彩色水饺的做法大全家常(彩色水饺的做法大全家常视频)

彩色水饺的做法大全家常视频

蔬菜汁就把蔬菜洗好，该去皮的去皮（例如胡萝卜），然后切成小丁放进榨汁机里（搅拌机），然后倒一杯水，可以根据蔬菜的数量调整，然后按下开关，直到搅均匀为止。。。

部分像是西红柿可以直接挤汁，不用榨。

颜色方面呢，提供几个参考吧

红色：西红柿

橙色：胡萝卜

绿色：菠菜，豆面

紫色：紫甘蓝【紫色的，样子像生菜

这些汁要在和面的时候加进去，一定要和匀才好看。。。

其他颜色可以试试自己创新！！！

用蔬菜汁比较健康，还附带了蔬菜的味道。。。

------------另一个方法分割线------------

其实还有个简单的方法。。。

如果愿意且不介意，可以尝试食用色素。食用色素颜色比较浓，艳，一小盆面滴几滴就可以了。省钱的话可以买红黄蓝三种回来自己调色。

但是很多人认为食用色素不健康，所以就不推荐啦。。。。

希望能做出好看的饺子好吃哦~~~

彩色水饺制作过程

五色饺子，绿色，粉色，深紫色，橘黄色，黄色。

绿色，用菠菜榨汁，用过滤掉杂子的汁和面。

粉色，用红心火龙果榨汁，过滤后的汁和面。

深紫色，用黑米粉适量加到面粉中，用水和面即可。

橙黄色，用胡萝卜榨汁，用过滤掉杂子的汁和面。

黄色，面粉中放入适量小黄米粉，加一个鸡蛋和面即可。

彩色水饺好吃吗

答:元葱猪肉饺子好吃吗（好吃）

材料：

水饺粉350克 温水175克 猪肉馅200克 大洋葱1个

辅料： 盐适量 鲜味酱油15克 蚝油10克

十三香少许 香油少许 鸡精少许 植物油20克

过程：

1、 面粉加入水搅成絮状然后揉成面团醒制一小时，中间要揉两次

2、 猪五花肉绞成馅，放入辅料里酱油，蚝油调匀腌制1小时

3、 洋葱剥去老皮，剁成洋葱碎

4、 将洋葱及肉馅放入容器内，加入植物油调拌均匀

5、 再放上盐和鸡精，搅拌均匀馅就做好了

6、松弛好的面团分成2块，取一块搓成长条，切成15克左右的面剂子。

7、擀成饺子皮、包上馅、先捏中间、再捏两边，完了再挤一下。

8、全部包好

8、锅放水烧开，逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅，使其都能动起来避免粘锅。

8、即可捞出装盘。

彩色水饺图片大全真实

中国人对饺子有特殊的偏爱，北方农耕以面食为主。的地方都喜欢吃饺子，饺子。有很多做法。

五彩饺子的营养，以及它的色彩更让饺子产生独特的魅力。

五彩饺子用蔬菜汁和面，绿色的饺子用菠菜汁，红色饺子用胡萝卜汁，黄色饺子用南瓜汁，黑色饺子用茄子汁，一盘。五彩饺子上桌，甭提多诱人。

彩色水饺怎么做视频

1.首先分别把各色的面团和好，放置一边醒20分钟备用。

2.然后把酸菜洗净，剁碎，放一大碗里面。

3.把切碎的肉放锅里炒出油，有些干巴巴的样子即可。

4.盛出来倒入酸菜馅里面。

5.在放葱姜末。

6.放五香粉。

7.鸡精。

8.蚝油。

9.适量的生抽。

10.盐。

11.都放进去。

12.搅拌均匀即可。

13.把面团揉成长条，揪同等大小的面剂子，擀皮。

14.馅放中间，把边缘捏紧。

15.从右边开始，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去，并轻轻的捏一下。

16.依次类推，捏成穗状的花边，手一定要轻。

17.捏好了。

18.上锅蒸，15分钟即可。

彩色水饺的做法大全家常视频教程

绿色的可以用菠菜汁和面，红色的可以用紫苏叶汁和面。

高颜值彩色水饺

1、我们都知道色彩饺子是用果蔬汁或者南瓜、紫薯蒸熟后和面制作而成，特别是蔬菜汁做色彩饺子时比较容易变色，在用蔬菜打汁的时候，可以加入盐、小苏打，能起到固色的作用，做出来的色彩饺子不会变色。

2、要选择新鲜的蔬菜或者水果来做色彩饺子，打汁的时候，不要加太多水，会使颜色变浅，打好的汁要过滤一下再和面，这样做出来的色彩饺子不仅细腻好看，颜色也更好看不变色。

彩色水饺的包法

答：彩色饺子面的和面方法是用各种颜色的蔬菜榨出汁过滤后的水和面，例如菠菜是翠绿色的，紫甘兰是紫色的，南瓜是黄色的，纯面粉是白色的，这样和出的面五颜六色，包出的饺子就是彩色的。

彩色水饺怎么做

1、白色饺子皮 　　白色饺子皮最简单的做法就是用清水和面，如果你希望饺子皮的营养更加丰富，味道更加独特，也可以用无色的白菜汁代替清水和面，或其用它无色的蔬菜汁、水果汁。 　　如果用鸡蛋清代替清水和面，最后做出的饺子皮将会是青白色的，营养更丰富而且口感更完美。如果用冬瓜汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是水晶色的。

2、黑色饺子皮 　　黑色饺子皮就是在面粉中掺入黑米粉或黑芝麻粉，然后再用普通的清水揉成黑色的面团。用墨鱼的墨汁代替清水和面，最后做出的饺子皮也是黑色的，更美味，更营养。

3、巧克力色饺子皮 　　巧克力色饺子皮的做法也是很简单的，和面之前在面粉中掺入适量荞麦面就可以了。

4、黄色饺子皮 　　和面之前在面粉中掺入适量玉米面，这样就可以做出淡黄色的饺子皮啦。如果是在面粉中掺入鸡蛋黄，用鸡蛋黄完全代替清水，最后做出的饺子皮就是深黄色的。当然，如果不用鸡蛋黄完全代替清水，而是只用部分鸡蛋黄，最后做出的饺子皮也是淡黄色的。 　　也有人用蒸熟的南瓜泥代替清水和面，这样做出的饺子皮虽然也是黄色的，和南瓜泥做出的饺子皮会发粘。因此，不建议采用南瓜泥制作饺子皮。

5、橙色饺子皮 　　将胡萝卜切碎后榨成胡萝卜汁，然后用胡萝卜汁代替清水和面就可以了。

6、翡翠色饺子皮 　　菠菜或芹菜去根后洗净（菠菜要提前焯一下去除草酸），切碎榨汁，用榨出的蔬菜汁代替清水和面就可以了。用黄瓜汁代替清水和面，最后做出的饺子皮也是翡翠色。

7、紫色饺子皮 　　紫甘蓝洗净切碎，榨成蔬菜汁代替清水和面就可以了。也有人喜欢用紫薯蒸熟后做成紫薯泥，然后再用紫薯泥代替清水和面，最后再做成紫色的饺子皮。其实用紫薯和制的面团会发粘，用来制作馒头、包子或蛋糕之类的食品还不错，用来做饺子皮就不太合适了。

8、蓝色饺子皮 　　紫甘蓝汁的用量如果比较大，最后做出的饺子皮就是蓝色的。

9、粉色饺子皮 　　如果在紫甘蓝榨出的蔬菜汁里添加几滴米醋、白醋或柠檬汁，然后再用这个蔬菜汁和面，最后做出的饺子皮就是玫瑰粉色的。如果用火龙果皮或红苋菜榨出的汁液代替清水和面，最后做出的饺子皮就是粉色的。

10、红色饺子皮 　　红色饺子皮是用草莓汁代替清水和面的。如果用熟透的西红柿洗净切碎，榨成西红柿汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是珊瑚红色的。

11、浅棕色饺子皮 　　用芋头汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是浅棕色的。

12、酱色饺子皮 　　把黄色和紫色的蔬菜汁混合在一起，然后用混合均匀的蔬菜汁代替清水和面，最后做出的饺子皮就是酱色的。

13、墨玉色饺子皮 　　将紫茄子洗净切碎后榨成蔬菜汁和面，最后做出的饺子皮就是墨玉色的。 补充说明： 　　1、菠菜榨汁之前最好用沸水焯一下，因为菠菜中的草酸含量比较高，焯水可以去除大部分的草酸。 　　2、榨汁剩下的蔬菜渣可以拌入饺子馅中，这样就没有丝毫的浪费了。 　　3、没有榨汁机的朋友可以先把蔬菜剁成细末，加适量细盐杀杀水，然后再用纱布包起来挤出蔬菜汁。 　　4、如果感觉蔬菜汁的颜色过重，可以再添加适量清水稀释一下，用浓度来调整蔬菜汁的颜色深浅。 　　5、将蔬菜用料理机搅打成蔬菜泥，然后用蔬菜泥代替清水和面也是可以的，添加了蔬菜泥的饺子皮更加劲道。

彩色水饺的做法大全窍门

七彩饺子！彩色饺子～的做法

把胡萝卜，紫甘蓝，菠菜！分别榨汁！

用榨好的蔬果汁代替平时的清水和面备用……

白色也有用

准备好你要吃的饺子馅……

把醒好的面做剂子……

就可以包彩色的饺子啦

白菜！百财

把彩色的和在一起也有意想不到的效果哦

把绿色的面包住白色的面，就可以做出白菜饺子

相当漂亮吧……

包出来也很好看呢～

大功告成

等着出锅吧！