鸡蛋菠菜羹的家常做法(鸡蛋菠菜羹的家常做法视频)

鸡蛋菠菜羹的家常做法视频

【菜品】：菠菜蛋汤

【烹饪食材】：鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好这汤要用到的所有食材， 菠菜一小把就可以了，鸡蛋一个用来打蛋花。

2、将菠菜洗干净之后去掉根部，用手掰成小段备用，鸡蛋打入碗中。

3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉，然后再加入一勺的水，就是普通的汤匙就可以了，不要加入多了，然后将鸡蛋搅拌均匀，直到没有小疙瘩之后，充分搅拌均匀就可以了。

4、锅中加入适量的清水，然后烧开，将洗干净的菠菜放入水中焯一下，因为菠菜中含有草酸，所以焯一下就会将里面的草酸焯掉，这样更健康一些，但是焯水的时间不能太长，大约是半分钟就可以了，看见菠菜的颜色有点变绿了，软了就可以捞出来。

5、然后重新放入清水烧热，烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中，想要打出好看的蛋花，可以左边一圈右边一圈，这样就能打出非常漂亮的蛋花了，蛋花形成了之后快速关火。

菠菜鸡蛋羹的功效

菠菜猪肝汤的好处比坏处多。 1，菠菜猪肝汤的好处很多，它是富含维生素C的菠菜和富含营养的猪肝的组合，可以给身体提供丰富的维生素和蛋白质，增强身体免疫力，促进新陈代谢。2，相比其好处，菠菜猪肝汤的坏处不多。由于猪肝含有丰富的铁质，但是过量食用可能引起身体不适，因此建议适量食用，不要过量。如果你想要更好的口感，还可以在烹调过程中加入一些酱油和醋，这样可以提高汤的味道。此外还可以添加一些其他的蔬菜或者粮食，例如西红柿、鸡蛋或者玉米等，丰富汤的口感和营养。

菠菜鸡蛋汤羹

菠菜猪肝汤，材料：菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开。2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。4、菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。5、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。6、锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。

鸡蛋菠菜羹怎么做

用料

鸡蛋 1个

菠菜 6根

淀粉 10g

牛油果油🥑 2g

做法步骤：

步骤 1

准备好材料 菠菜事先用水汆熟～

步骤 2

熟菠菜 一条条放整齐

步骤 3

用刀切碎

步骤 4

蒸鸡蛋糕容器 里面放一点点宝宝食用油 均匀抹好

步骤 5

放入混合好的鸡蛋 菠菜和淀粉 上面撒一点芝麻 一岁以上的宝宝可以放微量盐 一岁以下宝宝不用加盐～

步骤 6

上锅里蒸12分钟～

步骤 7

蒸好的鸡蛋糕

步骤 8

很香

步骤 9

倒扣脱膜～正好放凉

步骤 10

切出你喜欢的样子 摆盘～

步骤 11

上面可以撒一些芝麻 海苔碎或者肉松

步骤 12

配上一片小西瓜🍉

步骤 13

菠菜我放的比较多～ 如果菠菜少 颜色会更加好看

步骤 14

红薯粥～

步骤 15

西瓜🍉 小片

鸡蛋菠菜羹的家常做法大全

方法/步骤

1/6

准备菠菜300克，鸡蛋150克，葱和蒜各50克，生油5毫升，盐5克。

2/6

菠菜切段，葱蒜切片，鸡蛋打液，加少许盐和生油拌匀。

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3/6

热锅下油，将鸡蛋液炒散，装起备用。

4/6

重新热锅放油，将姜葱蒜爆香。（葱蒜佛家算荤可换其它代替）

5/6

放入菠菜炒，炒软后加盐调味，将鸡蛋倒入炒匀即可。

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准备材料

鸡蛋1个、菠菜1把、盐、生抽、食用油、芝麻油

做法

1、准备好需要的材料

2、锅中倒入食用油，小火把鸡蛋两面煎透、撒盐。

3、盛出荷包蛋，锅中加油炒菠菜，放酱油。

4、菠菜断生后，加入一碗开水，放入荷包蛋。

5、小火焖煮15分钟。

6、加盐调味，淋上芝麻油出锅。

当当当~

一碗菠菜煎蛋汤出锅啦~

菠菜鸡蛋羹的做法宝宝辅食

六个月宝宝吃菠菜煮2分钟就可以了

菠菜含有大量铁元素，对于消化不好，便秘的宝宝可以吃有助于消化通肠润便。对于初期添加蔬菜辅食的宝宝是很好的的选择。菠菜非常适合缺铁贫血的宝宝来吃。

1、选一些新鲜的菠菜，洗干净，对于刚添加辅食的宝宝来说，可以去掉菠菜茎，因为菠菜茎纤维对宝宝的肠胃来说太粗了，不好消化，等宝宝大些再给吃。

2、把炒锅里边放点水，烧开后，把洗干净的菠菜放进去，煮个2分钟即可，时间久了就破坏了本身的营养，菠菜煮一下是减少叶酸。

3、把煮好的菠菜捞起来放入料理机里边打碎成泥，打的时候放点温开水有利于打碎。6个月刚添加辅食的宝宝一定要打的碎一些，随着长大可以吃块状的。

4、把少量米粉放入婴儿辅食碗里，然后倒入打好的菠菜泥。

5、加入一定量的温开水，把菠菜泥和米粉调好成糊状。刚开始添加米粉辅食的宝宝由稀到稠添加。

鸡蛋菠菜羹的营养价值

都好，喜欢吃哪个，那个就是好。菠菜鸡蛋汤的制作原料主要有菠菜、鸡蛋等。具有止血作用，对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。

紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。