生菜拌鸡蛋做法大全家常(生菜拌菜)

生菜拌菜

用料主料：猪肉(肥瘦)2斤，生菜3斤辅料：生姜适量，大葱适量1、买的生菜切头洗净，买的猪肉绞成肉糜

2、将生菜菜放开水里淖下水，剁成细粒状

3、肉糜加老抽加生姜大葱沫调和，顺一个方向搅拌，不停的加点水

4、和面成团，切成四份，放在盆里醒醒

5、将剁好的生菜挤去水份，放在肉馅盆里

6、铁锅加油烧热

7、倒上热油，搅拌猪肉青菜馅，加生抽加盐，加水，顺一个方向不停的搅拌

8、取出四分之一面团，揉一揉

9、揉成条状二根，面板上加面粉，将条状面切成小段，按平

10、擀成面皮，沾点面粉防止沾粘

11、包成饺子，摆放在竹屉上

12、锅烧开水放入饺子煮，加点盐防止溢出

13、关火装盘

生菜拌菜拌生菜

1.

生菜洗净,开水锅中放入盐和油,放入生菜绰烫7到8秒,变软即刻捞出。

2.

捞出生菜后控去多余水分。

3.

蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用。

4.

炒锅烧热植物油,放入蒜末爆香.

5.

将调味汁倒入锅中,小火煮至粘稠状态,倒在生菜上即可.

生菜大拌菜

主料：甘蓝菜600克

辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克

调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克

甘蓝沙拉的做法：

1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出

2. 控水分，切成丝

3. 黄瓜洗净，切丝

4. 芹菜择去筋，洗净，切丝

5. 香蕉去皮切片

6. 苹果去核切丝

7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用

生菜拌菜的做法大全

1.

大拌菜的灵魂在于汁子:两勺酱油、3勺醋(我比较爱吃醋哈哈哈哈)、一个小米辣切段、蚝油一勺、鸡精少许、白糖少许、加入芝麻、芥末油或者香油,加入少许清水疯狂搅拌(鸡精白糖难化开),简单的凉拌汁就做好了～

2.

圆生菜洗干净手动撕开,加入喜欢的配菜,比如黄瓜、小番茄等等,我放了点金针菇和豆腐～

3.

加入灵魂蘸汁,再配一颗水煮蛋和玉米,这样蛋白质和碳水也足够啦,简单的一顿低脂拌菜

生菜拌法

1、食材：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。

3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀一盘酸酸甜甜的，脆脆的口感的凉拌生菜就大功告成了

生菜拌菜的做法

主料

苹果

牛肉

柿子椒

辅料

沙拉酱适量

三元无蔗糖茯苓酸奶适量

步骤1

苹果削皮切丁，水果柿洗干净后切小丁

步骤2

熟牛肉切小丁，青椒切丁

步骤3

用沙拉酱和酸牛奶拌均匀， 开吃

生菜谅拌怎么好吃

冬天将近，玻璃生菜开始大量上市。这个菜生吃都可以，所以煮的时候不需要煮太久，稍微拖拖水就行。最正道的吃法就是蚝油拌，很多饭店都是这样做的哦！看到这个菜，让我把冬天关联起来，再过两个月，进入火锅季，就会天天吃这个菜咯！

主料 1种

玻璃生菜

500g

辅料 1种

蚝油适量

调料 1种

花生油适量

烹饪步骤 8步

步骤1

食材玻璃生菜。

步骤2

将一片片菜叶掰下来。

步骤3

用盐水浸泡清洗。

步骤4

蒸锅装入清水，加入两圈花生油，大火烧开水。

步骤5

水开后加入生菜。

步骤6

盖锅煮2~3分钟即可。

步骤7

将菜装起。

步骤8

淋上适量的蚝油，吃的时候再拌匀即可！

生菜拌着吃怎么做

1.食材准备好

2.玻璃生菜用手掰成大块，再用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，沥去水分备用

3.大蒜切成泥，辣椒切断，辣椒也可以换成干辣椒

4.调汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

5.锅内放适量油，七成热时下入辣椒段，小火炸香

6.将辣椒油倒入酱汁中，拌匀

7.将调好的酱汁倒入玻璃生菜中，搅拌均匀，可以尝下味道，淡了再加点盐

拌生菜的调料配方

原料

生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。

做法

1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；

2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下，可适当去除干辣椒籽；

3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中；

4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。

生菜拌菜的正宗做法大全

步骤1

料油做法：所有材料准备齐全,把香叶，白蔻，桂皮，八角放入水中浸泡半个小时

步骤2

葱切丝，姜切丝，小洋葱切片，蒜切片

步骤3

锅中倒入油，油温3成热的时候加热泡水的香料，待香料炸出香味，放入大葱姜丝香菜根等

步骤4

小火慢慢炸，炸至葱焦干，捞出所有材料，剩下的油即是料油，剩下的料油大火烧一会，散发一下油中的水汽即可

步骤5

拌菜做法：紫甘蓝切丝，黄瓜切丝，不需要特别细，胡萝卜切丝，最好细一点，要不口感不好，娃娃菜切丝，豆皮切丝，蒜切末

步骤6

除去干辣椒之外的所有调料放入碗中

步骤7

充分搅拌，要融化盐鸡精和盐；肉切丝，炒熟

步骤8

把所有的菜加上蒜末混合，把炒熟的肉丝放在顶部，做成尖尖的山形；锅内倒少许料油，放入干辣椒炸出香味，把炸好的辣椒油放入所有调味料的碗中，吃得时候在拌菜里浇入调料即可