烤豆皮卷菜做法大全家常(烤豆皮卷香菜图片)

烤豆皮卷香菜图片

做法如下：

准备卷心菜、豆皮和香菜。

将卷心菜切成方块，洗净备用。

准备蒜蓉辣酱和甜面酱，作为烧烤酱料。

用豆皮将卷心菜卷起来，用竹签串好。

在烤盘上刷上一层油，将串好的菜卷放在烤盘上。

用小刷子在菜卷上刷上一层蒜蓉辣酱和甜面酱的混合酱料。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200~225℃烤30分钟左右。

取出烤好的菜卷，撒上适量的孜然粉即可食用。

烤豆皮卷菜的做法大全

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

烤豆皮卷香菜图片大全

菜卷。

东北干豆皮卷小葱香菜叫菜卷。各地叫法不同，用干豆皮卷的菜品也不同，干豆腐卷大葱，干豆腐卷香菜，干豆腐卷黄瓜条，还有干豆腐卷葱丝卷婆婆丁，卷土豆酱。总之，一切皆可卷皆可蘸酱吃。凭个人的喜好。可以任意卷。可以卷合菜。合菜就是各种菜混搭一起，用干豆腐卷起来，也可以用刀切成小段摆盘。

烤豆皮卷香菜教程

用料:牛肉馅 韭菜 鸡蛋 油豆皮 香菜 葱 胡萝卜 洋葱 马蹄 生抽老抽

做法步骤

步骤 1space

东坞山“薄如蝉翼”的豆皮

步骤 2

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韭菜切成末。（神秘武器1：韭菜）切完韭菜迅速的拌上一点点香油。封住韭菜的切面，让韭菜不氧化、不出水）

步骤 3

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牛肉馅调味：倒入花椒水（神秘武器2：花椒水，去牛羊肉腥味），通过顺时针或者逆时针的搅拌，让它吃水，上劲。

步骤 4

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放入鸡蛋（可以增加肉馅的嫩滑程度），加入生抽、五香粉，快速搅拌，加入胡萝卜粒、洋葱粒、马蹄粒，搅拌之后加入韭菜。

步骤 5

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杭州名菜炸响铃：展开油豆皮把肉馅薄薄地附着在豆皮上，（包裹响铃时肉不能多，但要整个抹匀在豆皮上），用馅封口。

步骤 6

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把响铃切断，响铃的两头是不封口的，油豆皮第一吃法前期工作就完成了。

步骤 7

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油豆皮第二吃法，肉馅直接放在油豆皮的一边，然后四边用肉馅封口。

步骤 8

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上火，锅里放底油，把油豆皮卷放入锅中微微煎至两面金黄色。 放入剩余花椒水、生抽、蚝油、胡椒粉、加一点老抽、加水不要太多没过一半的食材水量就可以烧煮，加入一点香油。

步骤 9

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三成油温下锅响铃，炸的时候关火，慢慢的翻转30秒钟的时间，然后开火，通过最后高油温的抢炸至金黄，然后出锅装盘。

烧烤豆皮卷香菜的做法

食材明细

豆皮半张

香菜适量

金针菇半袋

长葱2 根

烧烤酱适量

孜然适量

白芝麻粒适量

孜然口味

烤工艺

廿分钟耗时

简单难度

豆皮烤串的做法步骤

1

豆皮用热水略烫过、擦干后，切成10公分大小。

2

香菜洗净沥干水分后，切除较老的茎。

3

取一张豆皮，放上适量香菜后卷起。

4

用铁签将卷好的豆皮串起。

5

用同样的方式做出金针菇豆皮卷与长葱豆皮卷。

6

将豆皮串放进已烤箱预热至200度C的烤箱先烤约5分钟。

7

烧烤酱与烧烤料混合后、涂在豆皮串上，续烤至酱收干后、反面涂酱，再烤至酱收干即可。

烤豆皮蔬菜卷

烹饪步骤

步骤1

准备好食材

步骤2

将世棒午餐肉切成小方粒备用，世棒午餐肉的肉质很鲜嫩，切的时候还会流出香喷喷的肉汁，一盒午餐肉可以串9-10串哦，实惠又好吃！

步骤3

豆皮清洗干净，先对折起来

步骤4

然后将豆皮卷成圆形，切成大约1CM宽度的片，出来就是螺旋形的豆卷

步骤5

接着一个世棒午餐肉粒一个豆皮卷的间隔的串起来，全部都串好。

步骤6

刷上一层油，再刷上烧烤酱，入烤箱170度烤5分钟

步骤7

取出再刷一层酱料，撒上辣椒粉入烤箱烤5—8分钟即可

最后一步

香辣好吃的午餐肉烤豆皮卷就做好了，一口一个豆皮，再来一块午餐肉，真的太过瘾啦！你也试试吧！

烤豆皮卷香菜图片真实

方法1： 空气炸锅可以用来烤豆皮，非常方便。

 空气炸锅是一种新型的厨房电器，鱼肉、蔬菜、炸鸡和炸薯条都可以用它来制作，同时，烤豆皮也可以使用空气炸锅来完成，这是因为空气炸锅效率高，豆皮还不会油腻。

 在烤豆皮之前，需要准备好豆皮、葱姜蒜、香菜、素肉等材料，将豆皮切成适量的大小，并且用刀在表面切几刀，这样豆皮的味道会更好。

将调料拌匀，均匀地涂抹在豆皮上。

预热空气炸锅，然后将涂过调料的豆皮均匀地放置在烤盘中。

把空气炸锅设定好时间和温度，然后让豆皮烘烤15分钟左右即可。

烤好的豆皮既健康又美味。

方法2： 烤豆皮也可以使用传统烤箱完成。

除了用空气炸锅烤豆皮之外，使用传统烤箱也可以轻松地完成豆皮烘烤的过程。

烤箱通常都可以完成烤制糕点、面包、吐司等任务，而烤豆皮也同样适用。

使用烤箱的好处是温度稳定，可以缓慢烤烤食物，去除多余的水分，而且烤箱可以储存较多的豆皮，一次性烤制多份豆皮省时省力。

 以200度为例，将涂好调料的豆皮均匀地放置烤盘中，然后将烤盘置于200度预热好的烤箱中。

预计时间为20分钟左右，视豆皮厚度决定。

在烤制过程中，需经常观察烤盘内豆皮的状况，避免烤焦或时间过长影响口感与营养。

烤好的豆皮可根据个人的需求配合辣酱、美奶滋、蜜汁芝士等喜欢的口味，享受其健康美味。

烤箱烤豆皮卷

步骤

第1步.将肉馅，姜，葱，盐，十三香混合搅拌成饺子馅样式

第2步.油放锅中烧热，稍晾倒入馅中充分搅拌

第3步.豆皮洗干净，中间切开铺平，将肉馅均匀涂在豆皮上，卷起，用牙签在豆腐卷上扎些小洞，两张干豆腐正常可以做四根，

第4步.蒸锅放水，卷好的豆腐卷放锅上蒸熟。

第5步.准备炒菜大勺，擦干水，锅底铺上锡纸，然后放白糖，放蒸锅里的小帘子，蒸熟的豆腐卷放上，盖锅盖，开火，熏豆腐卷开始了，当有烟冒出时转为小火，两分钟后关火，过几分钟开盖，如果上色不好可以在开火熏几秒，直到上色到自己满意为止！豆腐卷熏好后，为防止变干，可以在表面涂上香油，一款漂亮的熏豆腐卷就成功了。

烤豆皮生菜卷图片

1· 准备好食材和葱伴侣6月香豆瓣酱。

2· 锅里放水烧开，放入豆皮焯水2分钟，捞出控干水分备用。

3· 黄瓜和胡萝卜分别切成丝。

4· 鸡蛋打散。

5· 碗里加入1勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

6· 加入小半碗纯净水搅拌均匀，调成酱汁备用。

7· 炒锅内倒少许食用油烧热，倒入蛋液翻炒至定型。

8· 加入调好的酱汁翻炒均匀，用铲子将鸡蛋铲碎。

9· 加入1勺六月鲜红烧酱油翻炒均匀。

10· 烧至汤汁浓稠关火，盛入蘸碟备用。

11· 豆皮铺在案板上，放上切好的黄瓜胡萝卜丝卷起来。斜着切开。

12· 盛有鸡蛋酱的蘸碟放在盘子中间，豆皮蔬菜卷围着蘸碟摆一圈。

13· 简单好上手， 好吃又好看。

烧烤豆皮卷什么菜

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

烤豆皮卷香菜图片高清

孜然豆腐卷有多种做法。

孜然豆腐卷是一道营养美味的菜品，在中式餐饮中很受欢迎。

不同厨师和家庭可能采用各种不同的方法来制作。

以下是一种孜然豆腐卷的做法：1.准备材料：豆腐皮、瘦肉末、木耳末、葱末、姜末、蒜末、盐、孜然粉、鸡蛋清、蚝油、生抽、香油。

2.将瘦肉末加入盐、孜然粉、葱末、姜末、蒜末、蚝油、生抽等调料，搅拌均匀；将木耳末以及鸡蛋清加入搅拌，搅拌均匀。

3.将豆腐皮展开，放入适量的瘦肉馅，木耳馅，在卷起来后切成适当大小块。

4.锅中加入油，油温热后将豆腐卷放入煎炸，煎至两面金黄即可。

5.装盘后再撒上少许孜然粉和香油即可食用。

需要提醒的是，孜然豆腐卷的做法可以因人而异，大家可以适量尝试，根据自己的口味来调制。