剁一剁，然后再用锅里炒一炒，再加上再加点肉，一起掺和，一起做出来的茄子馅的饺子也特别好吃

水饺有啥馅儿的好吃

最爱的还是我妈包的韭菜肉馅，从小吃到大，小时候家里只要割肉就包饺子，每年除夕的午饭这一定是饺子，象征团圆；大年初一则是饺子面，一碗哨子面，里面冒上几个饺子，象征团圆与长久，希望我妈健健康康，开心快乐每一天。

水饺馅子有哪些

煎饺馅很多种的：可以用肉，红萝卜，芹菜，鸡蛋，姜，蒜。放油，盐，酱油，十三香，味精，调味。

还可以用肉，白菜，香菇，姜蒜，油，盐，酱油，十三香，味精。

素食：可以用豆腐鸡蛋的，把豆腐和鸡蛋切成丁状，在油锅里煎一下，放葱姜蒜。盐，十三香，酱油，味精，还可以用鸡蛋韭菜馅的，鸡蛋煎好捣碎韭菜切小点放盐，十三香，酱油，味精。

最好吃的水饺馅的配方

【调味料】：葱姜末、红葱、食用油、食盐、十三香、花椒粉。

【所需食材】：豆角（豇豆）、胡萝卜、木耳、鸡蛋

准备饺子馅做法

①：准备适量新鲜的豆角（用四季豆做饺子馅或是豇豆都可以，吃起来口感更好），去掉筋膜部分，再淘洗干净。

②：锅中水开后，先放入适量的食盐和食用油，再放入豆角，焯至断生后，捞出到凉水盆里，再沥干水分。

③：碗中打入6个鸡蛋，放入适量的食盐、少量的白醋（放入白醋后，炒出来的鸡蛋，几乎是没有什么腥味的），充分地搅散后，再炒成鸡蛋碎，自然晾凉备用。

④：一根胡萝卜，淘洗干净后，切掉头尾，用擦丝工具擦成细丝后，再切成小碎丁备用。

⑤：木耳提前用凉水泡发开，淘洗干净后，摘掉根部，也切成小碎丁。

⑥：再准备适量的香油，葱姜末，锅中倒入少量的食用油，油热后，放入葱段和“笮蒙”，炒出香味后，放入切好的胡萝卜碎和木耳碎，再放入适量的食盐、十三香、花椒粉，炒至胡萝卜断生后，盛出到盆里备用。

⑦：将沥干水分的豆角先切成小段，再剁成小碎末，用手挤干水分，最后把挤干水分的豆角和晾凉的鸡蛋碎也都放到盆里。

⑧：先给豆角上放入适量的食盐，将其搅拌均匀，再放入适量的十三香、花椒粉和炸好香油，最后再把三种食材全部搅拌均匀，鲜香可口的豆角（豇豆）胡萝卜木耳鸡蛋饺子馅就调好了。