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山药百合鸡汤图片大全家常(山药百合汤怎么做好吃)

2023-09-20 19:30:11厨房百科1

山药百合汤怎么做好吃

食材:山药适量,干百合适量,排骨适量,红枣适量,枸杞适量

做法

1、将干百合洗净后放入清水中浸泡,红枣洗净去核,山药洗净削皮,切成块状(形状可根据自己喜好)。

2、在锅中放入清水,待其烧开后一同将百合、山药、排骨、红枣放入,转中火炖煮45分钟。

3、关火前5分钟撒入冰糖就完成了。

山药在切块后记得放入清水中,以免氧化变黑和完全粘结在一起。红枣去核之后,更加容易使用。冰糖不要太快就加入锅中。

山药百合汤的功效与作用

山药汤是一道非常营养、美味且易于消化的汤品。下面是山药汤的正确做法:

所需材料:

1. 山药一根(约250克)

2. 猪肋排或猪骨头适量

3. 姜片适量

4. 枸杞子适量

5. 盐适量

制作步骤:

1. 准备好所有材料,将猪肋排或猪骨头洗净;

2. 将猪肋排或猪骨头加入冷水锅中,加入姜片,大火煮沸后去掉浮沫,小火煮2小时左右,至汤色浑浊;

3. 将山药去皮,洗净后切成滚刀块或小丁,放入煮好的猪骨汤中,再加入枸杞子,继续煮20-30分钟;

4. 按个人口味加盐调味即可。

注意事项:

1. 山药会在煮的过程中变得比较粘稠,所以可以在锅中加入一些水来控制汤的浓稠度;

2. 煮山药汤时应该多加搅拌,避免山药和其他材料粘在一起;

3. 如果时间充足,可以先泡猪骨或猪肋排,这样可以更好地去除污垢和异味。

希望上述步骤可以帮助您制作出美味的山药汤。据说山药汤可以促进血液循环、保护肝脏等多种功效,而且口感也非常好,所以不妨尝试一下。

山药百合的做法大全 食谱

、玉竹百合银耳汤(滋阴润肺)

材料:玉竹、百合各15克,银耳10克,猪腱子肉250克,食盐、胡椒粉各适量。

做法:

1、先将银耳用清水提前泡发之后切去硬实蒂部,再切成小朵;

2、然后将猪腱子肉洗净切块入冷水锅,加热焯水去除肉腥味备用;

3、接着将所有食材一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1-2小时;

4、最后等到煮至肉烂时加食盐、胡椒粉调味即可食用。

功效:玉竹、百合和银耳都是滋阴润肺、养颜美白的材料,搭配猪肉有补益阴血、营养肌肤、润燥清热的功效,对净肤美白、防治火热疮疹有益。

山药百合汤怎么做好吃窍门

材料:白莲子 50克,百合干 50克,猪骨 400克,铁棍淮山 350-300克,陈皮 1/4片

做法

步骤 1.现在买回来的白莲一般都是取芯的,50克当中还是会有5-8个没取芯的莲子。(把每个白莲子用水果刀在莲子中间的缝里轻轻一掰,就可以掰开两半,取出莲芯)

步骤 2.铁棍淮山去皮切段

步骤 3.猪骨氽水(锅里放入凉水浸过猪骨,水煮开后关火,猪骨用清水冲洗后,待用)

步骤4.温热水浸泡陈皮20分钟,用小刀刮去果囊

步骤5.把掰开二半的莲子和百合洗干净放一起,待用(百合不要特别处理,与莲子一起洗干净就可以)

步骤6.把所有食材放入汤锅里,加入2勺约2000ml清水,煲2小时。加入适量食盐,好喝又滋润的汤出锅啦!

山药百合粥怎么做最养脾胃

百合和山药是可以放玉米面在一起熬粥的, 百合山药对于人体都是比较有好处的,百合山药含有人体所需的一些微量元素,百合和山药放在一起熬粥具有健脾益气、清热润肺之功效的

山药百合粥的功效窍门

山药百合莲子粥步骤1.将百合、莲子提前一天晚上用清水泡软2.铁棍山药削皮洗净切块3.大米淘洗干净放入锅中4.将泡好的百合,莲子也放入锅中5.倒入适量的水,先大火煮,煮开后转小火6.煮至粘稠即可

山药百合汤怎么做好吃又营养

原料

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番茄 (1个)

鸡蛋 (1个)

紫苏(适量

姜、淀粉(1小汤勺) (各适量)

盐、香油、味精 (各适量)

1/将番茄洗干净,然后用开水烫一下,剥皮,切成小块;将姜块冲洗干净,切成小碎丁。待用。

2/将紫苏叶用水泡一小会儿(约10分钟),冲洗干净,切成约1厘米宽的叶丝。待用。

3/将一个鸡蛋用水冲一下,然后打在一小碗中,用筷子搅拌均匀。将1小汤勺淀粉放在一小碗,用水稀释成汁。

4/将煮锅中放入2大碗水,然后将切好的番茄放在锅中煮沸,煮沸后约1分钟,将淀粉汁倒在锅中搅拌均匀。

5/然后,再等锅煮开后,将鸡蛋倒在锅中搅拌均匀,然后放紫苏叶、放盐,搅拌均匀,继续煮开约1分钟。

6/关火,然后放香油、味精,用勺子搅拌均匀后,即可盛入碗中,稍凉即可食用。美滋美味。

7美味又好吃的百合紫苏汤的做法完成开吃了。

山药百合汤的做法

1、干百合、红枣洗净。山药去皮,切厚片;

2、锅内放500ML清水,大火煮开后将山药、百合,红枣一同放入锅中,改中火煮;

3、煮约45分钟,待水余下一半时,将冰糖放入至完全化开即可

山药百合的做法大全家常做法窍门

木耳百合淮山可以炒成一道营养丰富的素菜,具有清甜爽口的口感。

以下是一种简单的炒法: 所需食材: - 木耳:适量 - 百合:适量 - 淮山:适量 - 青蒜:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 生抽:适量 - 油:适量 

步骤:

 1. 将木耳、百合、淮山分别清洗干净,木耳泡发后切成小块,百合撕成小块,淮山切成薄片备用。

 2. 青蒜洗净切段备用。

 3. 热锅凉油,放入淮山片煸炒至微黄色,加入木耳和百合继续煸炒。

 4. 加入适量盐、鸡精、生抽调味,继续翻炒至熟透。 

5. 最后加入青蒜翻炒几下即可。

 注意事项: 

1. 炒淮山时要先煸炒一段时间,以免炒糊。 

2. 炒木耳和百合时不要加水,以免影响口感。 

3. 根据自己的口味适量增减调料。

山药百合汤怎么做好吃又简单

百合和山药是两种对人体有显著滋补作用的中药膳食。人们经常用山药做药膳。山药不仅能充分补充人体所需营养,而且在一定程度上能达到更明显的养胃效果。新鲜百合也是女性朋友公认的美容食品。鲜百合和山药可以一起煮吃。山药百合粥是一种很好的保健食品,适合秋冬季节,食用方便,营养可口。

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